岩茶都分几种 了解更多有关岩茶都分几种的内容
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清香型铁观音分几种
清香铁观音制作风格上大致可分四种：正味、拖酸、消青、消酸，香气口感各具特点。"正味"又称正炒，制作工艺接近传统炒茶工艺，外型墨绿略有沙点，口感柔润厚实，香幽韵足。"拖酸"茶容青绿鲜活，开盖夺香，兰香张
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兰香分几种，你真的懂吗？
"碧玉仙肌雾凝芳，盈思终日几欲狂。瑶池宁弃三分水，不舍奇兰一缕香"。如此美的诗句，光是读来都觉得扑面的芬芳，若是喝上如此一杯茶，必定是有着迷倒众生的馨香。泡一壶白芽奇兰茶，香飘四溢、入口似兰香幽长，细
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茶局浅析：中国茶企要多方面构建品牌信誉体系
中国茶网资讯："这泡茶是××喝过的"。在茶叶圈时常听到这样的段子，似乎名人们喝过的茶叶就是好茶，哪怕这位名人连红茶、岩茶都分不清，商家也引以为荣，大作噱头、大肆宣传。曾经有某位刘姓大龄女明星在其微博上
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不可思议的名丛水金龟
之所以用"不可思议"这四个字来形容水金龟，是因为一段发生在民国期间的诉讼让世人认识了水金龟。据林馥泉先生的《武夷茶叶之生产制造及运销》书中所记，水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下，有一日山中下大雨致使洪水
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同样厉害的武夷老岩茶
从去年参加了武夷山市政府在北京搞的推广活动之后，我就有去收点老茶的想法。1月16日是最后的期限了，因为白水清先生让我去广州给肥仔的公司"站台"助威，所以只能派海霞随经营着"贝茗武夷岩茶"品牌的林江丽老
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解读岩茶焙火中的几种火功类型
焙火的程度要受到焙火的方式、火温、焙火的时间、焙笼摊茶的厚度等的影响，是个动态平衡焙火根据程度的不同对茶也会产生不同的影响，为了让大家好理解，根据焙火程度的不同可分为：欠火、轻火、中火、足火、高火、病
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六种经典香，让你摸清普洱茶香气是什么“形状”
普洱茶是茶类中最为独特茶叶，它经长期摆放会变得更加陈香。但很多人都分不清别人说的普洱茶香气是什么东西，今天这个话题就从不同维度来详细的解释下。首先我们仔细的研究下中国汉字的博大之处："气"和"味"中国
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茶杯中，我们逝去的传统
本栏目特约主持人：云浩本期嘉宾：穆如编剧、戏剧学者、茶艺家 茶，是中国人的骄傲。我们的祖先最早将其驯化，并将它的魅力第一次解放了出来，在一代又一代的传承中，我们使它升华为一门艺术，通过茶，我们找到了认
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武夷岩茶都适合存成老茶吗？
武夷岩茶为皇家御品，保存好的陈茶年数越长，药用价值也更高。古人云："陈年岩茶贵似金"。汉代《神农百草经》记载："神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"，茶早称为茶药用，陈茶岩茶隐入民间"济世疗疾"朱熹
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中国十大土豪茶，你喝过几种？
1、云南普洱茶普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙
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茶叶过期=变质吗？家里过期的茶还能不能喝？
茶叶过期=变质吗？家里过期的茶还能不能喝？过期了的茶还能喝吗？我们说的"过期"，一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的。自然，茶叶的包装盒子上也是有保质期的。这几年掀起了老茶热，很多人都以拥有老茶
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观音显灵（二）
既炒既焙，复拣去其中老叶、枝蒂，使之一色。上述武夷茶的制法是：采摘后摊放，即晒青；摊而掮（振也，动也），即摇青；摇到香气散发就炒、焙、拣。这几种程序与现代马龙茶的制作几无二致，而"半青半红"，则已把武
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饮一壶禅茶 悟人生百味
选择一个飘逸闲适，清幽淡雅的环境，沏上一杯好茶，让自己置身这种环境之下，以清净闲适的心情来品茶， 伴着淡淡茶香来品悟人生，感悟生活。喝茶，其意不仅在止渴，更在于鉴赏其色、香、味，体会其苦、甜、醇， 领
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绿色健美饮品，碧螺春的减肥功效
我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：碧螺春属于绿茶，绿茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要功效成分含量较高，它具有一般绿茶的保健功效，其减肥效果更是明显的。一、关于碧螺春碧螺春茶叶
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【学茶记】好岩茶 是怎样炼成的
选择一泡好的岩茶，大致可以从以下三点进行窥探：1、好山场是好茶的明星标签;2、好工艺是好茶的重要保障;3、好口感是好茶的终极目标。天时地利人和所谓"山场"，就是茶叶的出身地，是一泡好茶的品质保证。山场
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三看乌龙茶和铁观音的区别
中国传统意义上将茶分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称青茶)、黑茶和红茶。其中乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之
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病毒茶几
刚接触杀毒软件的小菜们，都认为全面杀毒才能够帮你清理掉顽固的病毒木马。但是我们也注意到杀毒软件扫描都分全面扫描、快速扫描等，都是杀毒，为啥还分三六九等？里面学问可大着呢!
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广州陈茶投资收藏升温
在广州芳村茶叶市场，去年普洱茶价普遍回升了30%以上。而随着品饮陈茶的人群不断扩大，"愈老愈值钱"如今已非普洱茶专美，去年以来，陈年岩茶、陈年铁观音的消费开始逐渐升温。一些知名铁观音茶企也趁势推出铁观
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紫砂壶“开壶”方法（图文）
刚出炉的紫砂壶是没有光泽的，不能用来泡茶喝，必须对新紫砂壶进行一系列的处理才能够使用，这就叫做"开壶"。 那么紫砂壶如何开壶，其实开壶的方法有很多，这里为大家介绍几种常见的开壶方法。紫砂壶开壶之水煮法
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好茶泡出好味道的三大基本要素
茶是中国的国饮，喝茶可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾经说过："喝茶