带菊花茶到墨尔本是否需要申报 了解更多有关带菊花茶到墨尔本是否需要申报的内容
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"90后"少年勇夺"港茶王"
中国茶网资讯：奶茶可说是"镇港之宝",如何冲制才会让人"一饮再饮"?"90后"少年"金茶王"陈锦汇认为，要"水滚茶靓、懂得茶的特性".陈锦汇12日于香港咖啡红茶协会主办的"国际金茶王大赛"港区赛事中，
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我国掀起茶花育种热潮
茶商网消息日前，来自上海、浙江、云南、江西、安徽、广西、广东和台湾的近100多名茶花界代表相聚禅城参加了由中国花卉协会茶花分会和佛山市农业（林业）局联合主办的"2007年中国花协茶花分会育种年会暨中国
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中国茶泡出世界味
花绿乌普 四大茶系 入驻上海"世博会"---?什么最能代表和体现中国的"味道"--茶叶，这个世界第一的中国人须臾不能离开的饮品。究竟什么茶能够代表中国"味道"出现在今年四月的上海世博会呢？花茶、绿茶、
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“国际金茶王大赛2011”香港举办
中国茶网资讯：一杯港式奶茶，看似微不足道，却数十年来默默为香港人打气。它无关贵贱高低，一视同仁，没有惊天动地，却细水长流，维系着几代人的感情，几乎无可取代。在怀旧风盛吹的今日，亦受到全世界各地华人的惦
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香港举办“国际金茶王大赛2011”
中国茶网资讯：一杯港式奶茶，看似微不足道，却数十年来默默为香港人打气。它无关贵贱高低，一视同仁，没有惊天动地，却细水长流，维系着几代人的感情，几乎无可取代。在怀旧风盛吹的今日，亦受到全世界各地华人的惦
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茶叶QS认证的程序及相关标准
一、什么是食品质量安全市场准入制度QS=quilty(质量)Seftly(安全)的定义食品质量安全市场准人制度就是为了保证食品质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才
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玛丽和马克思
在澳大利亚的墨尔本．有一个叫玛丽的8岁女孩。玛丽的父亲在茶叶厂上班．生活的全部就是给茶包打标签以及回家馓飞乌模型：她的母亲抽烟酗酒．整天醉醺醺的．他们从来不和玛丽交谈，更不陪她玩耍。在学校里．同学们全
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华南“国际金茶王”诞生
中国茶网资讯：正所谓三百六十行，行行出状元，比拼冲调奶茶的"国际金茶王大赛"华南赛区决赛昨日在深圳举行。冠军将在8月份到香港参加决赛，角逐"国际金茶王"的头衔，国际冠军将得到一个用黄金制作的奶茶杯。为
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盖碗茶艺不可断香
掺茶师一只手托着10多副茶碗，三件套的盖碗茶茶碗在手上呈倒挂金钩状，而另一只手还提着一只铜壶，缕缕热汽从壶嘴冒出。掺茶师手中的盖碗茶三件套尽管有几公斤重，但他游刃有余地穿梭于茶客间，一边招呼客人，一边
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成都：盖碗茶艺不可断香
掺茶师一只手托着10多副茶碗，三件套的盖碗茶茶碗在手上呈倒挂金钩状，而另一只手还提着一只铜壶，缕缕热汽从壶嘴冒出。掺茶师手中的盖碗茶三件套尽管有几公斤重，但他游刃有余地穿梭于茶客间，一边招呼客人，一边
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山东济南茶叶市场所售横县茉莉花茶多为“李鬼”
中国茶网资讯： 济南人爱喝花茶，特别是茉莉花茶。在上世纪80、90年代，茉莉花茶在山东市场都有着绝对的优势，拥有广泛的消费基础。广西横县是全国最大的茉莉花生产和花茶加工基地。据了解，全县茉莉花常年种植
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课题筹划与申报
（一）课题筹划问题的提出是成功的一半，研究课题的筹划就从发现需要解决的问题开始。在科学研究中，问题的提出有时比问题的解决更有意义，它集中体现了创新性和开拓精神。要善于发现问题，就需要有广博的基础知识、
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冲泡艺术
茶叶冲泡是否得法，在很大程度上，决定着是抑制还是促进茶叶品质的发挥。（1）茶和水的用量配比家庭泡茶，通常要对茶叶和沸水用量的配比应酌情而定。一般说，大宗红、绿茶、花茶之类，每克茶叶以冲泡50-60毫升
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福州茉莉花茶产业组合拳谋壮大
中国茶网资讯：福州是"世界茉莉花茶发源地"，今后福州茉莉花茶产业将向规模化、标准化、产业化、品牌化方向发展，力争到"十二五"末，全市实现茉莉花种植面积达3万亩，年产值达30亿元。市政府还出台《关于加快
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“国际金茶王大赛2011”北京火爆开赛
中国茶网北京站讯：北京奶茶师傅烹制港式香浓奶茶，一样"功夫了得"。昨日在香港咖啡红茶协会举办的"国际金茶王大赛2011"，来自北京的奶茶师傅赵建华脱颖而出获得华北赛区总冠军，他将于8月前往香港竞逐"金
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泡茶简则(2)
水温的需求冲泡不同类型的茶需要不同的水温：低温(70℃~80℃)：用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽、君山银针等黄茶类。中温(80℃~90℃)：用以冲泡白毫乌龙等带嫩芽的乌龙茶，瓜片
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从传菜员到“成都茶神” 他练了5年空抛长嘴壶三圈
曾小龙在俄罗斯表演长嘴壶茶艺。高抛、转身、接壶、下腰、倒水……一柄壶嘴1米的长嘴铜壶，被曾小龙耍得"刀光剑影"，糅合书法、太极、古诗，充满中国式的写意。曾小龙，研习茶艺已经15年的"成都茶神"，曾在《
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茶叶优劣真伪如何辨认
在市场上选购茶叶时，茶叶的优劣真伪如何辨认？懂行者，比较容易。通常是一看外形，二闻茶香，便可知晓。进一步，还可用冲泡、灼烧等方法来分辨。一看外形，是指观察茶叶的色泽、大小形态是否一致，茶叶的嫩度、白毛
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关于泡茶水温的讲究（二）
什么茶用什么水温冲泡易得出高品质的茶汤，可区分为三大类说明：1，低温(70℃~80℃)：用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与2，中温(80℃~90℃)：用以冲泡白毫乌龙等嫩采的 黑茶，瓜片等采开面叶
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茶越喝口越干 就要警惕是否农药残留超标
"吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。"这句流行语，道出了当下食品安全问题的现状。然而，大多数消费者并不了解该如何检测食品质量。3月13日，匡山工商所的工作人员刘孟春来到老屯农