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    红茶巧克力 制作方法

    材料: 红茶茶包 2包 苦甜巧克力 200公克 烤熟杏仁角 50公克制作方法:1.巧克力切细碎后,置於容器中,以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃),并以同方向搅拌直到巧克力熔化,即可离火。2.以汤

  • 红茶巧克力

    红茶巧克力

    材料:红茶茶包2包(我一般用力顿红茶),巧克力,碎杏仁。做法:1.巧克力切碎之后,放在容器里面,隔水加热的方式加温(温度最好控制在50度以内。这个不好掌握,主要是看巧克力差不多融化成糊状就可以了)应以

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    茶膳系列:银针献宝

    (1)原料:①新鲜鲍鱼2个,君山银针茶5克。②精盐、味精少许,姜、葱、料酒等调料若干。(2)做法:①鲍鱼剖开,切片,人精盐(稍咸之量)、味精、姜、葱、料酒等抓调后,入锅。②鲍鱼起锅前,沸水冲泡银针茶于

  • 见色明心

    见色明心

    如月十一日,又是一个迟来的早春,想必三河、挂川的天气寒冷依旧,春花不发,茶人的心也随之飘去。阳光抚慰,春曦荡漾下的樱花片片,散落庭院,漫天飞舞,借景无限,难道只能重现在梦中的骏河?现在,并没有盖天的风

  • 禅茶七日谈之见色明心

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  • 茶禅七日

    茶禅七日

    §一期一会§一期一会,是利休集珠光(村田)流、绍鸥(武野)流之义理提出的重要茶之道(不是茶道),后经七哲、三千家和千宗室(里千家)、速水宗达等人传修,进一步发扬。一般认为,此理在《山上宗二记》记里表述