奈雪的茶冻顶乌龙怎么做 了解更多有关奈雪的茶冻顶乌龙怎么做的内容
-
详解台湾茶冻顶乌龙的制作的四个阶段，好茶就是这样来的！
冻顶茶属较深发酵的"包种茶"，因此，制造冻顶茶的茶菁，是以茶菁开面后的一至二日采摘最为适宜，所谓开面是指一株茶树的茶菁，有百分之七十的茶叶均长至对口叶者而言。茶菁太嫩，则走水、发酵不易控制，茶香不易产
-
冻顶茶是什么茶，冻顶茶的茶文化
冻顶茶是什么茶冻顶茶誉为台湾茶中之圣。 冻顶茶产于台湾省南投鹿谷乡。冻顶茶的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名"冻顶乌龙茶"。冻顶为山名，乌龙为品种名。冻顶茶按其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制法则
-
茶语•青茶韵秋
一片树叶，走过季节，成为茶，润喉吻，破孤闷，轻肌骨，通仙灵，生腋下清风，其中有造物的神奇，有自然的恩赐，有茶农的执行，有茶人的功夫，一起成就一味韵致的茶--青茶。当阳光变得温厚，风或者情意绵绵，雨或者
-
年赚2亿对垒1300亿：中国茶如何干掉星巴克？
长期以来，年营收1300亿的星巴克被视为咖啡饮品品牌的一座大山，现在一杯茶带来的"小确幸"催生了诸如喜茶贡茶奈雪等茶界"小网红"，正企图翻越它。01大约在1999年，台湾珍珠奶茶之王"快可立"在大陆开
-
冻顶乌龙第七代传人继承祖业开店卖台湾茶叶
中国茶网资讯：阿红大名叫林桓渝。他说，他家自清道光年间从福建渡海抵台定居，在南投鹿谷乡世代务农。有一年，其祖先帮助了一位去福建考举人的林先生，这位林先生为了报恩，考取举人后，从武夷山带回一批乌龙茶苗送
-
9个月开600家店，漫雪的茶什么征服餐饮创业者？
新式茶饮是近两年来的一个小风口,它区别于老式茶馆及传统奶茶店,是当下餐饮业的香馍馍。2017年,传统茶饮纷纷摆脱"廉价"标签,向"新式茶饮"跨越。当前,新式茶饮市场规模逾756亿,星巴克、王老吉、京东
-
清热消脂茶冻
【材料】：山楂22.5g 炒决明子7.5g 何首乌7.5g 甘草7.5g 薏仁37.5g 白豪乌龙茶15g【作法】：将所有材料加适当的水，浸泡30分钟后，大火煮沸转为小火，炖煮45分钟 即可，茶冲泡多
-
回答一些乌龙茶的常见问题
什么是乌龙茶很多人以为，只有台湾冻顶乌龙才叫乌龙茶，其实是不对的。乌龙茶是泛指一大类茶，以做茶的工艺为基础划分出来的。乌龙茶四大家族：闽南派系，代表作：铁观音;闽北派系，代表作：武夷大红袍;广东潮州派
-
天地之灵物：茶文化
天地之灵物：茶文化盈绿的青春，妩媚的面容，似铁的身躯；却甘愿把万般柔肠献于人间，换来人们一时的享受；苦苦地生长迎来的是人们一起的乐趣；无语，那便是无畏的牺牲；莲花无非是出瘀泥而不染；而在其身生又曾几何
-
教你怎么泡好一壶乌龙茶
▶青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，因成茶色泽青褐而得名。青茶源自福建，始于唐兴于宋，所谓龙团、凤饼就是宋代闽北的北苑贡茶。然那时的茶是团饼茶粉的烹煮和点注，散茶的冲泡从明代才开始。因此，学界认为青茶的制
-
漫雪的茶谱写新式茶饮新概念-会呼吸的茶与欧包
2017年,茶饮行业经历了生死大洗牌,那些因循守旧、粗制滥造的茶饮品牌逐渐丧失市场份额,走向末路,就连曾名声大噪的网红新式茶饮:曾宣称要走星巴克路线的"茶香书香"也最终没有交出让人满意的答卷,倒闭和扩
-
夏令消暑茶冻
盛夏，不妨选用具有消暑生津等作用的茶制成的茶冻，服用后既可解除烦渴、补充体内水分，又能防病除疾，爽身强体。银耳冻：将鲜荷叶、鲜银花、鲜扁豆花、丝瓜皮，竹叶、琼脂各15克洗净入锅，加水煎成茶汁，澄清去沉
-
漫雪的茶以“会呼吸的茶与欧包”走红茶饮界，2017下半年，新增116家加盟店
漫雪的茶凭借着先进的冷泡热泡工艺,以口感口味原生态,深受年轻消费者的追捧,在新式茶饮众多品牌中,漫雪的茶热度一直居高不下,并保持着稳定的增长趋势……据2017年招商加盟领域数据报告显示,创业投资人群同
-
教你认识不同茶类的品质特征及功效
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
-
我们想要的茶馆没有了
北京当然还有茶馆，可是，不是那种茶馆，是这种茶馆--这话，怎么那么难以讲清楚。这种茶馆是这样的，藤椅、布艺沙发、秋千，绿色的九重葛或者黄金葛。茶是正宗台湾冻顶乌龙、泡沫红茶还有养颜水果茶。我曾经在某一
-
认识不同茶类的品质特征
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
-
乌龙茶那么多 我们该怎么称呼它们呢？
之前听人说绿茶种类丰富，什么西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青，数都数不过来。这个时候，乌龙茶君就在一旁笑而不语了，和爷比种类多?你还太嫩了。不说别的，光说武夷山，"岩岩有茶，茶各有名"这一句就衍生出了一千
-
茶的制作过程
茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料，经过一连串的制作过程而制成的。制茶过程为：采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)这些过程对茶起哪些作用：1、采青：茶只能采摘嫩
-
四季·茶
对于茶最早的记忆，是小时候家里黄色的茉莉花茶铁罐。老家是福建，爸妈每次带我们回乡探亲，总有邻居和同事相托："给捎三两茉莉花茶。"我那时真不明白，这又苦又涩的黄汤水有什么好喝头，不过茶叶散发出来的浓浓香
-
如何泡一壶好茶
要泡好一壶茶，并享受到喝茶的乐趣，是有一点诀窍的。必须要充分的了解影响茶汤滋味的因素有那些。不外乎一、茶的种类，二、水温，三、置茶量，四、浸泡时间，五、茶器的材质五大项。首先来谈谈茶叶的种类及其泡茶法