寒来暑往 了解更多有关寒来暑往的内容
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农业旅游为创意农业添彩——记梅县雁南飞茶田有限公司
梅州是著名的"单丛茶之乡"，茶叶种植面积达20多万亩（1亩为0．067hm^2，下同）。1994年，广东宝丽华集团将投资的目光转向群山，成立雁南飞公司，在粤东名胜阴那山西南麓的雁洋镇长教村荒山上发展茶
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详解：天热喝凉茶有讲究
详解：天热喝凉茶有讲究送走寒风，迎来暑日。很多人感觉湖南的气候似乎只有寒来暑往。防暑降温是眼下要做的"保健功课"。专家认为，针对个人不同的体质，日常对症饮用功能性凉茶，是一种经济实惠的好办法。【参须、
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哪一种茶，是你心口的“朱砂痣”
那些老茶，沉睡在角落里，经过时间的历练，不断承受本质的转化，最终幻化出迷人的陈韵。「乌龙茶，时光焙出浓风厚骨」足火乌龙茶是陈放的理想选择。部分发酵已氧化了大量茶多酚，焙足火则可令茶叶趋向成熟稳定，存放
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爱上老茶的味道
老茶您品尝过吗?如果你对它好，它的味道就会越来越好，人喝起来口感更好。相反，如果你对它不好，受潮霉变了，它便以变质的口感回馈给人。所以说，茶是有灵性的。或许可以试试领养些，让它沉睡在您家中的某个角落里
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茶农的手
正是人间四月天。我站在龙井茶的茶园里，拉着一双茶农的手。 他今年67岁，从13岁开始"做生活"，也就是炒茶，已经炒了44年。都说梅花香自苦寒来，那么茶香香自哪里来呢？没有看见这双手之前，以为茶叶本就是
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南阳茶友斗起普洱茶，晒茶、品文化
网1月22日讯 斗者，赛也。斗茶，又称斗茗、茗战，是古时文人的一种"雅玩"，极富趣味性和挑战性。"斗赢一水，功敌千钟。觉凉生，两腋清风……""北苑将期献天子，林下雄豪先斗美……"苏轼、范仲淹笔下的诗句
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析茶树的一些知识
人工选择的参与，野生植物的栽培驯化，地区之间的相互引种、选育，使得当今世界栽培作物品种纷繁、丰富多彩。澜沧邦崴大茶树考察论证会的召开，宣告了普洱茶故乡"邦崴古茶树"的诞生，论证会专家组一致认为该茶树是
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茶文化专家寇丹
满族，1934年出生于北京，1945年随父母来湖求学，就读于三一小学、湖州中学，1951年入伍荣立三等功。1958年转业到湖州，先后在文化系统、工业系统、市机关等单位工作 。1994年退休。出版《壶里
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2016上海国际烘焙与饮料展览会顺利开幕
2016北京国际烘焙与饮料展览会于2016年6月29日至7月1日在国家会议中心1号馆顺利开幕。此次展会将以高品质为基础、现场将展现咖啡与茶、食品与饮料、烘焙与冰淇淋等版块商业价值，给予观众打造一个多样
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心 · 尘 |【征文】遇见古普：舌尖上的茶香
导语何谓古茶，其甘如荠，燕尔新婚，如兄如弟。七年前，在乡下的火塘边喝过山里的普洱，农人的屋舍里，煨着沸腾的泉水，大把的粗茶来自山巅，扔进陶罐里熬煎，香味四溢，茶汤斟满，细啜饱饮之余，只是天南海北地吹牛
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凡心一悟是茶香
若干年前的一个冬天，我出差到杭州，办完公事，还剩有一天的清闲，就想去看看钱塘江、六和塔。在乘车路过一个叫龙井问茶的地方，我下了车，准备买上一两斤龙井带回去。我和一位卖茶的老婆婆搭上了话儿。买茶之前，她
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茶树的野生型、栽培型、过渡型
"澜沧邦崴大茶树考察论证会"的召开，宣告了普洱茶故乡"邦崴古茶树"的发现，论证会专家组一致认为该茶树是"野生型与栽培型间的过渡类型"。至此，世界茶叶的祖国，原产地中心地带的云南有了野生型的巴达茶树王、
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昆交会临沧茶艺展示队用心服务 推介临沧
昆交会期间，许多客商在临沧展区看到了一支特别的队伍--昆交会茶艺展示队，他们用心服务，推介临沧，为宣传临沧，展示临沧形象做出了积极的贡献。"这个茶是哪个公司生产的，给我倒上一杯试试好不好？""这个茶是
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茶言茶语：品茶，有如品读一知已，品读一篇深邃的文章
茶，是你生活中不可或缺的东西，喜欢上喝茶，是在几年前，也是我爱上你之后每天的必修课，那时只是或浓或淡地喝一些，还谈不上品茶，更谈不上品出其中滋味，只是在喝茶中寻找那种天涯共此时的美丽，我不知道是否也有
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贵州凤冈锌硒有机茶的高端之舞
贵州凤冈锌硒有机茶的高端之舞2009贵州十大名茶评选，49只茶样参与角逐，凤冈县茶叶协会选送的凤冈锌硒茶、凤冈黔风有机茶业公司选送的"春江花月夜"牌明前毛尖、凤冈春秋茶业公司选送的绿宝石入选十大名茶。
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四维战略凸显茶市先行效应
"逆市发展"、"内销飘红"、"平抑茶价"……近几年，厦门茶业进出口有限公司所缔造的茶业传奇频频给业界带来震撼。而在这些成功的光环背后，一套建立在深厚根基之上的"厦茶经验"给整个茶业带来了新的视野和思路
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中药代茶饮并非随心所欲
作为中医的一种治疗方式，中药饮片"代茶饮"对于一些较轻的疾病或慢性疾病是有疗效的。但中医专家认为，现在很多人将中医误认为以"养生"、"保健"、"治未病"为主，忽视、混淆了"中医治疗"。加上中药药材是天
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云龙县鹿龙塘茶厂：带领佬倵人追逐茶叶梦
中国茶网资讯：在滇西北大山深处云龙县团结彝族乡有一个自称"佬倵"的彝族支系在这里繁衍生息。在700余年的发展历程中，"佬倵"成为了团结彝族乡的主体民族，占据了全乡人口总数的81%以上。2002年，时任
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一茶在手，何须多言
在法国工作时，有个同事和我聊天，说非常喜欢中国的哲学，例如，夏天时中国人懂得喝热茶才能达到消暑的作用，因为热茶能够加速汗腺分泌，而汗液可以带走体内的热量。喝冷茶虽然一时爽快，反而会滞寒积痰。记得他崇拜
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厦茶三步合一创历史业绩巅峰
厦茶三步合一创历史业绩巅峰海堤茶叶布局岛外海堤茶叶翔安专营店8日开业，厦茶两年开出60家连锁店，形成内销、外销、网销齐发展的局面。1月8日，翔安新店新兴街锣鼓喧天，烟花报喜，喜庆的气氛划破长空，映照在