云想衣裳花想容：优雅茶

第一次见到优雅茶的包装，是2009年11月在普洱举办的第九届中国普洱茶节普洱茶包装设计展上。当时，优雅茶以简洁、素雅而不失风尚的包装设计，给我留下了深刻印象。一年多后，在官渡古镇的专卖店再度邂逅优雅茶，并偶遇亲手打造出优雅茶的董事长荣兴云和总经理赵梅，闲聊中了解到比外在包装更具创意的，其实是茶的本身。说到与普洱茶的结缘，快人快语的荣兴云说有些偶然，但又是必然的。经营着设计和会展公司的他们，此前一直从事创意包装设计，并为不少茶企设计过包装。2005年，两人在运作由省生物资源开发创新办公室主办的"魅力云南，醇香普洱"推介活动时，对普洱茶有了更多的认识和了解，从而开始筹划着进入普洱茶行业。优雅茶的创意，是从产品本身开始的。在中国人的传统生活中，最优雅也最世俗的，恐怕就是茶生活了，帝王将相喝，文人雅士喝，山野村夫也在喝。于是当集天地万物之灵气于一体的几片叶子，几滴茶汤，以某种姿势滑进唇齿间，让山野村夫那粗狂的舌头也能感受到其中幻化万千的滋味时，大俗也就成了大雅。这是倾向于本心的优雅，是天人合一、万物合抱的优雅。一个偶然间，荣兴云在一本时尚杂志上看到一篇写优雅生活的文章时，灵光乍现的他决定就从优雅生活入手，打造"优雅"品牌，倡导"尊崇品质，静享优雅"的普洱茶生活。此时已是2006年底，普洱茶早已热得烫手，这让他们既从中看到机会，更看到了潜在的风险。于是决定从产品创意入手，在不抛弃传统的基础上打破传统，通过细分市场来满足部分消费群体的需求。　　

在当时，普洱茶的产品形态比较单一，市场上花茶类型的普洱茶也很少见。优雅茶抓住这个机会，从花茶入手，开发出糯米香、玫瑰、桂花、茉莉、菊花纯天然高原鲜花系列的5个产品。优雅的普洱花茶，选用的是产于当地的优质高原鲜花，制作时一层茶一层花地层层相铺的。待鲜花的清香嵌入茶中后，再将花瓣取出。所以在优雅的普洱花茶中，花的幽香无处不在，你却看不到花瓣的存在。品饮时，花香是淡淡的，似有若无，绝不夺茶味，而又在唇齿间弥久留香。优雅茶在推出之初，就将市场定位在满足25～40岁消费群体的需求。这个年龄层的群体正处于开创事业阶段，工作忙碌，生活节奏快，所以需要安全、干净、快捷的茶饮。而在便捷的冲泡过程中，静享优雅的普洱茶生活，正是优雅茶所倡导的生活理念。这从优雅的产品形态上也可管窥一二，其系列产品中虽不乏饼茶，但主要还是以袋装、小饼、灌装散茶为主，充分考虑到消费者冲泡时的便利。经过四年多的发展，优雅茶在省内及广东、大连、重庆、上海、北京等大城市，乃至西藏都赢得不少客户的欢迎，并发展出了以纯料普洱茶为主的上茶房，以高端礼品茶为主的千岁茶树王两个子品牌。特别是优雅茶的高原鲜花系列，在市场上一直走得比较稳定。　　

赵梅对茶也有着特别的理解，她说"静享优雅"是优雅茶所倡导的一种关于普洱茶的生活方式，所以茶要好，品质更要好，这是首要条件。末了，赵梅用泡茶机给我冲泡了一杯优雅茶。点指之间，几乎就是一分钟左右，滚烫的茶水已出现在我面前。细品之，与此前用紫砂、用盖碗冲泡的茶汤在味觉上几无区别。这或许会少了几分泡茶时的情趣，却也暗合了优雅茶所倡导的普洱茶生活理念。许多时候，喝茶或许不需要那么多繁琐的过程。