手抓饼生饼怎么做 了解更多有关手抓饼生饼怎么做的内容
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大师级的台湾小吃
台湾小吃近年可是热削得很，人街上的珍珠奶茶、手抓饼等，均台味十足，加上台湾美食节目的轰炸，早就让人从文字下和画而上嗅出了蚵仔煎的香气和卤肉饭的浓郁。。
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普洱茶哪个牌子好，你选对了吗？
普洱茶哪个牌子好?一开始接触普洱茶的时候，我也经常因为这个问题而感到苦恼，不知道该买什么牌子的茶，也不知道该怎么挑选。之所以喜欢普洱茶，是因为它特有的养生功效，还有越陈越香的特点，是其他茶类所不具备的
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没有电子秤 泡茶怎么控制放多少茶叶？
没有电子秤 泡茶怎么控制放多少茶叶？不知道各位茶友，平时泡茶的时候是放多少茶叶的。我有一个朋友，刚开始学喝茶不久，他从来不知道自己该放多少茶叶，也不管放多少茶叶，反正就是手抓一撮，凭感觉拿。结果，他泡
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用手抓茶叶容易变质的原因
居家待客，沏上一杯香茶，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。那么为什么用手抓茶叶容易变质呢?下面就用手抓茶叶容易变质的原因做一详细介绍。由于
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茶叶知识，教你正确的取茶方法
取茶不要用手抓 容易变质与大家分享取茶该怎么取?要注意这几条!将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。 茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会
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客家人的“食茶”
我没有慢慢品茶的习惯，喝茶都是大口大口的，口渴了，一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒，舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家，家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶，手抓一把茶叶丢进去，够一家子
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大滇说茶1001夜之1 普洱茶的定义
目前官方的定义为 ： 在云南一定产区内，采用大叶种晒青毛茶，经自然后发酵或者人工后发酵而成的各种产品。在云南一定产区内，这个概念一出，就充斥了铜臭味 ，也把中华民族的传统美德扔到了爪哇国 ，历史上的普
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漫画图解普洱茶生茶的制作全过程
部分茶友可能不太清楚普洱生茶茶饼是怎么制作出来的，下面用漫画图解普洱生饼的制作全过程。采茶--右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。萎凋--散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一
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9张图轻松了解普洱生茶的制作过程
部分茶友可能不太清楚普洱生茶茶饼是怎么制作出来的，下面用漫画图解普洱生饼的制作全过程(图片源自网络)。1、采茶右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。2、萎凋散失鲜叶中一部分水分。
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茶为媒
茶语很丰富，也很生动。有家茶铺，店主是恋爱中的两个年轻人，男的是上海知青后代，女的是云南姑娘。我与他们熟，见面便开玩笑："你们什么时候'生饼'变'熟饼'啊？""你们'拼配'时候一定要请我吃喜糖噢！"那
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为什么很少用夏茶做普洱生茶饼的？
为什么夏茶(雨水茶)是不能做生饼?见过夏茶的朋友应该知道，夏茶闻起无香，喝起无味。这样的茶不能称之为普洱茶，更不能称之为生茶。夏茶因为价格很便宜，所以很多厂家都拿来充量了。和春茶对比，价格差了几个倍，
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传奇“书呆子”力挺云茶网专家评茶会
云茶网讯（记者 杜鹃）相约2012明前春茶--云茶网第四期专家评茶会已进入倒计时，听闻本次活动协办单位是大名鼎鼎的"书呆子"，记者不禁有些诧异。"书呆子"在茶界卓尔不群，一向是孤傲神秘的代表，自200
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想要存好普洱茶？你必须这么做！
普洱茶饼的几种保存方式一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。二、放置地点以自然通风为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。三、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关
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分享您的喝茶经验，获赠3975元的茶品
普洱茶人，大都是泡在茶叶里培养出来的茶客。喜欢普洱，是喜欢那种不确定性，那种可以观察得到的变化。喜欢普洱，是因为可以在藏茶N年后，拿出片茶来告诉友人，这茶我自己放了几年。--引自茶友作为一名普洱茶"重
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靴形定量茶叶盒
工夫茶好喝，每次倒茶叶时，不是太少就是嫌太多，如果用手抓茶叶又不卫生。手工课上老师教我们做新型茶叶盒，我决定给它加上一个定量倒茶叶的功能。我的靴型定量茶叶盒像一只小巧玲珑的小靴子。为什么要做成这种形状
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怎么置茶才算最好
壶后便可将茶叶置入壶内，虽然置茶量无一定标準，但仍须视茶叶的性质放适当的份量，过多则茶叶难伸展，太少则劲道不足，约以置入壶的二分之一至叁分之二为宜，这种茶量泡出来的茶可适合一般人的口味。置茶时尽量避免
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如何选购普洱生饼？
业内盛传"喝熟茶，品老茶，存生茶"的说法，因此专门介绍一下普洱生茶中饼茶的选购：生饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿
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绿茶虾仁做法简单美味可口
龙井虾仁是一道杭州名菜，将它改版成家常菜并非难事，或许不如大厨做得鲜嫩，但一样美味。这道菜叫绝的是虾与茶的搭配。其实，这种搭配已经很常见，餐桌上常见茶叶爆大虾等菜肴。我以为，家常菜不一定非要用龙井茶，
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香港普洱茶的故事
什么是普洱？很多人都以为是云南的一种土产茶叶，有人说这是个错误的概念。从普洱茶的原料来说，的确是云南的大叶茶。但是大叶茶和普洱之间的区别判若云泥，根本不是一个概念，云南也从来没有过真正意义上的普洱茶。
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普洱生饼特征
业内盛传"喝熟茶，品老茶，存生茶"的说法，因此专门介绍一下普洱生饼特征：制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部