谢忠荣：我爱浓茶
我有几个经常一起饮茶的朋友，他们都不喜欢我泡的茶，说是茶叶放太多了，茶汤过厚。其实我已经养成了习惯，无论好茶粗茶，我都爱多放茶，再温厚的古树茶也要从中挤出几分苦涩来。
朋友中，家境富裕的朋友是最反对我泡茶的了，他是含着金钥匙出来的人，根本就不知道生活的艰难。而另几个也是天天追求养生，舍弃高胆固醇，摒弃卡路里，他们自然更爱一口香气高扬的茶汤。
而我，为了养家糊口，不得不放弃最初的梦想和追求，漂泊异乡为异客，疲累地为米饭奋斗。每每夜深人静，我忆起当年为文学付出的激情，失落无奈的情绪环绕盘旋，充斥着窒息感。这时刻，就泡一杯浓茶，用苦涩的味道调整自己的注意力。日子久了，也就自然调适了味觉。从此，太淡的茶汤，再好的茶叶也形同白开水，给不了我品茶的满足和心灵的慰藉。
每次逛茶行，见那些卖茶姑娘称茶时使用精准的电子秤，我就想发笑。凡喝茶的人，都有自己的偏好和讲究，有的人只喝绿茶，有的人专好普洱……而我独钟浓茶。这些茶姑娘试图用一种规范"逼"我放弃多年的味觉就范，这感觉就形同用一种理论解释整个社会般可笑。过完秤后我仍要她加茶，她只得无奈地笑笑说："你爱喝浓茶！"
于我而言，浓茶充斥着苦涩，我清楚，这份苦涩就是我心灵之茶。虽然现在生活的压力已经没有那么紧迫了，但我心中的梦想依然存在，不经意间就会跳出来告诉我：你该为我做点努力了。
经过这些年的搁置，当年的功力已经失去了大半，好在有或苦难、或艰苦、或失意、或快乐的经历，这应该是一笔宝贵的财富，可惜现在仍在有芽没豆的状态，感到苦涩之时唯有端起一杯浓茶，希望能够让自己在如茶般的浸润当中寻求一种寄托，一种安慰，一种平静。
也许是心灵之茶带给了我力量和灵感，自从与浓茶那份苦涩相伴后，我重拾起当年对文学的梦想和追求。工作之余，我将别人在喝酒、娱乐、麻将台、夜总会的时间坚守在租屋里熬文字，让我感到欣慰的是，自己渐渐地找到了努力的方向。
林语堂说："捧着一把茶壶，把人生煎熬到最本质的精髓。"熬，是最深的滋味，时间，是最好的礼物。我相信，以浓茶相伴，甘心熬下去，总能看见灿烂的阳光。
