“茶文化年度巅峰论坛及茶王颁奖礼”开幕
12月16日下午，第六届北京国际斗茶文化节暨首届鸟巢茶文化周"茶文化年度巅峰论坛及茶王颁奖礼"在鸟巢文化中心启幕。12月5日-6日鸟巢茶王赛激烈角逐产生的多个茶王也在本次活动中集体亮相。
作为首个在鸟巢举办的茶文化周系列活动，第六届北京国际斗茶文化节暨首届鸟巢茶文化周以多元化的活动形式、紧锣密鼓的活动频次，构建了一个汇聚展览、发布会、体验、赛事于一体的多元化文化生态交流平台，也在不断弥漫的茶香中将鸟巢搭建成茶文化交流和传播的平台，并见证了一个个新茶王的诞生。
第六届北京国际斗茶文化节暨首届鸟巢茶文化周由北京福建企业总商会、鸟巢文化中心、北京茶业企业商会主办，京东集团、鸟巢茶空间、《茶传媒》新媒体平台、《中国商人》杂志社参与承办。
巢内论道，打造茶文化思想盛宴
12月16日活动由"茶文化年度巅峰论坛"+"茶王颁奖礼"+"答谢晚宴"三部分组成。其中，作为重头戏的茶文化年度巅峰论坛聚焦于茶文化、茶电商、茶街区的发展，旨在打造茶文化乃至传统文化交流平台，并借助于鸟巢在文化领域的国际影响力，将传统北京茶文化行业和地域品牌IP--马连道，打造成为老少皆知的文化品牌IP。
茶文化周主办方代表北京福建企业总商会会长陈春玖在随后发表的主题演讲中回顾：2008年1月，在北京马连道"中国茶叶第一街"，北京福建企业总商会牵头发起成立了北京福建企业总商会茶业分会;1月，经北京市民政局独立登记注册为北京茶业企业商会。这是首家在京成立的一级茶业行业商会，会员企业700多家，其中在原产地建有茶园基地和加工厂的企业200余家，入选"中国百强茶企"的有近20家。
陈春玖介绍道："近年来，北京茶业企业商会不断创新思路，相继成立了知识产权纠纷人民调解委员会、电商工作委员会、水仙茶专业委员会等服务部门。积极带领会员企业开展产销对接、品牌推广、合作拓展、政企交流、金融服务、商务考察、招聘培训、法律咨询等务实服务……特别是商会创立的年度品牌活动--北京国际斗茶文化节，已连续举办了六届，已发展成北京茶界的行业盛会，有力展现了北京茶商'中国茶、世界香'的美好情怀。"
北京福建企业总商会会长陈春玖
中国茶叶流通协会副会长、北京茶业企业商会会长高晨生发表了题为"马连道由地域IP向文化IP转化暨新时代斗茶的价值和意义"的主题演讲。
中国茶叶流通协会副会长、北京茶业企业商会会长高晨生
他指出，通过对马连道 IP价值的挖掘与孵化研究，可以更深入地探索中国传统文化，可以打造出一条具有中国特色的传统文化全产业链开发模式。"在实际开发过程中，我们也应当遵循 IP价值的孵化规律，而非仅仅停留在表层操作。要从发展的角度，结合互联网思维，采用合理有效的开发手段，实现马连道文化IP价值的不断走高与可持续发展。要借助互联网之势，将中国传统文化打造成优质常青的超级 IP，采取互联网+文化产业的重要创新模式，从而实现马连道地域性IP向文化性IP的转变。"高晨生表示。
京东商城茗茶部门负责人在茶文化年度巅峰论坛中围绕"茶行业电商发展趋势报告"进行了主题发言，她分享了一些鲜为人知但极具价值的茶行业电商信息。
据介绍，京东茗茶用户数每年都在增长，复购率超过31%，每年新用户增长率10%，2018年是新用户增长的重要一年。京东的茗茶类目，销售额同比增长100%。京东茗茶消费者主要集中在产茶区和华北区，证明需求类型更集中。
在茶文化年度巅峰论坛的尾声，举办了北京茶品牌研究院和北京茶文化研究院的揭牌仪式。北京茶品牌研究院长、原吴裕泰茶业股份有限公司总经理总孙丹威和北京茶文化研究院长、原北京张一元茶叶有限公司董事长、总经理王秀兰分别进行致辞。
随后，《茶圣陆羽》电视剧的主创人员，也举行了电视剧拍摄启动仪式。
茶香满巢，茶王颁奖礼揭开神秘面纱
12月5日-6日，在鸟巢举行的茶王赛上，来自全国各地的数十款茶品经过激烈的角逐，福鼎市天天品茶茶叶有限公司、北京宁思源茶业有限公司、福建省长龙茶业有限公司、武夷山闽越嘉茗生态茶业有限公司、黄家世纪(北京)茶文化发展有限公司、后树茶业的参赛茶品，分别摘取了白茶、红茶、茉莉花茶、大红袍、肉桂、普洱生茶的"茶王"桂冠。
六大茶王至尊被6万元公益拍卖
"别看茶叶小，它的制作过程确实非常复杂和繁琐，从鲜叶的采摘到烘干，再到泡成茶，这里面的工序有十几道甚至数十道。天气、土壤、温度、水分、器具，每一个细节的把握都可能影响甚至直接决定茶汤的质量。"鸟巢茶王赛评委介绍到。
"斗茶来自福建建安民间，这种世俗斗茶文化的目的，就是通过斗茶竞选出产贡茶的机会，以求获得更好的经济回报。"北京茶业企业商会会长高晨生表示。据悉，斗茶始于唐代，盛于宋代。在北宋，"斗茶"成为了民间百姓、文人墨客、权贵阶层都倾身乐于欣赏的茶趣。唐庚有《斗茶记》，赵孟有《斗茶图》，均为名作、珍品。每一届的茶王都将在赛后获得丰富的平台扶持和强大的口碑效应。
