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亲爱的茶,我要用多少温度泡你才好?
泡茶的温度听说语言的温度取决于人心,那么泡茶的水温又取决于什么?这个问题大概就像初恋的情人猜不透一样,困扰着许多初学泡茶的人,亲爱的茶妹妹,该用多少的温度去泡你....泡茶有三个重要的因素泡茶有三个重
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【白茶】不动声色 于无声处听惊雷
白茶的白字是最妙的。听上去比红茶、绿茶、乌龙茶要空灵很多。白,总是会惹上一些素洁才更美。那白蛇传的素贞单姓了白,配上素贞二字,干净极了。白茶倒也不白。但比起别的茶来到底是满披银,如银似雪了。那绿装素裹
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茶里时光慢「艺文流淌」
从前慢,慢得有声色,有姿态。"陌上发花,可以徐徐归矣",是闲情的慢。"梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴",是煎熬的慢。"问君归期未有期,巴山夜雨涨秋池",是期盼的慢。其实,从前也快。"思君令人老,岁月忽
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煮水程度的区分
煮水"老"、"嫩"都会影响到开水的质量,故应严格掌握煮水程度。自古以来,在煮水程度的掌握上积累了不少经验,至今仍可参考沿用。最早,辨别煮水程度的方法是形辨,正如唐陆羽《茶经·五之煮》中指出:"其沸,如
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普洱生活
普洱生活 葛克友上个世纪八十年代在闽南当兵认识了铁观音,直至着迷般地喜欢上了她独有的馨香和非常的味道,雅致清幽,有一点点贵气。后来有幸到武夷山怀抱的军校读书,于是乎大红袍、正山小种、肉桂等名茶,走进了
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茶宠怎样养 自然“发酵”效果好
茶宠怎样养 自然"发酵"效果好时下,随着饮茶之风日益盛行,在这一壶清香飘溢的品茗天地里,一种小巧玲珑萌趣可爱的赏玩宠物,开始引起越来越多人的兴趣,业内人士称之为"茶宠"。茶宠多是用紫砂或澄泥烧制,也有
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茶宠:茶水滋养以茗爱宠 自然“发酵”效果好
陶瓷小脚丫上有鱼,寓意"绰绰有余"。时下,随着饮茶之风日益盛行,在这一壶清香飘溢的品茗天地里,一种小巧玲珑萌趣可爱的赏玩宠物,开始引起越来越多人的兴趣,业内人士称之为"茶宠"。茶宠多是用紫砂或澄泥烧制
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武夷山,因茶衍生一台好戏
中国茶网资讯:"你好,我是江苏扬州人,想去你那考察下,看看能否代理你们的品牌?"进入新年后,武夷山小楼莲花茶文化传播有限公司通过微信自媒体平台,就收到合作意向订单10余个,成交5万。武夷山,像小楼莲花
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茶企上市“快”风投博弈“慢”
中国茶网资讯: 获得IDG资本、天图资本、同伟创业创投、天玑星投资等4家风投机构1.5亿元人民币,作为中国茶业行业迄今为止最大一笔私募股权融资主角的福建八马茶业冲刺A股第一茶企上市的消息又一次引起外界
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修正集团正式宣布进军茶品领域
现代生活,人们越来越注重生活的品质,品茶正成为越来越多的人追求慢生活,精致生活的一种健康优雅的生活方式;品茶已成为时尚、品质、文化的符号。更多的人在品茶的过程中提升幸福指数。据中国茶叶流通协会统计分析
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亲爱的茶,我要用多少温度泡你才好呢?
泡茶有三个重要的因素:水温、时间、投茶量。泡茶水温的掌握,主要是看冲泡什么茶而定啦。而茶叶的嫩度和发酵程度的不同,冲泡的水温也有所差别。所以,根据常见茶品的类别,八妹总结出一个茶和冲泡水温对应的列表,
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虞杰:遇见茶,是生命里最好的安排「茶人列传」
总觉得写下自己与茶的故事,记录这段心路历程需要安静平和的心,需要在某个静寂无声的时刻,做一次与自我的深入对话。直到今晚,此时此刻,才是最好的拥抱。我入行,可以说,一切都是最好的安排。3年前,我是一名外
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煮水
泡茶择水,有了好水必加以烹煮方能冲泡。煮水貌似简单,实为极讲究之事。古代饮茶用的是饼茶和团茶,虽用煮饮方法,但煮茶也得先煮水,故对候火、汤辨均留下不少脍炙人口的传说,不能一一列举。到了明代,炒青散茶的
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“无声”的茶会:津首支特殊人群茶艺队成立
网7月30日讯 7月24日,一支由聋哑人组成的特殊人群茶艺队在本市学广艺院正式成立。该茶艺队由11名成员组成,现场为在座的宾客展示了一场"无声"的茶艺。天津聋人协会副会长刘军通过手语介绍,这十一名成员
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怎样泡好不同个性的大红袍
要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具,一般家庭平时品茶只要有随手泡,也就是电热壶一个,茶盘,公道杯,陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖,天气冷使用紫砂壶热气不容
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谢付亮:人情练达即“卖茶”
中国茶网资讯:今天,随着茶叶的相对过剩,竞争日趋激烈,卖茶的难度日益增加。要快速卖茶,你要尽可能做更加周全的准备,竭尽全力做更具魅力的创新,以快速吸引消费者、打动消费者。例如,大红袍之父陈德华先生寄来
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印象大红袍 地方茶多渠道“泡制”
搭车当地旅游产业,线上线下齐发力中国茶网资讯:近年来,中国消费领域一直受到风险投资的关注。然而,传统的茶业企业却鲜有投资介入。日前,福建印象大红袍茶业有限公司(以下简称"印象大红袍")获得深圳市允公投
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泡茶“三要素”之水温
泡茶"三要素"之水温古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说:"候汤(即指烧开水煮茶--作者注)最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世谓之蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候汤最难。"明代许次
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泡茶“三要素”:泡茶水温
古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说:"候汤(即指烧开水煮茶--作者注)最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世谓之蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候汤最难。"明代许次纾在《茶疏》中说得更
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如酒伤身,茶亦养生
茶,它是无声的,但是于无声之中胜似有声,于静默之中给人以强大的力量。苏东坡有句诗说:"从来佳茗似佳人",苏东坡视茶为佳人,认定茶是可以帮助自己排忧解愁的心爱之物。它不吵不扰,就那么静寂无声的呆在它的位