建安茗茶铁观音 了解更多有关建安茗茶铁观音的内容
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从历史气候的角度看茶业发展
中国茶网资讯：从历史气候的角度看，唐朝是我国古代对茶业发展最为有利的一个时期，而宋朝的自然条件，较唐朝要严峻得多。据研究，唐朝常年平均气温，比宋时一般要高2～3oC。宋代虽然天气转冷，但茶业和其他社会
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茶类生产的改制和演变
元茶业发展变革的另一特点，是这时的茶类生产，由团饼为主趋向以生产散茶为主的转变。如所周知，唐朝虽然也有如刘禹锡诗句所说的"自傍芳丛摘鹰嘴，斯须炒成满室香" ①这样一类的炒青及蒸青，但其生产格局，基本上
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日本茶国风文化
平安时代中后期，日本停派遣唐使，外戚藤原氏掌握国政，对当时北宋^***采取了消极交往的态度。日本进入文化相对独立发展的时期，史称国风文化。北宋时，中国茶业继续发展。宫廷主要饮用建安贡焙生产的龙凤团茶，
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2015两岸斗茶节在厦启动
中新网厦门10月16日电 (记者 杨伏山)2015年两岸斗茶节，16日在厦门海沧启动。"起于唐代，盛行于宋代"的斗茶活动，是中华文化的重要表现形式。为整合两岸农产品资源，厦门晚报与厦门市商务局携手台湾
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茶香袭人，茶具自芳(组图)
中国茶网资讯：中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。一片茶叶，将数千年间的社会生活、历史文化进行串联扩展。无论是因之而生的饮茶风尚，还是附着其上的茶具文化。它们既蕴藏着深刻的哲理思想，又包孕着丰富的艺术
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乌龙茶发源于北苑
1关于北苑北苑古代属于建州的建安县（今福建省建瓯市），建安是州治的所在地，因此建安是建州政治、文化、经济的中心。建州约为现在的闽北地区，建州茶叶简称建茶。建州茶叶历史较早，并稍有名气。陆羽《茶经》中说
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山国饮艺四川广安建安中路分店签约
由于看重茶行业的发展前景以及山国饮艺对于茶行业的专业性，近日，四川杜总经过一段时间对山国饮艺的深度调研后，毅然与总部拓展中心签订加盟合作协议，成为山国饮艺的一家人。杜总本身从事于多项生意，对品鉴茶叶也
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黑瓷茶具鉴赏
黑瓷茶具；宋代福建斗茶之风盛行，斗茶者根具经验认为建安所产的黑瓷最为适宜，因而弛名。宋蔡襄《茶录》说："茶色白，宜黑盏。"建安所造者绀其坯微厚之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其自
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建茶六绝——建瓯茶文化探微
建瓯茶事，历史悠久。在漫长的茶史上，留下了令人惊奇的熠熠光芒。历史上，象福建省建瓯市这样熔茶品（"北苑"龙凤团茶）、茶具（建安"建窑"所烧制的"建盏"）、茶艺（建安"斗茶"习俗）、茶神（凤山茶神张廷晖
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茶盏、茶碗的使用
古代饮茶茶具主要有"茶椀"(碗)、"茶盏"等陶瓷制品。茶盏在唐以前已有，《博雅》说："盏杯子。"宋时开始有"茶杯"之名。见《陆游诗》云："藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯。"现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是
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《茶录》
【原文】宋蔡襄朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔陆羽茶经，不第建安之品；丁
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瓷质茶具之黑瓷茶具
宋代福建斗茶之风盛行．斗茶者们根据经验认 为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。宋黎、蔡襄《茶录》说："茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，烙（原字左为"火"字，右上为三个
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首批“灵山茶叶精品茶园”授牌仪式举行
中国茶网资讯：3月21日，灵山茶叶精品茶园授牌仪式在正久茶叶示范场举行。县委副书记方建安，县委常委、副县长方道强，县人大常委会副主任伍岳一，县政协副主席方宗奎，县农业局、陆屋镇党委政府领导及各级新闻媒
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专家呼吁保护研究鹧鸪斑茶盏 传承中国茶禅文化
中国茶网资讯：中国是茶的故乡，茶文化享誉世界。而茶具则因种类多、造型美，为历代品茶、饮茶者所青睐，其中，宋代福建建安的鹧鸪斑茶盏，更是在中国茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。但如今，曾风靡中国的鹧鸪斑茶
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富焙
富焙[Official manufacture] 亦称"贡焙"。官府设置的采制茶叶的场所。唐宋私焙的对称。由朝廷命官管理，负责造茶入贡。宋代官焙在建安(今福建建瓯)北苑凤凰山，有龙焙?正焙?内焙?外焙
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“茶文化年度巅峰论坛及茶王颁奖礼”开幕
12月16日下午，第六届北京国际斗茶文化节暨首届鸟巢茶文化周"茶文化年度巅峰论坛及茶王颁奖礼"在鸟巢文化中心启幕。12月5日-6日鸟巢茶王赛激烈角逐产生的多个茶王也在本次活动中集体亮相。作为首个在鸟巢
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保护研究鹧鸪斑茶盏 弘扬中国茶禅文化
中国茶网资讯：中国是茶的故乡，茶文化享誉世界。而茶具则因种类多、造型美，为历代品茶、饮茶者所青睐，其中，宋代福建建安的鹧鸪斑茶盏，更是在中国茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。自2000年看到一份中国科学
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林伟毅:保护鹧鸪斑茶盏弘扬茶禅文化
作者苏巧凤郭雅真中国是茶的故乡，茶文化享誉世界。而茶具则因种类多、造型美，为历代品茶、饮茶者所青睐，其中，宋代福建建安的鹧鸪斑茶盏，更是在中国茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。自2000年看到一份中国科
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茶的处所之官焙
官焙[Official manufacture] 亦称"贡焙"。官府设置的采制茶叶的场所。唐宋私焙的对称。由朝廷命官管理，负责造茶人贡。宋代官焙在建安（今福建建瓯）北苑凤凰山，有龙焙、正焙、内焙、外焙
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茶的处所之私焙
私焙[Private manufacture] 民间制茶场所。相对官焙而言。宋代建安（今福建建瓯）所造茶叶虽入贡，但主要流贩四方。南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》后集卷十一："壑源诸处私焙茶，其绝品亦可敌官焙