导航：首页 > 茶研究 >

心 · 尘 |【征文】遇见古普：舌尖上的茶香

发表于：2025-01-23 作者：茶香楼

编辑最后更新 2025年01月23日，导语何谓古茶，其甘如荠，燕尔新婚，如兄如弟。七年前，在乡下的火塘边喝过山里的普洱，农人的屋舍里，煨着沸腾的泉水，大把的粗茶来自山巅，扔进陶罐里熬煎，香味四溢，茶汤斟满，细啜饱饮之余，只是天南海北地吹牛

导语

何谓古茶，其甘如荠，
燕尔新婚，如兄如弟。

七年前，在乡下的火塘边喝过山里的普洱，农人的屋舍里，煨着沸腾的泉水，大把的粗茶来自山巅，扔进陶罐里熬煎，香味四溢，茶汤斟满，细啜饱饮之余，只是天南海北地吹牛闲扯。那样的时光，一去不复返了。后来到了昆明城，熙熙攘攘的工作和生活里，却难得再寻朴拙的美好了。直到遇见古树普洱。

（一）一期一会

在彩云之南，丽水之间，高原之上的古树普洱自顾自地生长着，"清"、"寂"、"和"、"敬"，平静喜乐，像极了茶人和他们的人生。
小L是地道云南人，来自版纳，一个貌似多雨泽、常年蕴育山林雾气、且光照充分、蓝天丽日的地方，今年初夏，有幸得其送普洱春茶一饼。光看那朴拙的包装就足以看得出山野的初元本质。L说那是自家母亲亲自从山上采摘、晒青、杀青、炒制、包装的，沉甸甸的有足够的用心。我仿佛看得到春来采茶忙的丰获景象。
近日，适逢一冬日的午后，和一他乡故知试泡了一下，果真是滋味醇厚、辽远绵长。观其色，光泽清凉；闻其香，氤氲纯正；尝其味，津津回甘。品饮这样的茶，在我看来，已是人间美事了。L说待明年，她还要送我一饼如许芬馥的普洱，我说，先把今年的喝了便罢，难得遇见，世当珍惜，明年，自是一期一会，随喜随缘了吧。

（二）问道

自从踏入云南这片红土地，我便希冀行云流水般地活着，和你们一样，和大多数凡夫俗子一样，即使磕磕绊绊，即使步履蹒跚，也从未失却初心。人生似茶生，初心为本，纠结了多少风霜雨露，最后总要历经滚烫的煎熬，上下沉浮，左右翻腾，沉淀成一叶叶小小的扁舟，留下自在和寻常之态。我想，多年前普洱带给我的这一点哲思自始未变。
普洱生长的土砾，是在云端，海拔2000米以上的净土，历经千万年的钟灵造化，得天时、地利、人和的经久打磨，自适性地达到酸碱平衡，褪去浮华，才能成就那素手叶芽。这本身就是一段人生修行的历程，总要栉风沐雨、饱经沧桑，才得以达到生命的脉脉清香。
同时，相比其他茶，普洱是耐泡的，它带给我们对人生韧劲的启迪。常闻"宝剑锋自磨砺出，梅花香自苦寒来"，想想普洱茶的生命造化，有异曲同工妙。由此问道，那些志向高洁之士，真是浮生若梦，浮生若茗。

（三）吃茶去

在喝茶的考究上，我是个随便的人，读书时的一个老师就曾在课堂上教授，"君子不器"，一直未能全解，随着年岁的增长，才慢慢懂得个中道理。以至于作为一个新茶友，对杯盏的腾挪总是不甚了了，不过难得收获一种态度和心境，难得在雅致的环境里品饮上好的普洱，也便放松身心，搁置烦恼到一旁，毕竟忘忧也是要郑重去做的事情。
人生，"譬如朝露，去日苦多"。有时候，放下，是为了更好地收获。饮一杯普洱，不慌不忙地出汤，你会看到微弱却坚定的曙光。若偷得浮生半日闲，何不约三五好友，带一份坦然从容的心境，吃茶去。

作者尚念峰，山东人在云南，昆明市工商局青年公务员。喜茶、旅行、摄影与写作。微信号：Qingweiliao6

很赞哦！