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后“茶馆式”教学（三）——“循环实证”教育科研方法
上海市静安区教育学院附属学校在原先的＂茶馆式＂教学的基础上总结出的后＂茶馆式＂教学经验,连载至今已经是第三期了。本期我们介绍的是后＂茶馆式＂教学中的＂循环实证＂教育科研方法,它形象地反映了该校对课堂教
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首届中国茶叶学会科普教育基地评选结果公布
中国茶网资讯：首届中国茶叶学会科普教育基评审会于2013年11月15日在杭州召开，会议共邀请农业部、浙江省农业厅、中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、四川省农业科学院茶叶研究
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农业部副部长李家洋赴水稻所茶叶所调研
近日，农业部副部长、中国农业科学院院长李家洋到中国水稻研究所和茶叶研究所调研，实地了解科研情况，与所领导、中层干部和青年专家代表座谈，就深入推进党的群众路线教育实践活动，大力推进科技创新，推动建设世界
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加强产学研合作科技与人才支撑广东茶业可持续发展
一、华南农业大学茶学系概况华南农业大学茶学系是国内从事茶学教育最早的教育科研机构。茶叶深加工和新产品研发具有明显的学科发展优势。我校茶树品种资源的收集时间早，也较全面系统，我校品种资源圃保留国内外茶树
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现代茶学教学的发展
50年代前，我国的茶业教育岌岌可危。50年代以来，我国茶叶生产得到复苏，茶业教育也受到高度重视。为普及茶叶生产技术，各业务部门举办了各类训练班，如华东农林部委托复旦大学培训茶叶干部，第一届为期二年，所
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滇红"凤"牌红茶被选为教学样茶
网2月24日讯 滇红集团"凤"牌红茶连续四年被中国茶叶学会继续教育部选为教学样茶。中国茶叶学会继续教育部是挂靠在中国农业科学院的茶叶研究所，服务茶产业，自成立以来通过对原料收购和生产加工标准、拼配及质
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茶人精神
茶人，原是指直接从事茶叶采制生产的人，继而又发展为从事茶叶产制贸易教育科研事业的人。"茶人"两字，最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。随着社会的发展，茶的传播和茶文化的弘扬，茶人队伍不断
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云南普洱茶认证中心成立
昨日，云南普洱茶认证中心在云南农业大学揭牌。据悉，该中心是经"中国国家认证认可监督管理委员会"批准，我国唯一的普洱茶认证机构。至此，继云南农业大学龙润普洱茶学院、普洱茶研究院成立以来，我省在茶学教育、
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茶文化作为中国的传统文化编入小学教材
茶文化作为中国的传统文化编入小学教材《广州日报》近日报道，茶文化作为中国的传统文化已编入全国中小学实验教材，并在全国正式发行。说明国家越来越重视传统文化的传承与发展，茶为国饮也越来越被当今人们所接受，
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论张天福先生之人品
张天福老先生，青年时期立志茶业。半个多世纪以来，凭着自己的智慧和辛勤劳动，从事茶学教育、科研和弘扬祖国茶文化事业，并东渡日本转道台湾考察，是福建省茶学教育和科学研究的创始人，也是"陆学"研究业绩卓越的
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喜迎“十八大” 茶叶科研机构开展党员座谈会
中国茶网云南站讯：9月17日，为喜迎党的"十八大"胜利召开，云南省农科院茶叶研究所科研党支部特邀请本所老所长、老专家王平盛研究员作专题报告，茶叶所党委书记陈啸云、副所长罗向前、科研党支部书记刘本英等2
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安徽农大茶艺社：把论文写在田野山林
中国茶网资讯：在宁静悠远的音乐里，泡一壶好茶，慢慢品味茶香。这是安徽农业大学茶艺社同学们的一种生活方式，与其他高校类似学生社团不同的是，这里对茶的研究"很专业"，产地、品种、级别……"茶学是国家级特色
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“秦巴茶艺”激活西乡茶产业
西乡的茶叶会说话。在古筝伴奏下，品着纯爽甘香的午子仙毫，看着竖立于杯中的茶芽随波曼舞，听着学生对茶艺的介绍，西乡的茶叶便从2700年前走到了现在。在陕西西乡茶叶中专学校，记者领略了独具特色的茶叶文化，
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六安市财政局赴安徽六安瓜片茶叶股份有限公司开展主题教育实践活动
中国茶网六安站讯：8月2日，六安市财政局第三党支部一行9人，在市财政局党组成员、市综改办专职副主任杨庆法率领下，以"进企业，听心声，谋发展"为主题，赴安徽六安瓜片茶叶股份有限公司开展"保持党的纯洁性、
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国家级机构：定茶为“国饮”同时呼吁政府宴请时“以茶代酒”
8家国家级的茶叶科研、教育、文化专业机构和社会团体近日联合倡议：鉴于中国是茶的故乡和茶文化的发祥地，建议将茶定为国饮。
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湖南农业大学茶学教育部重点实验室、湖南省天然产物工程技术研究中心、湖南农业大学天然产物研究中心
湖南农业大学茶学重点实验室，前身为湖南农业大学天然产物研究中心和湖南农业大学茶叶研究所。2003年7月经湖南省科技厅批准正式组建湖南省天然产物工程技术研究中心。2003年11月被教育部批准为省部共建茶
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江南大学茶叶废弃物变废为宝
由江南大学食品学院江波教授主持完成的"提取及生物转化法生产茶叶γ-氨基丁酸"项目1月27日通过江苏省教育厅组织的鉴定。此项科技成果通过对制茶过程中产生的大量废弃物茶末和茶梗进行综合利用，提取γ-氨基丁
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我国茶文化之“最”
当你美美地品一杯茶时，你可知道我国茶文化之"最"吗？最先发现和利用茶的国家据《茶经》记载："茶之为饮，发乎神农氏。"可见，神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。茶叶为世界三大饮料（另两种为咖啡，
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三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思
三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业，真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属，无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则，那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶
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浅谈有机茶开发与茶业产业化
有机茶系指专门机构认定，许可使用有机食品的无污染的安全、优质茶叶。开发有机茶是以全程质量控制为核心，将农学、生态学、环境科学、营养学、卫生学等多科的原理运用到有机茶的生产、加工、储运、销售以及有关的教