小饼茶和普洱茶的区别 了解更多有关小饼茶和普洱茶的区别的内容
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历史·凤庆风云（二）
凤山茶过去是实业团开发管理，也就是说是县里的公产。由于公产管理存在诸多弊病，县政府决定，将凤山茶园分成十几个小的区域，采用招标方式，由民间租种，管理。建设科负责监督指导。在凤山茶园和市场需求旺盛的带领
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安化黑茶的起源与黑茶贡茶
现今可查的关于安化茶叶最早的记载，见诸唐代杨晔的《膳夫经手录》（公元816年成书），其中说潭州茶中有（益）阳团茶和渠江薄片，销往湖北江陵、襄阳一带，产量较大。五代毛文锡的《茶谱》更进一步说，渠江薄片"
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为什么普洱茶要压成饼？如何手工压制一饼普洱茶？
对于普洱茶的制作工艺，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大体的流程，但是具体细节不知道，普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。一、那么普洱茶为什么要
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班盆古茶园
在勐混乡与布朗山的交接地带，有一片古茶园。它与老班章比邻而居，紧密相连，在前几年，因为没有名气，这里的茶是作为"拼配调味料"出现的。在拼配茶中，只要加入一点点，就足以改变整饼茶的品质，将其与较差的原料
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黑茶外形审评
散茶与篓装茶的外形审评主要是审评条索（嫩度）、色泽、整碎、净度4因子，紧压茶加评形态因子。我国黑茶中的砖茶，又分里茶和面茶，面茶又有洒面和洒底的区别；也有不分里茶面茶的。分里茶面茶的如青砖、康砖、紧茶
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宅在家里淘普洱
宅在家里淘普洱近来一直未在博客上露面，我是在家里上网"淘"普洱茶。此事说来还有点话长：元旦假期一个阴冷有雨的下午，女儿打来电话约我们两个老人到茶馆喝茶，女儿和我要的是"普洱"，"普京前任"老规矩是要"
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这或许是所有喝普洱茶的人都想知道的8个关于普洱茶的问题
1.普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别?普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是挺大的：从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。简单来说就是--生茶是少女，熟茶是人的妻。从陈化
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普洱茶的制造
普洱茶原产于云南省，过去因集散地为普洱县，因而称作"普洱茶"。现在除云南省外，四川、广东、湖南等地也有普洱茶生产。云南普洱茶是以大叶种茶树鲜叶为原料制造而成，因而品质具有味浓、耐泡、香醇的特点．普洱茶
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福建乌龙茶迎来“大饼”时代
茶客们不妨回想一下，你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子？安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状，武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状，唯一做成饼茶的漳平水仙，也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来，不少乌龙茶开始以和普洱
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福建乌龙茶将迎“大饼”时代？
茶客们不妨回想一下，你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子？安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状，武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状，唯一做成饼茶的漳平水仙，也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来，不少乌龙茶开始以和普洱
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制茶技术――普洱茶制造
普洱茶原产于云南省，过去因集散地为普洱县，因而称作"普洱茶"。现在除云南省外，四川、广东、湖南等地也有普洱茶生产。云南普洱茶是以大叶种茶树鲜叶为原料制造而成，因而品质具有味浓、耐泡、香醇的特点．普洱茶
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制茶技术——普洱茶制造
普洱茶原产于云南省，过去因集散地为普洱县，因而称作"普洱茶"。现在除云南省外，四川、广东、湖南等地也有普洱茶生产。云南普洱茶是以大叶种茶树鲜叶为原料制造而成，因而品质具有味浓、耐泡、香醇的特点．普洱茶
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茶识普及：普洱茶饼为什么是357克
中国茶网资讯：浓厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的饮品，普洱茶从开始的云南特产成了现在国人们相依追捧的茶饮，不仅是因为普洱茶的功效与作用奇特，更是因为它的口感，让人喝了一口之后就欲罢不能了，那么
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如何鉴别野生茶、古树茶、台地茶
我们先对野生茶、古树茶、台地茶的概念作一些说明。野生茶是指在大自然中物种自然演化生成的茶书品种，它是人工品种的始祖，也是我们对茶树进行分类的基础和样本。云南野生茶品种极其丰富，全世界现已发现的茶组植物
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饼茶和圆茶压制工序
饼茶和圆茶压制工序饼茶和圆茶都是以普洱茶为原料进行压制的呈圆饼"的紧压茶。压"工序分称茶、蒸茶、"压成型、干燥、包装等工序。(1) 称茶付制前，茶坯有时要先洒水回潮，使茶叶含水量达15一18%。按饼茶
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几种普洱茶年份识别方法
一、可以从外包装、大票、小票、内飞等去辨识普洱茶年份。外包装纸，大票、内票、内飞、包装形态等都极具时代特征，外包装纸、大票、内票、内飞等都是纸类物质，其纸张质量、厚薄、印刷油墨、字体粗细、大小、繁简字
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曾永佳专栏：生熟梅花小饼相差20年，你与女神相差10kg
一九九四年的时候，德宏茶厂压制了梅花小饼，顾名思义，茶饼身上烙了一朵盛开状的梅花。茶厂工人可能觉得梅花小饼的样子很可爱而且与众不同，于是除了用熟茶压制外，还用了生茶。可见，在最初诞生的时候，梅花小饼就
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云想衣裳花想容：优雅茶
第一次见到优雅茶的包装，是2009年11月在普洱举办的第九届中国普洱茶节普洱茶包装设计展上。当时，优雅茶以简洁、素雅而不失风尚的包装设计，给我留下了深刻印象。一年多后，在官渡古镇的专卖店再度邂逅优雅茶
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饼茶和圆茶是如何压制的？
饼茶和圆茶都是以普洱茶为原料进行压制的呈圆饼"的紧压茶。压"工序分称茶、蒸茶、"压成型、干燥、包装等工序。(1) 称茶付制前，茶坯有时要先洒水回潮，使茶叶含水量达15一18%。按饼茶每饼净重0.125
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全面认识藏茶与普洱茶的区别
藏茶：原产地雅安，主销西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种深度发酵黑茶。中国是茶叶的原产地，是世界上最早发现和利用茶树的国家。中国茶的种类，根据其制作法的不同，可分为绿茶、黑茶等种类。按照茶叶的制作方法，