茶香楼

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    谁也不是你的下午茶

    可心的生日会上,祝春枝认识了一个小她两岁的男人。留长发,穿浆得很硬的白衬衣,有浓浓的书卷气,而且他的名字也很特别,古殊同。

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    整个茶文化的创造,文人发挥了非常巨大的作用。陆羽把茶提高到了一种艺术境界,但是他没有具体地描摹这种艺术境界。每一个喜欢喝茶的文人,他在喝茶的时候的描写和体会就使得茶文化变得非常丰富、非常细腻,非常多彩

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    普洱茶如何辨好坏?

    普洱茶产于云南,是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨胞和港澳同胞

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    揭秘好茶的三大“后台”(组图)

    记记者王惟一文李文波摄影这些天细雨蒙蒙,最宜躲在屋里静静品茶。上周六,记者再次来到河南昌泽茶业,嗅着袅袅茶香,仿佛置身于薄雾氤氲的茶山深处,感受那绵延数百年的悠悠茶韵。"小家碧玉"南糯古树南糯山是普洱

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    长沙神农茶都举办茶会传播敬茶礼仪马年新春将近,春节期间走亲访友少不了敬酒斟茶。但不少市民对"敬茶礼仪"却知之甚少。为此,晚报福卡俱乐部专门组织了一场教大家如何辨茶、识茶、饮茶、敬茶的茶会。上周六,在长

  • 普洱茶价格还能涨多高?

    普洱茶价格还能涨多高?

    1997年,爱喝普洱茶的老王只花了20元就把一个普洱茶饼带回了家;到了2005年,张国立的一提普洱茶创造了160万元的拍卖神话;2004年,江门市区有了第一家普洱茶专卖店,到了2007年,被压制成不同

  • 普洱茶中的棉纸与笋壳:“软妹纸”与“硬汉子”相遇!

    普洱茶中的棉纸与笋壳:“软妹纸”与“硬汉子”相遇!

    白棉纸又软又稀薄,毛竹笋壳又硬又长毛;一个吹弹可破的"软妹纸",一个皮糙肉厚的"硬汉子",而正是这两个物理触感并不一致的事物,却成为普洱茶包装的"经典搭配"。软妹子:为什么要用棉质?普洱茶和其它茶叶不

  • 我爱茶,也爱女人

    我爱茶,也爱女人

    东坡先生有云:从来佳茗似佳人。佳人如茗,女人似茶。若说女人如花,那应该是说她的外表和性格;说女人似茶,那肯定是指她的风骨与内涵。我平生阅茶无数,阅女人却不多。呵呵,牵强的将几种茶和女人相比,肯定会有偏

  • 闲话“华夏茶乡”—龙岩

    闲话“华夏茶乡”—龙岩

    素有"华夏茶乡"之称的龙的故乡--龙岩,茶文化源远流长。相传在唐开元二十四年(公元736年)建县初期,龙的传人就在龙津河畔兴办"老三茶庄"。老大在江山乡斜背村山上种茶,方圆百里,很有名气。据史料记载

  • 清代饮茶文化的发展

    清代饮茶文化的发展

    北京在旗的老人一说起喝茶,一律都是香片,其实那也就是茉莉花茶。像老舍先生的《茶馆》里的老北京,有钱人喝的也不过是"小叶茉莉双薰"。所谓"小叶茉莉双薰",是江逝、安徽、福建的茶商将绿茶从京杭大运河输往北

  • 解析旗人喝茶与今人喝茶

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  • 茶香阵阵《清风集》

    茶香阵阵《清风集》

    关于生活情趣方面的散文集往往少不了品茶的板块,且还有象《名家论喝》那样茶酒各占半 壁江山的选本,然而专门的茶散文集就难得一见了。感觉中应该会有的,结果还真让我在厦门 大学图书馆中挖出一部,那是袁鹰19

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    中国茶网资讯:"绿杨春"和"绿杨春茶",对仪征1万多户茶农而言,这多出的一个"茶"字,在今春解了他们3万多亩茶叶的品牌之困。"今年气候好,茶叶品质比去年好多了,特级茶和一级茶只能用我们仪征茶叶协会'绿

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    茶具是爱茶者绕不过的话题茶具,是爱茶者绕不过的话题。每每走过那些琳琅满目的茶具橱窗,无论我们已经有了多少把紫砂壶、多少个盖碗、多少个品杯,都会忍不住再败一个,无论事后多么悔恨交加,下次依旧死心不改。都

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    说到与茶结缘,许多资深茶客与茶的第一次接触,都是非常奇妙有趣的。或是长辈的传授,或是挚友的影响,种种原因不一而是。但要是一个资深藏家告诉你,他的茶缘是从四十多年前享受的"劳保茶"开始,你怎么想?泰然先

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    太谷饼和茶饼分别是山西和江西的两款特色糕点。也是我颇为中意的两款小点心。太古饼顾名思义产于山西晋中市的太古县。关于这个点心,当地流传着这样一个小故事:古时候,太古县有一位富太太喜欢在夜间吃饼子,时间一

  • 下午茶时光

    下午茶时光

    在饮食界饱受"歧视"的英国人并非一无是处,征服世界的除了国食快餐薯条和炸鱼,还有他们一手缔造的下午茶。只是这两大发明流行至今,食物性格与针对人群差异之大,很难想像来自同一个国家。英国民谣这样唱:"当时

  • 漫谈英国下午茶的悠闲时光

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    远眺千家寨千家寨是国家级哀牢山自然保护区的九甲核心区,是普洱为"世界茶源"的活证据,是茶人向往的地方,是我的故乡。我出生于镇沅县九甲,贪玩使我熟知这里的一草一木。一望无际永不干涸的哀牢梯田,田里有泥鳅

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    遗憾是生活中既无奈又悔恨的存在,作为一个爱茶之人,自己心爱的优质好茶因为自己的疏忽大意而存坏,恐怕是最遗憾的事情。一款优质的普洱茶,自己存放一段时间后,无法再享受其本应更上一层楼的品质,这样的事情在生