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普洱茶市场消费排行榜(2015年5月)
由茶泡泡网编辑部独家统计发布的"普洱茶市场消费排行榜",今日推出2015年5月份。数据采集对象是百度指数、淘宝指数以及各大品牌商主要地区经销商的反馈数据,数据采集周期是2015年5月1日到5月31日。
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普洱论剑:一个普洱茶制作高手是如何炼成的?
见过普洱古树的人,一定都会被她深深感染被她深深感动吧。那是上百年的岁月,雕琢出她遒劲弯曲的身型。她不似杨柳那般妩媚,却处处透露着美--一种历久弥坚的美。不知道多少岁月无声流过,她就那样静静站着,枝干长
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茶叶贮藏与包装
一、茶叶贮藏茶叶极易吸湿和串味,搞好茶叶贮藏是保证成品茶质量的重要环节,在生产和流通中具有重要意义。茶叶贮藏的办法是根据茶叶品质特点和影响茶叶贮藏中化学变化的主要因素决定的。茶叶具有吸湿性、陈化性和吸
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铁饼不是神话
触摸下关铁饼所谓"铁饼",就是用金属模具直接压制成型的饼茶,因为机器压力较大,茶饼压制得非常紧实,坚硬如铁,故而得名。压制铁饼无需将蒸软的毛茶装入布袋,而是直接将干毛茶装入金属甑子,然后上蒸汽蒸软,用
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印级茶的另一个标杆
云南种茶历史悠久,史载"商周时期濮人种茶,以作贡品,两汉时期茶产益州、川谷、山陵道旁,三国时期南中茶子,唐宋时期茶出银生城,明代名茶问市,清代普洱茶名重天下"。普洱茶从产生到风靡,可谓经历了很长时间的
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制茶技师学传授鲜茶饼做法
据介绍,一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下来的鲜叶须在日光下摊晒。炒青就是除去鲜叶中的臭青味。将炒青后的茶叶置入揉捻机内,使其滚动并形成卷
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跟制茶技师学做鲜茶饼
"晨报记者体验360行"采访组昨日来到户部山,跟制茶技师张先生学做简单鲜茶饼。据介绍,一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下来的鲜叶须在日光下
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杨聘号茶庄现场压制茶饼
[摘要说明]杨聘号茶庄现场压制茶饼6月5日-8日,杨聘号茶庄诚邀市民免费品尝各大名山古树茶,购物还送现场压制的个性化饼茶。茶艺师展示了茶饼的制作过程,吸引了不少市民前往观看。记者在现场看到,茶艺师先将
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茶的贮存技术
1、低温贮存。茶叶大量贮存时,应建立防潮冷库,或利用冷藏箱、柜。首先,将茶叶含水量控制在6%以下,然后装入布袋放到冷库中,冷库内放若干盛装生石灰的纺织袋,使茶叶含水量进一步下降到3%左右,其间,如生石
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红茶帮忙美容护肤的技巧
绿茶可以用来做面膜,红茶也不例外,红茶面膜不仅能增白皮肤而且长期使用还可以皮肤细腻润滑。红茶面膜绿茶可以用来做面膜,红茶也不例外,红茶面膜不仅能增白皮肤而且长期使用还可以皮肤细腻润滑。红茶面膜的制法也
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关于茶叶存放的容器选择
茶市场的热,越来越多的茶友也开始收藏起茶来,每个人收藏的容器都会不一样,只要不坏,就按照自己家庭的情况而定,那到底该如何来存放在容器里,需要怎么来选择容器呢?硬容器包括:紫砂罐、瓦罐、瓷罐、金属罐、塑
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新茶贮存五法
新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。笔者根据经验,介绍一些贮存新茶的方法:生石灰贮存法:将茶叶包装好,分层环排于陶瓷坛四周,再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间,密封坛口,放置在干燥、阴凉处。生
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贮存新茶的方法
新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。笔者根据经验,介绍一些贮存新茶的方法:生石灰贮存法:将茶叶包装好,分层环排于陶瓷坛四周,再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间,密封坛口,放置在干燥、阴凉处。生
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红茶美容护肤
红茶因其养胃的功效备受称赞,特别是女性朋友对于红茶性温的特点更为喜欢,因此红茶成为女性喝茶的首选。不过,红茶除了具有营养保健的功效外,还具有一些美容护肤的效果。现在,就为大家介绍红茶美容护肤的一些用法
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康砖、米砖及沱茶的压制
(一)康砖茶压制技术康砖茶的压制分称茶、蒸茶、筑包、定型和包装等工序。1.称茶每块标准重量0.5千克,用洒面茶约25克。2.蒸茶茶叶放在蒸茶器内,每次蒸30~40秒。3.筑包用夹板锤、筑包机筑制。先洒
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传统普洱茶的加工详述
传统普洱茶的加工详述作者&来源:南木普洱茶网 发布时间:2007-08-29 16:21:53从普洱茶的产生和发展可以看出,其发展具有历史性、社会性、时代性、民族性和国际性。不同历史阶段的普洱茶加工工
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觉农龙井的采摘与加工
鲜叶采摘采摘时间茶树蓬每平方米内达到10~15个标准茶芽时为开采适期。鲜叶分级鲜叶的分级指标见表1。-------------------------------------级 别 鲜叶指标特级 一芽
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茶叶贮藏知识
要使茶叶的品质在较长时间内保持不变,必须注意防潮防高温,避光避氧气,远离有异味的物品。以下是几种茶叶的贮藏方法:1、名优茶:是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏
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如何有效贮存雨花茶
作为历史名茶之一的雨花茶,具有独特的风韵以及很好的保健功效,但是如果雨花茶存放不当很容易吸收异味和湿气而变味,失去其甚至保健功效,下文为您介绍五种有效保存雨花茶的方法。一、冷藏贮存法将含水量在6%以下
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家庭存放普洱茶选择什么容器好?
茶友们对于普洱茶的存放,可谓是八仙过海,各显神通。没有对的方法,也没有错的方法;没有好的,也没有坏的,只能说合不合适自己的。对存放普洱茶的容器,我大致归类为两种:硬容器和软容器。下面将分别说说这些容器