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江苏无锡30多商家侵权使用“西湖龙井”商标被起诉
3月20日，"西湖龙井"正式开采，而在此前锡城市场上已有相关包装进行售卖。被誉为中国十大名茶之一的"西湖龙井"商标可不能随便用。日前，杭州市西湖区龙井茶产业协会自称遭到侵权，分批将无锡30多家茶叶销售
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无锡西湖龙井打假第一案开庭 被告商标侵权索赔16万
中国茶网资讯：近日，西湖龙井来无锡打假第一案在该市滨湖区法院开庭审理，商标所有人杭州市西湖龙井茶产业协会状告一家大型外资超市未获商标使用授权却销售西湖龙井茶和包装盒，涉嫌商标侵权，索赔16万元。西湖龙
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无锡雪浪山300多年茶树预计月底采摘
中国茶网资讯：杭州有"龙井茶叶虎跑水"，无锡则有"雪浪茶叶二泉水"之说。日前，雪浪山上有着300多年树龄的148棵老茶树又长出新芽，预计本月底就能采摘，炒制成著名的太湖翠竹。据悉，这些老茶树也是目前无
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无锡雪浪山300多年老茶树预计月底采摘
中国茶网资讯：杭州有"龙井茶叶虎跑水"，无锡则有"雪浪茶叶二泉水"之说。日前，雪浪山上有着300多年树龄的148棵老茶树又长出新芽，预计本月底就能采摘，炒制成著名的太湖翠竹。据悉，这些老茶树也是目前无
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跑地出泉——虎跑泉
虎跑泉，在浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺（俗称虎跑寺）侧院内。虎跑泉有天下第三泉之称。第一泉为镇江金山中泠泉，第二泉为无锡惠山的惠泉。虎跑泉水质甘冽醇厚，与龙井茶叶合称西湖双绝，有"龙井茶叶虎跑水
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无锡绿茶与大红袍岩茶武夷山演绎“家有好茶”
中国茶网资讯：西湖龙井资讯平台11月18日讯：无锡市与武夷山市都是茶叶的原产地，无锡绿茶与大红袍同属历史名茶，近些年来，两地都在提倡恢复传统制茶工艺的同时寻求创新。二者之间既有共性，又有差别。当"红"
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无锡毫茶炒制工艺
【炒制工艺】炒制工艺分杀青、揉捻、搓毫、干燥四道工序。用手工炒制，炒制时在锅径58厘米、深24厘米的龙井电炒锅中进行，锅面必须保持光洁、平滑。从杀青到干燥，全在一口锅内，凭靠工人一双技巧熟练的手，采用
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无锡毫茶|无锡毫茶的炒制技术
无锡地处江苏南部的水网区域，属海洋性气候，一年四季分明，气候温和，年均气温１５．５℃，日照适宜，日照年时数２０６４，年降雨量８７７．５～１４３８毫米，年相对湿度８０％以上，优越的生态条件适宜于从福建引
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明清茶诗
馀姚瀑布茶黄宗羲檐溜松风方扫尽，轻阴正是采茶天。相邀直上孤峰顶，出市都争谷雨前。两管东西分梗叶，一灯儿女共团圆。炒青已到更阑后，犹试新分桑布泉。说明：人们在谷雨节前，乘着轻阴天气，入高山采茶。采回的茶
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茶树无性系引进良种的生长适应性研究
为了提高江苏省茶园良种率，建立优质、高产、高效茶园，对从福建、浙江、安徽、湖南4省引进的19个无性系茶树良种在茶树幼龄期和试采期的移栽成活率、树冠性状、萌发期、定型修剪物重量、早期鲜叶产量、抗旱性、抗
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茶行业遇"选择困难" 无锡茶企欲打造公共流通平台
越来越多的无锡人正加入饮茶行列，图为3月27日，一位茶艺师表演茶道。中新网南京3月27日电 (记者 孙权)互联网时代使得买卖双方的信息愈发对称，但人们面对海量物品时，往往会遭遇"选择困难"，茶行业就是
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无锡毫茶的炒制工艺
无锡地处江苏南部的水网区域，属海洋性气候，一年四季分明，气候温和，年均气温１５．５℃，日照适宜，日照年时数２０６４，年降雨量８７７．５～１４３８毫米，年相对湿度８０％以上，优越的生态条件适宜于从福建引
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无锡:本地春茶下周上市 价格预计与去年持平
茶农采摘春茶。"斗山春茶第一采！"昨天，"@锡山发布"在微博上贴出了无锡斗山2015新茶开采的场景，令不少网友眼馋。不过记者从市场了解到，要想买到今年的本地新茶，茶客们估计还得等到下周。去年第一批新茶
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风流君王乾隆与碧螺春的传说
江南出名茶，西湖的龙井，洞庭的碧螺春，有口皆碑。乾隆六下江南,自然是为了巡视督导,为了游山玩水,乃至为了"寻寻爷老子,看看俏妹子",但不乏也有尝尝江南名茶的意思。 乾隆私巡杭州时，曾在狮峰山茶园摇头晃
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江苏无锡首次评茶员资质培训班在滨湖区开班
中国茶网资讯：日前，江苏无锡市滨湖区农林部门率全市之先，在茶研所开设评茶员资格培训班，全区30名制茶技术骨干参加培训，并成为了由国家人社部认定的中级评茶员资质。据了解，评茶员是在一定的环境条件下，以感
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无锡：外地春茶上市小心以陈充新
昨天上午，人民路上的市茶叶公司经理终于等到了从外地托运到货的四五个品种的今春新茶，不过显然量很少，一共只有5公斤多。他说，今春新茶上市特别晚，这两天外地新茶才刚刚到货；而往年这时节都进入大批量上市期，
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简介明代茶诗
《湖州茶文化研究》第13至16期曾刊登拙作关于唐、宋和金元的茶诗，现对明代茶诗作一简介。明代的茶诗虽未能达到唐、宋的高度但也有一定的特色。一、明代茶诗较多反映了文人自命清高，以闲适为乐的思想和处世态度
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为图暴利美容陈茶充新茶
中国茶网资讯：春茶飘香，今年的新茶也陆续上市了。但是从无锡市消委会今年接报的投诉情况看，茶叶经销商用陈茶冒充新茶等手段欺骗消费者的情况仍时有发生，为此无锡市消委会特意发出今年第四号消费警示，提醒广大市
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存茶妙法
袁枚喝茶最重用水，他认为要烹好茶，必须要先储藏好水。水最好是无锡惠泉的，可他住南京，不可能经常来往带水，怎么办呢?退而求其次，他在家中自己备办，储藏什么水?藏上天所赐的雨水和雪水，这是人人都有能力准备
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水温及时间泡茶的名堂
北方人一般爱喝花荼。这几年北方地区，包括山东一些市县，绿茶也颇受青睐。然而，北方老乡对绿茶的一些特点尚不清楚。大家知道，绿茶冲泡水温及时间对饮用者是最关心的，对绿茶的感官品质的影响是十分重要的，需要弄