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柴米油盐酱醋茶，生活化学分不开
在日常生活中，我们都离不开柴米油盐酱醋茶，这些是我们生活中非常熟悉的开门七件事，他们和化学有着怎样的关联呢？下面请听听他们的自述：一、柴常人日："柴，小木散材也。"其实指的就是木材，但人们很难准确地写
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茶树紫黄素脱环氧化酶基因的cDNA克隆及其生物信息学分析
根据GenBank中已登录的植物紫黄素脱环氧化酶（VDE）基因序列，以其高度保守的氨基酸序列设计一对简并引物，采用RT-PCR与3′/5′-RACE相结合的方法，从茶树（Camellia sinens
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★国际茶道培训中心招生简介★
★国际茶道培训中心招生简介★"一茶道培训国际连锁机构"是中国茶艺苑大赛评委及云南省茶叶行业协会定点培训中心,本机构以优良的师资、完善的教学体系、高雅的教学环境,致力于打造"云南茶叶人力资源精英库",为
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“奶茶”的天然时尚派
很少看到"奶茶"刘若英出现在时尚派对和秀场上，她走的从来就不是明艳媚俗的路线。妆容自然、衣著清爽、佩饰简约，不过这些看起来的不经意，一样是可以用来评估其品位学分的有效证据。
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拟缺香茶菜的化学成分研究
目的研究拟缺香茶菜Rabdosia excisoides的化学成分。方法利用硅胶柱色谱法进行分离和纯化，通过谱学分析鉴定单体化合物结构。结果从拟缺香茶菜分离鉴定2个化合物，化合物I命名为拟缺香茶菜甲素
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安农大课题组揭开“不苦不涩不成茶”之谜
常言道"不苦不涩不成茶"，这是为什么呢?日前，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛和高丽萍教授课题组围绕多酚类物质的酰基化、糖苷化、聚合反应展开系列研究，找到了影响茶叶苦涩味的关键酶和基
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左氧氟沙星对COPD患者体内多索茶碱药动学的影响
目的探讨在慢性阻塞性肺疾病（chronic obstructive pulmonary disease，COPD）患者体内联用左氧氟沙星（1evofloxacin，LVFX）和多索茶碱（doxofyl
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为什么明前茶品质好？——中国科研团队揭示其中奥秘
春茶品质与采摘时间有着重要的联系，通常早春采摘的春茶品质好于晚春采摘的春茶，但对其成因还缺少深入研究。近日，中国农业科学院茶叶研究所 "茶树生理与营养"创新团队在春季不同时期绿茶品质代谢成分波动的成因
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双黄连对氨茶碱药动学的影响
目的：研究双黄连对氨茶碱在人体内药动学的影响。方法：采用高效液相色谱法测定8名健康志愿者多剂量服用双黄连口服液前、后氨茶碱的血药浓度，以3p97药动学软件按一室模型对数据进行处理，并对结果进行统计学分
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浙江农林大学今年将新增茶学专业
中国茶网资讯：日前，教育部公布了2012年度高等学校本科专业设置新增专业名单，浙江农林大学茶学专业成为教育部备案的普通高等学校本科专业，将从2013年秋季开始招生，首届本科新生招生数量为30人。茶学专
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浙江农林大学新招30名茶学本科生
中国茶网资讯：日前，教育部公布了2012年度高等学校本科专业设置新增专业名单，浙江农林大学茶学专业成为教育部备案的普通高等学校本科专业，将从2013年秋季开始招生，首届本科新生招生数量为30人。茶叶是
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安农大专家揭“苦茶”之谜
常言道"不苦不涩不成茶"，茶叶的苦涩味主要来源于多酚类物质，掌握多酚类物质的形成机理，就能够对茶叶的苦涩味进行调控。日前，中国青年报·中青在线记者在安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室采访时
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石塘茶产业倒逼干部争当“茶博士”
中国茶网资讯：近日，石塘镇60多名镇干部与镇里的茶叶种植、销售大户一起参加了我县举办的评茶员培训。这是我县首次开设镇干部与茶叶种植、销售大户的混班培训。据了解，浙江省茶园面积超万亩的乡镇不超过10个，
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浙农林大与国外大学合作成立全球首家以传播茶文化为特色孔子学院
近日，浙江农林大学收到了来自孔子学院总部（国家汉办）的函件，同意该校与塞尔维亚诺维萨德大学合作举办孔子学院。这是浙江农林大学与国外大学合作成立的第一个孔子学院，也是全球首家以传播茶文化为特色的孔子学院
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浙江农林大学今年新增茶学专业 计划招生30人
中国茶网资讯：日前，教育部公布了2012年度高等学校本科专业设置新增专业名单，浙江农林大学茶学专业成为教育部备案的普通高等学校本科专业，将从2013年秋季开始招生，首届本科新生招生数量为30人。茶叶是
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苍梧六堡茶
"茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变"，这是清同治版《苍梧县志》的记载，说的即是苍梧六堡茶。六堡茶为广西特产，有散茶和篓茶两种，属黑茶类。产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，已有二百多年历史。清代嘉庆年间
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安徽合肥召开茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙
8月15日至17日，由中国茶叶学会主办，中国茶叶学会学术工作委员会、安农大茶叶生物化学与生物技术重点实验室承办的"茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙"在合肥市梅山饭店隆重召开。来自全国20家从事茶学科学
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安徽农大茶艺社：把论文写在田野山林
中国茶网资讯：在宁静悠远的音乐里，泡一壶好茶，慢慢品味茶香。这是安徽农业大学茶艺社同学们的一种生活方式，与其他高校类似学生社团不同的是，这里对茶的研究"很专业"，产地、品种、级别……"茶学是国家级特色
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昌宁县2014年上半年茶业工作取得阶段性成果
8月14日讯 上半年昌宁县茶叶生产，取得了总产量、总产值、销售均价增长、茶农收入提高的阶段性喜人成果。截至7月20日，全县共生产干毛茶1392.95万公斤，同比增137.35万公斤，增长10.94 %
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新茶与旧茶？怎样判断新茶与陈茶？
茶叶作为我国的一个大行业，起市场的主导性是不荣忽视的，特别是北京奥运会期间，不管是开幕式还是在比赛期间，我国对茶叶文化的大力宣传，在市场效应中是史无前例的，所我们也特别邀请安溪县珍田阁茶厂的国家级评茶