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上海龙头茶企汪裕泰联手贵茶推新品
9月7日，来自全国200多家老字号企业参展的"2018第十二届中华老字号博览会"在上海展览中心开幕，本届博览会，老牌与新品齐头并进，多家老字号企业举行了新品首发活动，这其中就包括创办于清咸丰年间的上海
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抹茶营养成分
抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元
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喝抹茶 品日本茶道
喝抹茶的碗比饭碗大《环球时报》记者第一次品尝抹茶还是不久前在日本京都的一家小餐馆里。它是和甜点一起提供的。餐馆服务员推着一辆小车来到桌子前，然后开始当着客人的面制作抹茶：用茶勺舀取一些抹茶放入陶制的碗
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抹茶的营养价值
近几十年来，人们对茶叶的认识已经大大加深，对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天，茶多酚以其独特的生物学功能和"绿色"本质越来越深入到人们的饮食生活中。
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五香茶抹羊肉
五香茶抹羊肉（茶以铁观音为主）肉类都含有较高的蛋白质，热量也较高，所以在食用时分量应得当。主料：羊腿肉 1斤半辅料：土豆 3个，洋葱 2个，西芹 4枝，胡萝卜 1根。调味料（4份为味好美调味料瓶半瓶量
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普洱茶：商标与往事
云南省档案馆馆藏档案里有张制作精美的普洱茶商标，商标为32开大的一幅图画，画中年轻貌美女子和一老寿星立于青翠道劲的长寿松下，注视着一小童牵着的小鹿，图画左右各标有"云南改良"、"普洱贡茶"四个宇。这张
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茶的名号之茶生
茶生[Chasheng] 茶的别称。即茶鲜叶。广东方言。清代屈大均《广东新语》："珠江之南，有三十三村，谓之河南。其土沃而人勤，多业艺茶。春深时，每晨茶估涉珠江以鬻于城，是日河南茶。好事者或就买茶生自
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茶生
茶生[Chasheng] 茶的别称。即茶鲜叶。广东方言。清代屈大均《广东新语》:"珠江之南，有三十三村，谓之河南。其土沃而人勤，多业艺茶。春深时，每晨茶估涉珠江以鬻于城，是日河南茶。好事者或就买茶生自
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立夏三日茶生骨
"立夏三日茶生骨"[Fresh shoots will be overgrownonly three days after sprouting in summer season] 茶谚。意指立夏时节茶
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喜园中茶生（唐韦应物）
喜园中茶生唐 韦应物洁性不可污，为饮涤尘烦；此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园；喜随众草长，得与幽人言。
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跟着资本藏茶生金
顾朝青先解释下什么是"藏茶生金"。简单而言，藏茶生金是指购入特定的茶叶，经过一定年限以后，通过茶叶的升值为收藏者带来丰厚的投资回报。如最为人所津津乐道的是有关陈年普洱茶因市场价值的暴涨让藏茶人获得高额
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茶生浮梦
晨有雾,阳初起,漫觉清冷。步行于水畔,流水无声,柳绿半梢。唯楫上炊烟,远滩苇色,枝上莺啼,随风而起,淡水墨于天际之间。人默默于此境之外,随风而行,随思而远。罐中的茶,是明前那场春雨的……人游走了半日,
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“谜伴茶生多趣味”
"生在山中，一色相同。泡在水里，有绿有红。"这是流传于民间的一道生动有趣的茶谜。谜，是古今盛行不衰的传统文化；茶，是中国人的"国饮"。早在秦汉时的《神农本草》中就有"神农尝百草，一日遇七十二事，得茶而
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普洱缘起太极茶生，武林大会煮茶论英雄
普洱缘起太极茶生，武林大会煮茶论英雄蒋文中 文/
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奇妙的云南岩茶（一）：茶生石缝间，盖精品也
编者按：从今天起，企业外脑微刊每天一篇，连续一周，刊载《奇妙的云南岩茶》系列文章，从不同的角度向读者和茶友介绍石头缝里长出来的古树茶。云南岩茶，掀起你的盖头来！从云南临沧茶区的上空向下俯瞰，你会发现大
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抹茶食品原料可能并非真正抹茶粉
中国茶网资讯：抹茶蛋糕、抹茶饼干……市面上各式各类抹茶味食品随处可见，而抹茶口味也是近几年在国内食品市场兴起，颜色清新而带着淡淡茶香味尤其受到年轻群体的喜爱。不过，这类抹茶食品却并非百分之百添加抹茶粉
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茶叶中的精品：抹茶
中国茶网资讯：抹茶的外形很春天，是浓重的碧绿。而口味其实却是很夏天的，清冽而爽口，有浓浓的茶香。诸如那夏日的抹茶冰淇淋，那夏日的抹茶蛋糕，还有那夏日的抹茶菜品。抹茶其实不是绿茶粉 虽然外形看上去都是绿
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抹茶食品多用绿茶粉 4招揪出真假抹茶
中国茶网资讯：近年来，抹茶口味的食品日益风靡，超市里抹茶口味的饼干摆满了货架，蛋糕店里精致的抹茶慕斯让喜欢甜食的吃货们食指大动。不过专家提醒，市场上不少抹茶食品其实添加的仅仅是绿茶粉，不仅如此，为了保
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蜕变(下):笑对茶生,且行且珍惜
从第一家店铺营业的那一刻起，珍惜与每一位爱茶人的结缘，倾尽全力的用心维系着，无论是单纯的茶叶铺子，前店后馆的清茶室，16楼的茶艺馆，因为茶这一媒介的引领，身边越来越多爱茶之人的出现，都让我原本清淡的生
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DIY瘦身抹茶美食
抹茶控 DIY瘦身抹茶美食。很多MM都偏爱抹茶的味道，冰激凌要选抹茶口味、蛋糕也要选抹茶口味，你知道抹茶也有减肥的功效吗？在家可自制抹茶甜品，有助于减肥哦！最简便的要领：1、逐日早餐将抹茶粉1-2克，