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《大观茶论》第八篇
【原文】罗碾：碾以银为上，熟铁次之，生铁者非掏拣捶磨所成，间有黑 屑藏干隙穴，害茶之色尤甚，凡碾为制，槽欲深而峻，轮欲锐而薄。槽深而峻，则底有准而茶常聚①：轮锐而薄，则运边中而槽不戛 ②。罗欲细而面紧
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婺州东白茶(东白春芽)
茶品名称： 婺州东白茶(东白春芽)茶品产地： 浙江省东阳市茶品外形： 平直状似兰花工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】婺州东白茶又称东白春芽、东白茶。产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带
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古北翠番
古北翠番(Gubei Cuixiang] 主产安徽泾县晏公镇古北村的兰花形烘青绿茶。研制于1993年。采摘一芽一叶，经杀青、做形、初烘、摊凉、复烘制成。平直舒展呈绣剪形，翠绿显毫，汤色清绿明亮，香气馥
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片形绿茶
片形绿茶[Lamellargreentea]外形松散平直的单叶片状绿茶。鲜叶掰片（摘下每个叶片），再经杀青、锅炒拍片烘干而成。如六安瓜片、齐山名片等。
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挺直 straight
光滑匀齐,不曲不弯。 同义词 平直
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叶缘变异
叶缘变异[Variation of leaf margin] 叶缘形态的变异。叶片叶缘分波状、微波状、平直状，它与长势、产量和制茶品质无显著关系。
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多用机在翠片茶三炒工艺中辉锅作用的试验研究
翠片茶，呈扁形，目前是贵州高档绿茶中最有影响的产品之一。其典型代表湄江翠片采摘细嫩，制工精细，色泽嫩绿，平直光滑，匀整油润，板栗香、嫩香显，汤色黄绿明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮，匀整。从20世纪9
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翠片茶三炒工艺中多用机与人工辉锅作用的对比试验
翠片茶，呈扁形，目前是贵州高档绿茶中最有影响的产品之一。其典型代表湄江翠片茶采摘细嫩，制工精细，色泽嫩绿，平直光滑，匀整油润，板栗香、嫩香显，汤色黄绿明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮，匀整。从20世纪
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中国品茶礼仪有哪些？
伸掌礼：这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示"请"与"谢谢"，主客双方都可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁
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中茶老照片，回眸历史的瞬间！
1949年11月23日，时任中央财政经济委员会主任陈云、副主任薄一波和马寅初共同签署了中茶公司成立批文--新中国第一家由中央批准成立的全国性外贸专业总公司成立。当代茶圣吴觉农先生，时任中国农业部副部长
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品茗中的礼仪
（一）鞠躬礼：分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成"真礼"（用于主客之间）、"行礼"（用于客人之间）与"草礼'（用于说话前后）。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑
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野针王的功效
野针王2005年"湖南十大名茶"之一。野针王茶叶产自四季云雾缭绕、无公害、无污染的桃源优质野茶培植基地，以"野针王"优良茶树品种为原料，采摘谷雨前粗壮单个嫩芽精制而成。色泽深绿，芽头平直、匀整，冲泡后
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九山翠剑
九山翠剑[Jiushan CuijianJ 产于安徽芜湖的扁形炒青绿茶。研制于1980年。鲜叶采摘标准：特级为叶包芽，一级为一芽一叶初展，二级为一芽一叶到一芽二叶初展。经摊青、杀青、做形、摊凉、辉锅、
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东白春芽
东白春芽[DongbaiChunya]古称"婺州东白茶"，亦称"东白茶"。产于浙江东阳东白山和大盆山一带的半烘炒绿茶。1980年恢复研制。唐代已负盛名。唐代李肇在《国史补》中，已将"婺州东白"列为唐代
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东坑有机天目茶
东坑有机天目茶[DongkengTianmuorganictea]产于浙江临安天目山自然保护区的炒烘型有机绿茶。采用有机农业生产方式和有机食品加工技术标准制成。1998年获得国家环境保护总局有机食品发
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泾县获3项茶叶技术专利
中国茶网资讯：日前，国家知识产权局授予安徽省宣城市泾县茶叶企业安徽兰香茶业有限公司3项实用新型专利，分别是"一种茶叶整形棒"、"一种茶叶均分装置"、"分流斗"。这三项专利都是省年度重点科研计划项目"尖
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泾县3项茶叶技术获专利
中国茶网资讯：日前，国家知识产权局授予泾县茶叶企业安徽兰香茶业有限公司3项实用新型专利，分别是"一种茶叶整形棒"、"一种茶叶均分装置"、"分流斗"。这三项专利都是省年度重点科研计划项目"尖茶类名优茶清
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白痣姹刺蛾
白痣姹刺蛾[Indiannettlegrub]亦称"中点刺蛾"、"胶刺蛾"、"透刺蛾"。茶树害虫。学名：ChalcocelisalbiguttataSnellen。鳞翅目，刺蛾科。分布于中国南方各产茶
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茶蚕(1)
茶蚕(1)[Teabunchcaterpillar]茶树害虫。学名：AndracabipunctataWalker。鳞翅目，蚕蛾科。分布于中国各产茶地区。寄主有茶和油茶。以幼虫互相缠绕在茶枝上蚕食叶片
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茶蚕(1)[
茶蚕(1)[Teabunchcaterpillar]茶树害虫。学名：AndracabipunctataWalker。鳞翅目，蚕蛾科。分布于中国各产茶地区。寄主有茶和油茶。以幼虫互相缠绕在茶枝上蚕食叶片