茶香楼

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  • 广州人饮茶情有独钟

    广州人饮茶情有独钟

    广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问饮左茶未,以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯,也是食在广州的一大特色。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶,不仅饮茶,还要吃

  • 广州人饮茶之道

    广州人饮茶之道

    广州人饮茶之道一壶好茶,三两碟点心,广州人潇洒的一天就从这"一盅两件"开始了。与北方人站在马路边上一个大饼一碗豆浆的早餐方式相比,广州人"叹"起茶来悠哉游哉。广州茶楼通常在清晨4时开市,5点左右就能迎

  • 茶文化|广州茶文化|广州茶文化的特色|广州茶文化的发展历程

    茶文化|广州茶文化|广州茶文化的特色|广州茶文化的发展历程

    我国是个茶文化浓厚的礼仪之邦,中国茶更是对世界作出了很大的贡献。作为茶叶产业大国,我国拥有丰富的茶叶品种,得天独厚的地理资源,促使我国各个地方的茶叶各具特色,也因地理因素,我国各地的饮茶习俗也各具特色

  • 广州早茶

    广州早茶

    广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问"饮左茶未",以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯,也是"食在广州"的一大特色。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶,不仅饮茶,

  • 食在广州

    食在广州

    广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四只脚的桌子不吃之外,什么都吃。于是很多材料可以变成桌上佳肴,而且极其平凡普通之物一经厨师之手,顿时就变成异馐奇菜、美味佳肴。食在广州,流传历史

  • 菊普茶艺创作

    菊普茶艺创作

    笔者作为地道的广州人,对广州的饮茶文化深有感触。广州人饮茶之风可追溯到几个世纪前.说"广州人是泡在茶里的。"一点也不过分。广州人对茶类花色的喜好,普洱茶配菊花(称"菊普")是特色之一。据有关资料显示.

  • 广州茶道

    广州茶道

    饮凉茶饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久,凉茶品种甚多,有王老吉凉

  • 天下名茶汇聚芳村全国茶价要看广州

    天下名茶汇聚芳村全国茶价要看广州

    昨天,由市政府主办的第五届广州国际茶文化节、第八届广州国际茶文化博览会在广州国际会议展览中心正式开幕。从一盅两件"慢慢叹"到喝早茶之风遍及全国,从发明菊普到推崇普洱记者昨日从广州市茶文化促进会了解到,

  • 广州饮茶文化的茶道底蕴

    广州饮茶文化的茶道底蕴

    来广州有段时间了,让我觉得受不了的就是饭前要喝茶。吃饭就是吃饭,还没开吃,先灌一肚子水饱,让我很不适应。但在朋友的指引下,我对广州茶文化有了全面了解。食在广州,饮茶是饭桌上不可缺少的一个内容。不论午饭

  • 广州人的茶餐厅 温馨怀旧情

    广州人的茶餐厅 温馨怀旧情

    中国茶网资讯:提到茶餐厅,不少食客第一反应就是布置雅致温馨的港式茶餐厅,认为这是香港人的舶来品。至于广州人,平日吃惯的不是茶餐厅,而是茶楼,给人的印象,就是在吵闹喧嚣、装修较粗的环境中吃饭。但你是否想

  • 广州早茶意境妙不可言

    广州早茶意境妙不可言

    中国茶网资讯:"早茶"一词,今天几乎已成广州人的别称。虽然,"早茶"并非只限于广州,但由于广州的"早茶"实在名声太大,其他的自然也就不在话下了。但广州茶楼的历史其实算不得很长,大概也就是在清道光年间才

  • 最爱喝普洱茶的城市之广州

    最爱喝普洱茶的城市之广州

    说到最爱喝茶的城市,广州肯定是其中之一,广州的茶楼数不胜数,广州人见面第一句话就是:"饮咗早茶未"。伟大领袖毛泽东写有"喝茶粤海未能忘"诗句,可见广州喝茶风俗之一斑。广州喝茶分早、午、晚三市。通常以早

  • 老广州中意"饮凉茶"

    老广州中意

    中国茶广州站资讯:饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。 所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久,凉茶品种甚

  • 广州茶文化源远流长领全国之先

    广州茶文化源远流长领全国之先

    不产名茶茶通天下荔湾芳村地区盛产花茶,上世纪80年代,芳村洞企石路附近有二三十档经营茉莉花茶的档口,这就是芳村茶叶市场的雏形。目前,荔湾区的茶商有5000多户,去年茶叶成交额超过30亿元,成为全国规模

  • 广州黔茶出山越洋要地

    广州黔茶出山越洋要地

    贵州在组团参加第九届广州国际茶文化博览会期间,在广州荔湾区芳村茶叶市场举办了"贵州绿茶·秀甲天下"万人品茗推介活动,取得了良好的效果,在推广贵州绿茶方面,广州可作为贵州茶叶走出山门通往海外的重要驿站。

  • 广州:多家酒楼取消夜茶

    广州:多家酒楼取消夜茶

    中国茶网广州站讯:像陶陶居这种可以喝夜茶的酒楼,在广州越来越少。记者调查发现 利润微市场小多家酒楼取消夜茶。 作为广州餐饮文化独特风景线的夜茶,近年来却日渐萎缩。记者调查发现,眼下广州早茶茶市依然火爆

  • 广州餐饮业"茶位费"惹争议 八成消费者支持取消

    广州餐饮业"茶位费"惹争议 八成消费者支持取消

    伴随着广式"饮早茶"传统而存在几百年的"茶位费",近日因广州市消费者委员会建议取消,引起全城热议。4日下午,记者走访了生意兴隆的广州市多家酒家茶楼,接受访问的多位消费者对应否"取消茶位费"也议论纷纷。

  • 叹茶 寻常市井气的喧嚣

    叹茶 寻常市井气的喧嚣

    有人不喜欢粤语,说它"古怪",将广州人与全国其他地方天然地隔成一道交流上的屏障;有人不喜欢广州人,"现实"也好,"精明"也罢,心理地域上的鸿沟,总不能轻易填平;然而广州的早茶,却鲜有人能抵抗其魅力。完

  • 广州南方茶叶市场再度扩建

    广州南方茶叶市场再度扩建

    "饮茶会友"的广州人将拥有更大的茶叶采买地。近日,从广州市政府获悉,总建筑面积规划为137461平方米的芳村南方茶叶市场已经获得相关部门的兴建批准,该市场拟建成东南亚最大的茶叶交易中心。

  • 广东人的早茶以及下午茶

    广东人的早茶以及下午茶

    岭南地热,粤人爱饮茶:早茶、下午茶、晚茶。清晨4点即开门,凌晨2点才关门,可见,广州人的生活由来昼夜出没。既是饮茶,就少了品的风味又不是喝的通俗,好似饮马长江,有解渴之意,却在无意间描出一卷风俗画。广