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茶马烤肉
现场充满民族风情的歌舞表演为食客助兴怒江石锅虾独龙石头肥牛肉彝家火把鱼云南菜给人印象最多的是过桥米线，"茶马驿站"这个名字起得好，一看就知道是云南的东西，进入此店，却发现云南菜已经翻新出花样，"过桥米
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温暖的时刻
一个微笑，温暖在我心里。记得去年暑假中的一天中午，我在南湖公园尽兴游玩，不知不觉挺疲惫的，又口渴了，喉咙里就像塞着一撮干巴巴的馒头，口中唾液也似乎躲藏起来。我低着头想：现在要是能喝上一杯清凉的茶水该多
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杨镇瑜，世中人到品茗聊天
4月25日，前往丽江参加亚洲青年艺术节的世中人抵昆。 四月二十六日，身兼诗人，知名诗歌史料收藏家，汉语诗歌资料馆创办者世中人和军旅作家杨镇瑜到品茗聊天。 4月26号早晨，丁香接到帅弟弟杨镇瑜的电话
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哈尼族昴玛突节
哈尼族最盛大的节日一一"昴玛突"，"昴玛突"是哈尼族每年春耕开始前(一般在一月中旬)举行的一种祭祀活动，祈求来年风调雨顺。五谷丰登，人畜平安。随着时代的发展，这一活动已成为哈尼族最盛大的节日。"昂玛突
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DIY香草茶
香草的香味最浓时，也就是所含的有效成分最多的时候，而这个时候，一般来说，叶子是开花之前，花是在即将绽放之时，而根是在养分积蓄最多的秋季。如果在这时收割、阴干香草，就能够收存最大限度的香味和药效。摘取叶
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一碗盖碗茶讲述政风民情
1月14日，"四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川"2016年第一场"政风民情"茶馆文化龙门阵于在东光街道拉开帷幕。刚开场，社会主义价值观之歌《世纪的约定》和廉政文化表演《一念之间》将大家带入了浓浓的休闲文
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茶醒的好，泡出来更香
先注沸水入空壶，称为"温壶"，是为了控制好壶温，不致于再注水时被壶吸收而降低热量。过1分钟左右，将壶盖打开放在"盖置"上，提壶注水入杯以"温杯"。注茶后加适度热水"醒茶"，到了茶在壶内已快"醒"到适当
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温壶醒茶，提升茶香品质
爱喝茶的你们，可不要忽视了"醒茶"这个小步骤喔！快速的"醒茶"绝对可以事半功倍的提升茶香的品质……先注沸水入空壶，称为"温壶"，是为了控制好壶温，不致于再注水时被壶吸收而降低热量。过1分钟左右，将壶盖
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从最美的茶乡路过
峰峦叠翠的茶山被阳光染上淡金色，迎风舞动的茶树在秋风中轻轻摇曳。远看，茶园寂静，似一幅轻描淡写的天然画卷；近看，嫩芽萌生，愈往深处愈发茂盛。伴随欣愉的欢笑声，飘来吸一口就会让人陶醉的茶香，参加勐库戎氏
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刘希：母亲的清明茶
老家的茶树已经不多了，东家地头两棵，西家地边两棵，分的很散，这些茶树人家都看不起，也只因种着又不占地方，连根挖起又太费力，所以就那样让它自然生长着。可母亲宝贝着呢，路过的时候总是对我说："这里原先好大
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基诺族凉拌茶
基诺族的凉拌茶是一种古老原始的利用茶的方法，是基诺族最具特色的茶文化遗产之一。世居攸乐山的基诺族祖先在远古时代就发现了茶的价值，创造了独具特色、丰富精彩的茶史与茶文化。凉拌茶的做法：采下鲜嫩的茶叶，洗
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云南“临沧号”茶文化列车今日首发
网1月30日讯 12日30日11时38分， 云南省临沧市与昆明铁路局合作共同开行的"临沧号"Z54/3次京昆直达特快列车在昆明站首发，这是全国首列以茶文化为主题的文化旅游列车。乘坐该趟"临沧号"的旅客
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茶叶品牌打造如何走出通用类别名
目前在中国市场上存在一个普遍现象，许多商品或商店将通用类别名作为主品牌突出，自身商标反而很小地缩在一角，很不醒目，比如龙井茶、雨花茶、重庆火锅、兰州拉面、沙县小吃、黄桥烧饼等等，同类的产品还很多。有些
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西双版纳有个世外桃源叫南糯山
座拥着1.2万亩的古茶园，怀揣着"全球古茶第一村"的美誉，在历史的变迁中坚持以1400米的平均海拔毅然挺立在世人面前。她，就是我们引以为傲的家乡------南糯山。孩提时坐在树底下最喜欢听老人讲远古时
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买好茶 是和有历史感的人做朋友
买好茶 是和有历史感的人做朋友1、只要功夫深；铁杵磨成针。购买茶叶，爷爷的训斥真没什么用。要买多少茶叶花多少冤枉钱，才能磨出识别真假好坏的神针？当初总是太简单，较劲找到茶老板。认认真真地以为多买多喝，
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品味不朽的茶香——谢文哲《茶之原乡》品读
中国茶网资讯："一株伟大的植物"是谢文哲对于铁观音的一个振聋发聩的命题。在这部同名书中，谢文哲详尽阐述了铁观音的伟大之处，这部书从纵的方面，叙述了铁观音发生发展壮大的过程，是一部铁观音的编年史，当然这
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普洱茶山的原本之美
不久前，一位勐腊县象明乡的朋友来昆明，顺便看我。喝酒的时候，说起1999年春天，在他老家入山放牛的事，哈哈大笑。那年春天，闲着没事，就到他老家瞎逛。到达的第二天，就和他入山放牛。那是他们整个寨子的牛，
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攸乐普洱古茶文化 活化石般的存在
现在，一提到普洱茶产地，大家一定想起的是云南省普洱市。其实，并不然。在古代，普洱只不过是个普洱茶的交易地，而真正普洱茶的六大产地则在云南省的西双版纳，位于六大茶山之首的则是西双版纳景洪市基诺族乡的攸乐
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从茶艺到茶道，还有多长的路？
近几年，我国茶艺发展迅速，到目前为止，中国有茶艺馆7万家以上，年销售额达到350多个亿，已经形成中国茶产业的三大支柱之一。据统计，2009年，中国传统茶叶产业总值1000多个亿，其中农业产值440多亿
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从茶艺到茶道，还有多长的路
太极茶艺表演 （王洛）近几年，我国茶艺发展迅速，到目前为止，中国有茶艺馆7万家以上，年销售额达到350多个亿，已经形成中国茶产业的三大支柱之一。据统计，2009年，中国传统茶叶产业总值1000多个亿，