扁形炒青龙井茶大约始于 了解更多有关扁形炒青龙井茶大约始于的内容
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宜良宝洪茶
宜良宝洪茶[Yiliang Baohong teaD 旧称"宜良龙井"。产于云南宜良的扁形炒青绿茶。据史料记载,唐代宜良建有宝洪寺,当时叫相国寺。建寺时,由福建开山和尚带来福建、浙江小叶种茶树在此种植
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龙井茶
龙井茶[Longjingtea]一类扁形炒青绿茶。明代蔼濂
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浙江龙井
浙江龙井[ZhejiangLongjing]产于除杭州西湖区之外的浙江各产茶区的扁形炒青绿茶。萧山、嵊州、绍兴、衢州、新昌、上虞、金华、永嘉、武义、松阳、龙泉、天台、象山等地均先后仿制西湖龙井茶。其中
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金鼎龙井
金鼎龙井(Jinding Longjing] 亦称"海南龙井"。产于海南保亭毛岸镇通什茶场的扁形炒青绿茶。用专用炒茶锅,经杀青、做形、辉锅等特殊工艺制成。扁平匀直,鲜润嫩绿,显毫,香气清高持久,汤色清
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龙眼玉叶
龙眼玉叶[Longyan Yuye) 产于河南新县八里畈乡一带的扁形炒青绿茶。鲜叶采摘和制作工艺与龙井茶类似,因鲜叶茸毛较多,加之炒制过程中手法稍快略重,故成品茶中出现金黄色绒球,宛如龙眼,故名。分特
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青龙龙井
青龙龙井[Qinglong Longjing] 主产湖北武汉武昌青龙山林场的扁形炒青绿茶。1987年研制。采摘一芽一叶,经青锅、摊凉、筛分、辉锅制成。扁平光滑,嫩黄油润,汤色嫩黄明亮,清香持久,滋味鲜
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南海神龙井
南海神龙井[NanhaishenLongjing]主产浙江龙游小南海一带的扁形炒青绿茶。采摘一芽一二叶,经摊放、青锅、摊凉筛分、辉锅制成。扁平光滑挺直,色泽翠绿,汤色绿明,香清味爽。主销杭州、上海、台
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崂山矿泉茶
崂山矿泉茶[Laoshan mineral spring teaD 产于山东青岛崂山一带的扁形炒青绿茶。20世纪80年代末研制。因矿泉水有名,故名。采摘一芽一二叶,经摊青、杀青、做形、摊凉、烘干、辉锅
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九山翠剑
九山翠剑[Jiushan CuijianJ 产于安徽芜湖的扁形炒青绿茶。研制于1980年。鲜叶采摘标准:特级为叶包芽,一级为一芽一叶初展,二级为一芽一叶到一芽二叶初展。经摊青、杀青、做形、摊凉、辉锅、
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淳安大方
淳安大方[Chun"anDafang]亦称"拷方"。主产浙江淳安唐村和临安顺溪的扁形炒青绿茶。清代陆廷灿《续茶经》引五代史称:"乾化五年(915)十二月,两浙进大方茶两万斤。"经杀青、揉捻、炒干制成。
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西湖龙井
西湖龙井[XihuLongjing]产于浙江杭州西湖区一带的扁形炒青绿茶。杭州西湖山区产茶历史悠久,唐代陆挛《茶经》中载天竺、灵隐二寺产茶。北宋时,下天竺产雕"香林茶"、上天竺产的"白云茶"、葛岭宝云
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湄江翠片
湄江翠片[Meijiang Cuipian] 亦称"湄江茶"。产于贵州湄潭茶场的扁形炒青绿茶。1940年研制。采摘一芽一叶,经杀青、摊放、二炒、再摊、辉锅制成。分特级、一至三级。形似龙井,扁平挺直光滑
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卧龙剑
卧龙剑[WolongjianJ 亦称"沂蒙旗枪"。主产山东莒县一带的扁形炒青绿茶。因产于诸葛亮(号卧龙)故乡附近,且形似扁剑而得名。20世纪80年代研制。采摘一芽一二叶,经杀青、理条、整形、烤扁、摊凉
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千岛玉叶
千岛玉叶[Qiandao Yuye] 产于浙江淳安的扁形炒青绿茶。在当地传统产品"严家大方茶"的基础上,仿照杭州西湖龙井的采制技术制成。1983年研制。经杀青、摊凉、辉锅制成。分特一、特二、特三级。绿
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浮来青
浮来青EFulaiqing] 产于山东莒县夏庄一带的条形或扁形炒青绿茶。20世纪80年代研制。采摘一芽一叶初展至一芽二三叶,经杀青、揉捻、提毫、烘干制成。成茶品质与碧芽相近。外形弯曲,细紧显毫,汤色翠
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凤羽茶
凤羽茶[Fengyu teaD 产于四川泸州纳溪金凤山和望龙山一带的扁形炒青绿茶。因产于金凤山,且形似凤羽毛而得名。1982年研制。唐代陆羽《茶经》中已有泸州产茶的记载。雨水至清明采摘一芽一叶或一芽二
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龙泉剑茗
龙泉剑茗[Longquan Jianming) 产于贵州湄潭龙泉山茶场的扁形炒青绿茶。1991年研制。采摘单芽,经晾青、杀青、收张理条、做形、定形、生香制成。分一至三级。外形如矛,茸毛显露,色绿,嫩香
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松桃翠芽
松桃翠芽(Songtao CuiyaD 主产于贵州松桃的扁形炒青绿茶。采摘一芽一二叶,经摊放、青锅、摊凉筛分、辉锅制成。分特级、一至三级。扁平光滑,色泽翠绿,汤色清澈,嫩香持久,滋味浓爽。主销贵州、江
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梵净翠峰
梵净翠峰(Fanjing CuifengJ 产于贵州印江梵净山茶场的扁形炒青绿茶。1990年研制。采摘一芽一叶,经杀青、二炒、辉锅而制成。分极品、特级、一级和二级。扁直平滑,毫多而不立,翠绿油润,兰花
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鸡鸣贡茶
鸡鸣贡茶EJiming tea as tribute) 主产于重庆城口鸡鸣寺一带的扁形炒青绿茶。清道光二十四年(1844)《城口厅志》:"古茶园,在八保鸡鸣寺后。茶树皆明时植。所产之茶,较他处诸茶细嫩