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古人是如何制作普洱茶
现代普洱茶建造已经很是现代化，但与铁不美观音的建造仍是有很年夜的区别。下面为巨匠讲述云南普洱茶的古代制法：5、轻轻揉一下布袋子，让茶叶在琅缦沔购置平均;1、甄选出已经前期加工好的毛茶，称好重量后，放到
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古人如何制作普洱茶
现代普洱茶制作已经非常现代化，但与铁观音的制作还是有很大的区别，但在大益的展示厅里，我们还是看见了一套古法制作普洱茶的工具。这家云南最老字号的普洱茶公司，用这样的一套展示，向大家述说着普洱茶在云南的古
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制茶技师学传授鲜茶饼做法
据介绍，一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下来的鲜叶须在日光下摊晒。炒青就是除去鲜叶中的臭青味。将炒青后的茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷
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跟制茶技师学做鲜茶饼
"晨报记者体验360行"采访组昨日来到户部山，跟制茶技师张先生学做简单鲜茶饼。据介绍，一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下来的鲜叶须在日光下
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普洱茶古法制作
明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条"茶马古道"：茶马大道由普洱经昆明中转内地各省、北京;江莱茶道从普洱过江城，进入越南莱州，然后再转运到茶马古道地图西藏和欧洲等地。旱季茶道从普洱经思茅糯扎渡过澜沧
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半夏明目菊花茶
材料：菊花6克，草决明12克，半夏4、5克。制法：1、草决明及半夏以小布袋包好。2、锅内放入5杯水，放上小布袋，煮沸后改小火煮约15分钟，再加入过水洗净的菊花，煮约5分钟，将汤汁滤出即可饮用。功能：改
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铁饼不是神话
触摸下关铁饼所谓"铁饼"，就是用金属模具直接压制成型的饼茶，因为机器压力较大，茶饼压制得非常紧实，坚硬如铁，故而得名。压制铁饼无需将蒸软的毛茶装入布袋，而是直接将干毛茶装入金属甑子，然后上蒸汽蒸软，用
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各类茶的保鲜
名优茶是最容易变质的茶类，尤其是名优绿茶和红茶类。家庭贮藏名优茶，例如龙井茶、洞庭碧螺春茶等，应找一个密封容器，把生石灰块装在布袋时，放在容器内，茶叶用牛皮纸包好后放在布袋上，把容器密封。容器要放在阴
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各类茶的保鲜常识
名优茶是最容易变质的茶类，尤其是名优绿茶和红茶类。家庭贮藏名优茶，例如龙井茶、洞庭碧螺春茶等，应找一个密封容器，把生石灰块装在布袋时，放在容器内，茶叶用牛皮纸包好后放在布袋上，把容器密封。容器要放在阴
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防治茶园蓑蛾
蓑蛾，俗名叫布袋虫、避债虫。以幼虫咬食叶片为害。因其一生中，除了雄成虫有翅能飞外，其它虫态都躲在幼虫自身编织的袋内，所以也叫布袋虫。我省茶园中，袋蛾的种类很多，如茶蓑蛾、大蓑蛾、油桐蓑蛾等，其中以茶蓑
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茶叶密封贮藏法
贮存大宗绿、红、青茶，用瓷坛或陶瓷，放入木炭等吸湿剂0．5公斤左右（用布袋盛装），茶叶用牛皮纸分装成0．15至0．5公斤左右一包，放在吸湿袋四周和上面，封严坛口。每3－4月更换吸湿袋一次，霉雨季节则要
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贮藏名优绿茶方法
名优绿茶：是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁(铁食品)筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器
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三花减肥茶
此道茶饮具有利水消肿、活血养胃、降脂提神之效，让你瘦得健康！茶材：玫瑰花、茉莉、玳玳花、川芎、荷叶各等量。作法：1.将所有茶材剪碎混匀，等量分装至多个布袋中做成茶包。2.将茶包置入杯中，以热开水冲泡后
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辨别真伪——内飞部份
73青饼大口中（7542～503）的内飞主要分为二种纸质，较薄、较厚、美术字体。在文革时期蒸压工序较为严谨，因70年代之7542～503的茶菁较嫩属3～4级茶叶。鲜叶茶菁先用适当水拌和后，再放入桶内，
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新茶贮存五法
新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。笔者根据经验，介绍一些贮存新茶的方法：生石灰贮存法：将茶叶包装好，分层环排于陶瓷坛四周，再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间，密封坛口，放置在干燥、阴凉处。生
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贮存新茶的方法
新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。笔者根据经验，介绍一些贮存新茶的方法：生石灰贮存法：将茶叶包装好，分层环排于陶瓷坛四周，再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间，密封坛口，放置在干燥、阴凉处。生
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白茶的储存方式
第一种：白茶放罐子里储存茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。第二种：木炭储藏法取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分
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印级茶的另一个标杆
云南种茶历史悠久，史载"商周时期濮人种茶，以作贡品，两汉时期茶产益州、川谷、山陵道旁，三国时期南中茶子，唐宋时期茶出银生城，明代名茶问市，清代普洱茶名重天下"。普洱茶从产生到风靡，可谓经历了很长时间的
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茶叶的科学保存法
每逢佳节，亲朋好友都要奉送一些礼品，其中就有茶叶。茶叶是最普通、最常用的一种家庭饮料，但一次饮用不完，如果保存不佳，就会失去原有的香味。茶叶有很多简单而科学的保存方法：石灰贮法：把生石灰用白布袋包装好
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•树叶内飞观摩会现场压茶小记
1月7日讯 2014年1月1日，新年新气象，新年却也有新任务。定于2014年1月5日举办"•树叶内飞观摩会"。为了配合活动现场，经介绍，我随另外2位同事一起到神典茶业学习压茶技艺，几次三番，在压茶的杨