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“楂”考辨
动植物的古今名实异同是一个极其复杂的问题。山楂是我国特有的果树,由于其药用价值,近年来颇受人们的青睐。然而山楂的"楂"字作为植物名常单独出现在古籍中,它所指的植物极其错综复杂,致使山楂在我国的栽培起源
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蒙顶山茶交所指数成行业风向标
7月25日,记者从蒙顶山茶叶交易所获悉,今年以来该所交易量猛增,截至6月底,交易额已突破350亿元,交割量8.6亿元。基于其交易量及发布的茶叶商品价格具有代表性,日前茶交所成为央视茶叶类商品价格与指数
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“武夷茶”与“武夷岩茶”有区别吗?
"武夷茶"和"武夷岩茶"两个概念是有必要进行区分的,现在许多人都把两者混为一谈,这是值得商榷的。因为我们现在所指的"武夷岩茶"是特指武夷茶发展到18世纪中叶之后,生产于武夷山特定区域的、乌龙茶类的武夷
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喻义及表现——古茶诗中茶的显喻一探
显喻是一种打比方的特点很明显的比喻,古代诗人的笔下,它被频繁地应用于茶或其属性的描绘。新世纪出版的两种古茶诗选可以证此。对入选茶诗中茶或其属性为本体的显喻,可从其喻义所指入手分析,按茶功、茶叶、茶汤、
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紫砂壶保养的三个境界
养壶的"养",如何去除紫砂壶的土味,明确所指用茶叶,牛奶、咖啡不妥,只有茶叶才有养成之功;养壶的"壶",明确所指紫砂壶,泥壶、瓷壶不行,唯有紫砂才有养成之效。茶有茶道,壶有壶理,尤其是"异僧指引富贵土
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茶席=茶室?茶席的由来
茶席=茶室?茶席的由来遍查中国古代茶文化史料,无"茶席"一词。茶席的含义应从"席"字引申而来。"席,指用芦苇、竹篾、蒲草等编成的坐卧垫具。"(《中国汉字大辞典》)《诗·邶风、柏舟》有:"我心匪席,不可
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古人泡茶用水的选择
古人对泡茶用水十分讲究,他们的选择,主要有三个标准:一是水要甘而洁;二是水要活而清鲜;三是贮水要得法。陆羽《茶经》明确指出:"其水,用山水上,江水中,井水下。"所指山水即是泉水。因此古人品名茶,要用名
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何谓粗茶淡饭
人们常说"粗茶淡饭延年益寿",那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,并辅以各种动物性食品,常喝粗茶。
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“粗茶淡饭”到底指什么
人们常说,"粗茶淡饭延年益寿",那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,并辅以各种动物性食品,常喝粗茶'
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粗茶淡饭到底指什么
人们常说,"粗茶淡饭延年益寿",那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,并辅以各种动物性食品,常喝粗茶。
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粗茶淡饭≠粗粮+素食
人们常说"粗茶淡饭延年益寿",那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食。并辅以各种动物性食品,常喝粗茶。
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粗茶淡饭指什么
人们常说,"粗茶淡饭延年益寿",那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。
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“粗茶淡饭”≠粗粮+素食
人们常说"粗茶淡饭延年益寿",那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现.它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主.注意粮豆混食、米面混食。并辅以各种动物性食品.常喝粗茶。
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花茶不宜多饮
许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群,必须在医生的指导下使用。如双花具有清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;红花具有活血化瘀的作用,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血
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贵州苦丁茶产业发展现状及对策
苦丁茶又称苦簦茶,湖南农业大学陈兴琰教授考证,古代文献所指的皋芦(或瓜芦)就是现今的苦丁茶。成书于东汉时期(公元25~220年)的《桐君录》记载:"南方有瓜木,亦似茗,至苦涩,取为屑,茶饮,亦通宵不眠
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茶叶在肉制品加工中的应用技术
茶叶在肉制品加工中的应用,主要形态有:茶叶、茶汤、茶末、茶粉和速溶茶等,本文所指技术要点是指在肉制品生产工艺流程中对茶叶的加工处理,以及达到产品设计的概念要求。在肉制品加工中的应用对茶叶处理主要有8种
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男人喝茉莉花茶好吗
男性喝什么茶比较好呢?有增强性功能的作用。花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。因花茶品种繁多,功效不同,
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不同茶的浓度比较与香味比较
通常可以买到的最浓的茶是什么?你所指的"最浓"标准是什么?一样多的钱去买茶叶,当然是越便宜的茶泡起来越浓。1克一元的茶和100克一元的茶,泡起来,你说哪样浓?如果是指茶水颜色,那么从淡到浓依次是:绿茶
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时尚花茶不宜多饮
爱美的吴女士因为喝花茶,导致严重的内分泌紊乱和月经失调。日前,湖北省妇幼保健院就接诊了数名此类病人。医院中医科主任张迎春提醒花茶爱好者,不少花饮是中药,有一定的毒副作用,切不可随意将其作为保健品饮用。
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时尚花茶做保健品饮用须谨慎
美是女人一生追求的权利。爱美没有错,但千万不能用错了方法,要对症下药。给大家分享一个实例:爱美的王女士因为喝花茶,导致严重的内分泌和月经失调。原因是不少花饮是中药,有一定的毒副作用,不可随意将它作为保