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关于安化黑茶的发酵时间问题
湖南安化黑茶，以前一直是朝廷管制品种，用于"茶马交换"，安抚边疆稳定，肉食为主的西北少数民族将湖南安化黑茶尊为"生命之茶"。2008年，湖南省安化县千两茶制作技艺、益阳市茯砖茶制作技艺被列入国务院公布
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为何黑茶是唯一可收藏的茶
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？云南普洱茶、广西六堡茶是可以收藏的茶，因为它们本就是黑茶，属滇桂黑茶。蔡正安教授指出，黑茶
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黑茶为何是唯一可收藏茶
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？云南普洱茶、广西六堡茶是可以收藏的茶，因为它们本就是黑茶，属滇桂黑茶。日前，湖南农业大学茶
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“黑茶”为何是唯一可收藏茶
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？普洱茶、六堡茶均属黑茶云南普洱茶、广西六堡茶是可以收藏的茶，因为它们本就是黑茶，属滇桂黑茶
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安化铁色茶能否成为安化是中国黑茶最早产地的依据？
安化铁色茶能否成为安化是中国黑茶最早产地的依据？提问者：普提树下人问题：安化铁色茶（渠江薄片）能否成为安化是中国黑茶最早产地的依据？探讨摘录：老茶客：首先你要对中国黑茶下个定义，针对目前普洱另立门户，
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东莞掀起安化黑茶消费收藏热
中国茶网资讯：继云南普洱热潮之后，湖南安化黑茶成为新的消费收藏热点，在东莞的茶叶市场异军突起，尤其是在今年上半年的茶博会，黑茶品牌占了全场一半以上的展位。11月25日，安化黑茶品牌怡清源邀约中国知名黑
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湖南“领袖颂”牙尖茶喜获大奖
安化县委书记杨光鑫陪同省委常委,省军区政委李有新将军考察安化黑茶产业中国茶网资讯：近日，从中国茶叶流通协会传来喜讯，由湖南高家山茶业有限公司承制的"领袖颂----毛泽东同志诞辰120周年纪念茶"荣获"
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白沙溪在清远热销
中国茶网清远站讯：山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵；茶不在贵，有味则行。在清远小市的新北江小学分校对面，有一家装修别致的安化黑茶专营店，店主很是热情、好客，以茶会友，给人感觉，舒畅、温馨。因此，
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“晋丰厚”成就黑茶传奇
中国茶网资讯：安化黑茶，历史悠久，品质独特，现如今青睐安化黑茶的人们越来越多。各地的茶博会从以前普洱占主导地位转变为展厅大部分以黑茶为主，大家对于黑茶的历史、品类、功效及收藏的价值有了更多的了解，那么
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半片老茶 价值百万—白沙溪1号砖的传说
半片老茶 价值百万-白沙溪1号砖的传说秋意渐浓，与白沙溪茶厂隔江相望的钧泽源茶山依然生机盎然，秋风轻抚过树林发出飒飒响声，彭先泽--这位安化黑茶里程碑式的人物将永远长眠在那里，看着安化黑茶，迎来一个又
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黑茶对人体有什么好处？心脏病人能喝黑茶吗？哪些人不能喝黑茶？
黑茶对人体有什么好处？心脏病人能喝黑茶吗？哪些人不能喝黑茶？茶友"刘三姐"：黑茶的金花对人体有什么好处？女人适合喝黑茶吗?听说黑茶有减肥养颜的功效是这样吗？本文为蔡正安教授原创，转载请联系蔡正安教授）
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益阳市申报筹建国家黑茶产品质量监督检验中心
中国茶网资讯：3月28日至29日，国家质检总局专家对益阳市申报筹建的国家黑茶产品质量监督检验中心(湖南)进行了现场审查论证。专家组听取了湖南省质监局、益阳市人民政府、益阳市质监局以及益阳市产商品质量监
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黑茶到底要藏几年以后才好喝？
黑茶到底要藏几年以后才好喝？茶友"踏雪寻茶"：黑茶一般几年以后才好喝？有的黑茶有土腥味为什么？有的黑茶出汤后有悬浮物，请蔡老师具体说下悬浮物是什么物质？对黑茶有影响吗？（本文为蔡正安教授原创，转载请联
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“黑茶”，唯一可收藏茶
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是这样，这是何故？一、黑茶为什么唯一可收藏蔡正安介绍，在绿、黄、白、红、青、黑6大茶类中，黑茶的特性很独特，
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武汉秋季茶博会本周六举行 六大茶类齐亮相
中国茶网资讯：12日-15日，2013中国武汉（秋季）茶业博览交易会在武汉国际会展中心举行。黑茶"抢"走今年80%的展台。昨从组委会获悉，湖北、云南、福建、广东、广西、湖南等茶叶主产区的300多家企业
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品饮黑茶的方法：清饮(蔡正安、唐和平）
品饮黑茶的方法：清饮(蔡正安、唐和平）1、茶具准备：茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、镊子或小刀。2、用水和水温：矿泉水、水温100度。3、用茶量：清饮用茶量以能感受茶品真性为前提，并根据茶的原料嫩度
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蔡老茶社·新页茯茶品鉴会长沙举行
1月20日，在湖南长沙神农茶都安化黑茶文化交流中心，让人有了春暖花开的感觉!日前，长沙蔡老茶社·新页茯茶品鉴交流会在长沙举行。"蔡老茶社"由湖南农大茶学系教授、《湖南黑茶》著作者、中国黑茶研究专家蔡正
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四川国际茶展新星——藏晖茶业
为期四天的第六届中国·四川国际茶业博览会暨天府龙芽茶文化节于5月8日在成都世纪城国际会展中心完美落幕。展会期间有云南、贵州、福建、浙江、安徽、湖南、广东、广西、陕西等全国20多个省市地区近600家茶叶
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第三届中国湖南·安化黑茶文化节盛大举办
打造"世界黑茶之都" 传承安化黑茶文化第三届中国湖南·安化黑茶文化节盛大举办金秋十月，秋风送爽，黑茶飘香。第三届中国湖南·安化黑茶文化节于10月22-25日在"中国黑茶之乡"安化盛大举办。本届安化黑茶
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安化宣传部门助力黑茶产业建奇功
第三届中国湖南·安化黑茶文化节即将举行，安化黑茶又一次引起人们的高度关注，各地各级各类媒体又一次聚焦安化黑茶，掀起了又一波"黑旋风"。安化黑茶品牌影响力的与日俱增，与安化宣传文化部门借力造势，虚功实做