岩茶喝了发涩化不开 了解更多有关岩茶喝了发涩化不开的内容
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为何有的普洱茶苦涩味化不开
都说好茶是香气扑鼻，回甘持久，先苦后甜，可是有的普洱茶苦涩味持久不散，这是茶叶不好的表现吗？是不是，一看以下内容便知。茶通常都会有苦涩味，"苦涩化不开"是指苦涩后不会甘甜，苦涩长时间停留在口腔。好的茶
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为何有的普洱茶苦涩味化不开？
爱普洱茶的茶人，都知道好茶是香气扑鼻，回甘持久，先苦后甜，可是有的普洱茶苦涩味持久不散，这是茶叶不好的表现吗?是不是，一看以下内容便知。茶通常都会有苦涩味，"苦涩化不开"是指苦涩后不会甘甜，苦涩长时间
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研究人员从摩擦学角度揭示茶或咖啡发涩原因
当人们吃水果或者喝茶、咖啡的时候，口腔会有发涩的感觉，这其中的摩擦学原理是什么?中科院兰州化学物理研究所周峰研究员小组发现，水果或茶中的单宁酸等酚类化合物与口腔中的蛋白发生作用，蛋白脱水沉淀，导致口腔
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普洱茶苦涩味“化不开”的原因？
普洱茶苦涩味"化不开"的原因?是从哪里来的呢?这要从茶树的生态说起，根据我们这些年在茶山的考察，我们先甄别茶树的生态，有原生态的古茶园;有新开发的茶园;有台地茶园;有施化肥、喷洒农药、打除草剂的;有没
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君子之交淡如茶
没有茶喝，那是不会平气的。徐志摩先生拜见英国作 家哈代，在客厅里坐了那么久，没听到主人招呼一杯茶， 徐先生心里就嘀咕开了： "老头真吝啬，连茶都不教人喝一 盏。"没有海珍山味，当有蛋炒西红柿嘛，没有蛋
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得与天下同其乐，不可一日无此君(四)
【情】不似绿茶的清明自省，绝世独立你一生难分难舍的惟是一个情"字细细一品浓得化不开是父子兄弟的手足情深香得剪不断是五湖四海的家国情怀这情，是中国的情含蓄而内敛，醇厚而悠长孔孟，老庄把这情言之又言唐诗，
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首个中国茶交所下半年上线 金融化不被业内看好
在日前中国文化管理协会茶文化产业委员会（以下简称"中茶委"）成立大会暨2015茶文化高峰论坛上，中茶委将于今年下半年上线的中国茶叶交易所也受到了高度关注。实际上，茶叶除了消费需求外，很多人购买茶叶是以
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茶喝起来有点酸是不是变质了？
茶喝起来有点酸是不是变质了？有的时候，剩饭菜馊掉之后会有一股酸味，所以我们会把发出酸味的食物当做变质的食物。那么茶喝起来有酸味，是不是变质了呢？今天小编就来和大家说说茶的酸味是怎么回事。观音酸铁观音的
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茶到深处
喝茶有些年头了，花茶、绿茶，岩茶等都有过涉猎，但始终没有让心停下来，好像总还没有找到特别合适自己的那一款茶。也许人真的是一种好奇且比较贪婪的动物，总是期待下一刻的变化或者说某种出其不意。但，茶，只是一
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古树纯料标志的重要三点：山韵、原香、生气
山韵、原香、生气是构成识别古树纯料标志的重要三点。山韵是古树纯料的个性识别符号。原香是古树纯料的地域识别符号。生气，是古树纯料的生命识别符号。山韵是古树纯料的个性识别符号。内外因特别是古茶园和谐健康的
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老山：“别再向我要新岩茶喝”
随着春茶上市，越来越多的茶友问我要今年的新岩茶喝。其实由于岩茶繁复的制作工艺，今年新采摘的岩茶到制作完毕还需要些时日，而且由于岩茶的"陈化"特性，今年的岩茶要到明年才最好喝，也就是传统岩茶讲究的"隔年
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蜜月期间 在丽江寻茶
蜜月期间在丽江寻茶在从未接触普洱以前，我对普洱的所有印象大概也只有"能喝的古董"。身边很多女性同事倒也有钟爱喝普洱的，大部分原因是说普洱可以减肥，但我一直是一个不太爱跟风的人，还是以喝点绿茶为主，对普
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什么是陈年老茶，要怎么辨别？
老茶叶的珍稀在于陈化的时间。选择具有优良品质的普洱茶，经过科学的储存，就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑绵柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。那什么是陈年老茶?我们购买时要如何辨别呢?一起来看看吧!什么
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蒲公英当茶喝了不上火
蒲公英，又名黄花地丁，是国家卫生部列入药食两用的品种。据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价，民间用以治疗疮毒、流感
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2009贵阳茶馆业黔茶喝了一个亿
2009贵阳茶馆业黔茶喝了一个亿近几年，贵阳市养心斋茶馆一以改往经营模式，从主推普洱、乌龙、铁观音，到主推都匀毛尖、湄潭翠芽、贵定云雾。对此，从茶12年的经理韩浩说："现在喜爱绿茶的人越来越多，作为贵
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杜仲茶喝了会拉肚子?
《本草纲目》对杜仲的记载是：杜仲色紫，味甘二平，其性温平，甘温能补，味辛能润，故能入肝而补肾。盖肝主筋，肾主骨，肾充则骨强，肝充则筋腱，能使筋骨相著。治腰膝酸痛，胎动不安等症。杜仲茶除调节血压、调节血
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普洱茶的陈纯、陈韵、陈香、陈气
普洱茶真正的魅力在于陈年之纯、陈年之韵、陈年之香、陈年之气。陈年老茶难得之处在于从难喝到好喝，需要经过长年累月的后发酵，故会随着时间、地点、周边贮存环境（温度、温度）的变化而变化。同样一款新茶，若干年
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刘安兴魏月德等百位匠人齐发声 助阵中国茶业新零售第一届年度盛典
"1·8"，这个在传统概念里有着"要发"的含义，但今年它又有了另一番新的定义。1月8日，作为中国茶产业生态链运营商的醉品集团以"红动中国年"为主题，打造中国茶业新零售第一届年度盛典，更是重磅推出1·8
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游荡在普洱标杆的只言片语
邂逅，算是邂逅，偶然、又是一个偶然，我邂逅到了83铁。7月8日夜，第四次造访上善洞天--窗外雨声潺潺，时而又似瓢泼。让我在现场吟起了那首"轻若笠，绿蓑衣，和风细雨不须归……"，今天不是细雨，是一场久违
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岩茶的口感，离不开正确的冲泡方法
茶叶的口感，离不开正确的冲泡方法，茶谁都会泡，但要把一泡茶的汤色、香气、滋味、韵味发挥得淋漓尽致，绝非易事。茶、器、水、人，缺一不可，尤其要懂得根据每泡茶的自身特性冲泡。武夷岩茶，由于韵味独特、滋味醇