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日荒凉废茶园 如今高山聚宝盆
中国茶网资讯：4月29日，临海市白水洋镇曹山村妇女金友婷一大早就赶到该镇安基山茶园采茶，当天她采6公斤鲜茶，按照每公斤30元的工钱计算，一天下来她就挣到180元的外快。金友婷告诉笔者，眼下正值家里农闲
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凝冻致春茶减产 中低端或涨价两成
中国茶网资讯：没新茶可保鲜，3台冰箱都断电了，80%的货架是空的。3月2日，记者走访太升茶城10余茶叶门店，均未见春茶上架。"剩下茶都是去年的"，店员陈远兵说，"受凝冻影响，春茶上市还有20多天。""
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六安瓜片原产地核心区现状堪忧
中国茶网资讯：金寨县麻埠镇环响洪甸水库而立，境内自然环境优美，气候独特，非常适宜茶叶的生长，是全国十大名茶－－"六安瓜片"原产地核心区。麻埠镇全镇总面积185700亩，茶叶面积近10000亩，年产瓜片
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茶叶可食喝茶有道
早在八十年代初就向国际学术界提出茶叶可以防癌的论点，后来不断在这方面取得研究成果并引起重视的华裔科学家王志远昨日表示，他所做的动物实验中，动物一直饮的都是隔夜茶，并未发现可能致癌的证据，也未发现喝隔夜
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浙江临海天价茶“冷”
在普洱、大红袍、黑茶、正山小种……等借着自身"名茶"身份，身披着金贵的包装，再配合市场的一番"炒作"，顿时显得身价不菲，跻身"天价"之列。茶叶市场高价茶频出，茶商们买得多卖得少，囤得多喝得少，翻云覆雨
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茶业发展有了“智囊”保姆 临海成立茶叶专业技术协会
中国茶网资讯："今天，大家难得聚在一起，可以说既是一次技术交流，也是一起庆祝我们共同的生日。"8月28日上午，临海市白水洋镇乌岩村茶叶专业合作社的会议室里十分热闹，这里聚集了来自临海全市各地的上百名茶
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临海一茶商将“喜烟”改“喜茶” 这个创意很不错
一条条鲜红包装的，外表看起来像香烟的"高山有机喜茶"既可当婚礼的回礼，也可以当聘礼"。近日，在第二届中国茶叶博览会上，临海市乌岩春茶叶专业合作社负责人李方跃的"高山有机喜茶"，让到会的茶商和茶文化人驻
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抹茶及其制法
"抹茶"是由"碾茶"利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米﹙万分之一公分﹚，大部份的粒径在3微米以下，于超微粉碎，目前产制抹茶的国家仅有日本而已，其相当产制之抹茶主要供应日粉茶道﹙抹茶道﹚之用
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抹茶制法介绍
"抹茶"是由"碾茶"利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米﹙万分之一公分﹚，大部份的粒径在3微米以下，于超微粉碎，目前产制抹茶的国家仅有日本而已，其相当产制之抹茶主要供应日粉茶道﹙抹茶道﹚之用
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高山有机红茶成“喜茶” 传承古代“三茶六礼”婚俗
在不久前闭幕的第二届中国茶叶博览会上，一条条鲜红包装的，外表看起来像香烟的新产品引起不少人驻足观看。"这里面装的是我公司的'高山有机红茶'，包装成这样就成为'喜茶'，可以当婚礼的回礼，也可以当聘礼。"
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抹茶的制作方法
核心提示：抹茶是由碾茶利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米﹙万分之一公分﹚，大部份的粒径在3微米以下，于超微粉碎，目前产制抹"抹茶"是由"碾茶"利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米
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制作红茶的工艺
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶
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红茶的制作工艺
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚
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如何制作抹茶与粉茶
目前市面上正流行"抹茶"及"粉茶"，两者都呈粉末状，外观上极类似，但其加工之原料及加工方法截然不同，因此这二个名称不可混淆使用，市面上有业者误将"粉茶"称为"抹茶"；为让消费者正确认识"抹茶"及"粉茶
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粉茶与抹茶的制作工艺
目前市面上正流行"抹茶"及"粉茶"，两者都呈粉末状，外观上极类似，但其加工之原料及加工方法截然不同，因此这二个名称不可混淆使用，市面上有业者误将"粉茶"称为"抹茶"；为让消费者正确认识"抹茶"及"粉茶
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抹茶与粉茶的制作工艺
目前市面上正流行"抹茶"及"粉茶"，两者都呈粉末状，外观上极类似，但其加工之原料及加工方法截然不同，因此这二个名称不可混淆使用，市面上有业者误将"粉茶"称为"抹茶"；为让消费者正确认识"抹茶"及"粉茶
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红茶的种类
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促
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红茶及基本制作工艺
一、红茶红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以
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红茶及基本制造工艺
一、红茶红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以
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浙江临海关于茶叶产业发展的对策和建议
中国茶网资讯：临海茶叶生产历史悠久，目前茶叶产业发展势头强劲，渐成规模，其中享誉国内的就有临海蟠毫、羊岩勾青等名品。全市现有茶园达4.6万亩，年产干茶1200吨，产值1.5亿元。为进一步做大做强我市茶