茶香楼

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    生于著名茶乡,长在茶业世家,从蹒跚学步起便玩耍于茶园、茶厂。父亲从14岁起学做茶,苦学得一手制茶技术。每年的春茶下山都有老板来游说,父亲成了抢手的做茶师傅。孩童时,偷喝下一大口极苦的岩茶,后悔不及,竟

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    我有几个经常一起饮茶的朋友,他们都不喜欢我泡的茶,说是茶叶放太多了,茶汤过厚。其实我已经养成了习惯,无论好茶粗茶,我都爱多放茶,再温厚的古树茶也要从中挤出几分苦涩来。朋友中,家境富裕的朋友是最反对我泡

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    "浉河中心水,车云顶上茶";"大别山水育毛尖,千峰万树生灵秀";"茶乡儿女放眼界,众人一心创辉煌";"改革兴申茶乡展英姿,钟灵毓秀毛尖生华辉";"滴滴香浓,汲浉河泉;片片情真,泡毛尖茶"; ……长期以

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    普洱茶的茶道精神就是充分最合乎自然的率真,表现在:一是普洱茶的采种、加工、贮藏、冲泡、品饮等都那么平常自然;二是普洱茶的真性体现在其从生长之始至茶事传承合乎真理。普洱茶技术止乎于静,是以静的精神贯穿各

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    普洱茶道的追求,可以在诗情画意中得之,可以在街头巷尾里得之,也可以在墙角面壁下得之,因为透过普洱茶真性,而引发静、真精神使然。茶人修茶道,其实道乃在自我真茶性之中。一、质朴自然率真中的普洱茶茶道精神在