茶香楼

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    吴裕泰来了洋学徒——中国茶文化吸引了荷兰女老板

    2009年6月9日,吴裕泰公司迎来了一位特殊的实习生,她来自荷兰,名叫赖和丝(LAGERS)。这位掌握五国语言,拥有市场与企业文化管理硕士学位,曾在荷兰西门子公司、荷兰政府从事过市场推广项目开发等工作

  • 漳州茶艺引来日本学徒

    漳州茶艺引来日本学徒

    本报讯昨日,当来自日本的盐原令子小姐出现在"漳州市评茶员、茶艺师培训班"时,老师和同学们都拍手欢迎这个日本学徒。据了解,盐原令子小姐将参加5天的培训,并参加评茶师、茶艺师二项国家职业资格鉴定考试。一个

  • 厨王

    厨王

    赵有才甩出一把葱给高大牛,这原本是金陵厨业学徒拜师时的规矩。"葱"和"聪"同音,谐音以示吉利,让徒弟将来更聪明好学,只因高大牛来赵有才家时,父亲刚死,学徒固然是一方面,但主要是托孤赵有才,这样,拜师酒

  • 土陶茶壶

    土陶茶壶

    刚解放不久我就参加了中国人民解放军,以后长期在边防部队工作.多年没有回家。有一年出差经过贵阳.有机会顺便回到家里。到家时又渴又累,便从一个茶壶里倒水喝,此时听到母亲说:"这个茶壶还是你当学徒时买的呢!

  • 万里茶路:“三大玉”背后最牛家族

    万里茶路:“三大玉”背后最牛家族

    中国茶网资讯:万里茶路上,影响力最大的晋商家族是山西榆次车辋村常氏家族,他们在南阳赊旗店开了大升玉、大德玉、大泉玉三家茶叶商号,至今大升玉仍存。大升玉在赊旗店明清古街上,两层楼房,黑漆板门,样子和两边

  • 安溪县创建2家省级茶叶“技能大师工作室”

    安溪县创建2家省级茶叶“技能大师工作室”

    中国茶网资讯:8日,在祥华乡举办的妇女评茶赛上,安溪县茶叶协会副会长、国家高级评茶师苏兴茂,不时对身边的两人讲解着,这两人是安溪县茶叶协会技能大师工作室的"学徒"。2011年11月,安溪县茶叶协会获批

  • 学习窨茶技艺

    学习窨茶技艺

    林德金,自幼家境贫寒,11岁就到福州当茶倌,15岁经人介绍到后州茶店当学徒,5年后受老板器重被派往洪山桥广益茶厂当监工,并学习制茶工艺,从此林老就与茶结下不解之缘。每天喝茶成了他的癖好,而且练就了极高

  • 茶叶与水的比例最好为1:50

    茶叶与水的比例最好为1:50

    5日早上8点,凉意幽幽的重庆永川茶山竹海迎来了一群特殊的采茶人百名来自世界各地的外国友人,趁着永川茶山竹海茶竹天街开街的机会,想要学学采茶、炒茶、茶艺等"中国绝活儿"。采茶师傅讲解永川秀芽的采摘方法:

  • 在普洱茶庄学普洱茶文化

    在普洱茶庄学普洱茶文化

    10月21日清晨,我没有像以往那样去报社上班,而是直奔位于延吉市长白路235号--金山嘉园正对面的一家普洱茶庄。这家普洱茶庄店面不大,但货真价实,据说是目前延吉市普洱茶藏品最多、最全、最具经营特色和理

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    陶缘三结义 滇陶五十六与美丽黑陶有个约会看 他们玩泥巴 绘彩陶玩泥巴捏小人 重回童年那个单纯的年月玩转泥巴--云茶坊友走进滇陶乐五十六坊寂寞如陶黑陶姑娘 容我为你描眉亲临滇陶乐五十六坊---感悟多彩人

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    11月27日,安徽省文化厅公布了第五批国家级非遗项目代表性传承人推荐人员名单,目前公示期尚未结束,来自黄山市祁门县的红茶制作技艺(祁门红茶制作技艺)传承候选人王某就被9人联名网上实名举报,质疑其相关履

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    方正大茶庄,民国时期杭州最大的三家茶号之一,开在羊坝头。另外两家,分别是"汪裕泰"和"翁隆盛"。羊坝头大街上的五层洋房:方大老板是怎样崛起的?"前世不修,生在徽州。十一二岁,往外一丢。"这是一句在徽州

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    中国茶网讯:2015年11月27日,安徽省文化厅在官网上公布了"我省第五批国家级非遗项目代表性传承人推荐人选名单",在名单中,"祁门红茶制作技艺"的推荐人为王昶。名单显示,该推荐人选出生于1966年1

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    长嘴壶茶艺18式 面临后继无人大铜壶,壶嘴尖尖,足有一米。饭店熙攘的人群中,倒茶师傅从容不迫。铜壶,在师傅的肩头、头顶、后背盘旋,还没等您看清楚,开水就从细细的壶嘴飞出,准确无误地落入茶碗中。茶满,茶

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    由缔造的云茶坊5月11日重装上线以来,已经得到数百位网友的关注与支持。为进一步活跃社区人气,加强坊友之间的互动,6月16日,在云茶坊团队的精心组织策划和坊友们的积极参与中,云茶坊社区的第一次坊间活动圆

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    欧阳康字玉良,长乐桃杭人,1866~1942年。他小时候当过学徒,后继承祖业,精心经营花茶加工,并接管了家族企业。他担任恒元堂下的"生顺"茅茶行兼茶栈的老板,他精心经营企业,表现出不凡的胆略与才能,成

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    中国茶网资讯:"铁观音审评要点主要包括几个环节?""这个茶样最突出的特点是什么?"近期,在茶乡安溪的诸多涉茶场合,总是会不经意发现这样一个老师指点学生的场面,这是安溪县茶叶协会技能大师工作室的大师们在

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    中国茶网浙江站讯:铁观音主要产于福建安溪一带,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,近年来风靡茶界,受到消费者的热捧。令宁海茶叶消费者兴奋的是,深zhèn大里村茶农王林满经过四年时间的学习实践,生产出了宁

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    中国茶网资讯:找茶,找好茶,该从哪里开始?笔者幸运的是,一头扎进了武夷山(桐木)骏德茶厂。武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村,其厂长梁俊德出生于武夷山星村镇桐木关茶叶世家,祖上世代

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    制茶师刘思强炒制新茶。杨涛摄中国茶网资讯:"扬子江中水,蒙山顶上茶",在蒙顶山各类名茶中,让茶客心心念念,渴望品尝的,莫过于可称之为其中极品的蒙顶黄芽。在蒙顶山上记者遇到的黄芽炒制 大 师 刘 思强,