茶香楼

西双版纳有个世外桃源叫南糯山

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,座拥着1.2万亩的古茶园,怀揣着"全球古茶第一村"的美誉,在历史的变迁中坚持以1400米的平均海拔毅然挺立在世人面前。她,就是我们引以为傲的家乡------南糯山。孩提时坐在树底下最喜欢听老人讲远古时

座拥着1.2万亩的古茶园,怀揣着"全球古茶第一村"的美誉,在历史的变迁中坚持以1400米的平均海拔毅然挺立在世人面前。她,就是我们引以为傲的家乡------南糯山。


孩提时坐在树底下最喜欢听老人讲远古时代的故事,也便是那时才从老人口中得知"南糯"是傣语,直译汉语为"酸味笋酱"。后来稍大点,看见村寨周围竹林密布,被傣族称为"酸味笋酱"也就不觉得稀奇了。


从"214"国道分岔上来的水泥路沿着地势蜿蜒而上,犹如一条蛟龙在林间穿梭。30个古朴的哈尼族村寨错落有致地静卧在路的两旁,向世人默默倾诉着岁月的故事。

我们选高山而居,住房结合地形沿坡布局。"万物皆有灵"的自然信仰让我们全身心溶于大自然中,年雾日为126天的特殊气候加上树林的掩映,勾勒出了一幅幅如水墨画般的仙境图。


而你如果没有足够的耐心,走进这个如诗如画的地方,收获的依然仅仅是茂密的树林和成片的古茶园。撇弃浮躁,让心归于自然,然后选一座山顶赏云海看日出;选一条小溪听泉水叮咚。慢慢地,你就会发现,这是一个月亮星星喜欢嬉戏的地方,是一个让四处逃窜的风都想静下来驻足微笑的地方。

就如许多民族一样,在岁月的激流中我们沉淀了很深的民族文化。其中哈尼族服饰文化、美食文化和茶文化深受世人的追捧。


【哈尼族服饰文化】哈尼族服饰文化是我们哈尼族传统文化的精髓,不仅仅是简单的御寒防风蔽身之物,它承载着极其丰富的文化信息,构成了展示和追忆祖先迁徙壮举英雄业绩的物态载体。哈尼服饰的色彩、款式和纹样,既是族人生存区域地理环境的折光,也是族人社会身份和角色的标识,透露出生生不息、物我合一的生存理念。


【哈尼族美食文化】我们哈尼族以大米为主食,喜欢吃酸、辣、苦的食物。味道的原汁原味比追求外形的秀美华丽更讲究,就如同我们纯朴善良的本性。比较有代表性的特色美食有:鸡肉稀饭、盐巴辣子果鱼、竹夹烤肉、烟熏干巴、腌芭蕉心、芭蕉叶包烧猪肉、甜笋竹筒烤肉、树蕃茄酱、豆粉肉丸汤、炒茶叶蛋、等。其中,鸡肉稀饭是最为隆重的一道菜,是我们族人用来待客的最高待遇。


【哈尼族茶文化】当凭借一棵800多年的人工栽培型古茶王而备受瞩目时,庆幸之后更多的是坦然。于我们族人而言,茶不仅仅是一种植物,更是一种超脱物质的能够驱邪护体、治疗百病的圣物。从婚丧嫁娶、建房起屋等不管是日常生活或是风俗节庆中,总是能见到茶叶的倩影就足以说明这一点。


至今,我们依然怀着感恩的心守护着这片净土,依然在深山密林里用双手炒制着一锅锅献给世人的南糯山茶。又到一年阳春三月,万物复苏,春芽萌发,待到山头绿满时,请你喝茶,可好?


0