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普洱茶的挂杯香
在茶界,"挂杯"又称"挂杯香",俗称"杯底留香",即洗茶第一泡从公道杯倒挂后,趁热在杯口闻一下,然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。它的香气不张扬,像荷花一般缕缕幽香淡雅清幽。其次,普洱茶的杯底留香又与茶具
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福建安溪茶学院开设讲坛
中国茶网资讯: 9月10日是第29个教师节。这一天,福建农林大学客座教授、安溪铁观音集团董事长林文侨先生,作客安溪茶学院讲坛,以《茶与人生》为主题,讲述自己的人生历程和创业经历,激励学子们。当日,安溪
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普洱茶“挂杯”之说是什么鬼?
起初,"挂杯"一般用来形容品酒(尤其是葡萄酒),指轻缓的摇杯中的酒,让酒液均匀地在杯壁上转圈,然后停下来,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,而酒杯的壁面上慢慢地形成向下滑落的Tear"泪滴"的现
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论一场斗茶会的自我修养
最近一段时间,曾经茶会的安静闲适荡然无存。硝烟弥漫之间,老茶鬼们不再讲究品饮、滋养茶宠,而是一个个正襟危坐,举手投足间俨然多了一份认真。手中的茶汤需在口中荡上几个来回,才慢慢咽下,埋头奋笔疾书……事实
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生命之叶曼松贡茶限量珍藏版预售实时信息
中国茶网资讯:仅仅一天,生命之叶曼松贡茶开始预订的消息就给微信朋友圈带来一阵热浪,迅速成为茶行业经营者和普洱茶爱好者强烈关注的话题。24小时内,云南则道的生命之叶曼松贡茶预订热线已经接到了数百个咨询电
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18日茶生活博览会上 领壶!
中国茶网资讯:"时光匆匆匆匆溜走也也也不回头,国庆假期结束了~"国香茶城紫砂村中,蒋村长正一边哼着小曲,一边认真登记理货。"下面我宣布一个好消息,一个坏消息,大家想先听哪一个?""坏消息是本年度最后一
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黄鹤楼茶叶商标遭抢注 一波三折后终“回家”
原题:先有外地茶厂抢注 后有孝感个体户"截胡" 黄鹤楼茶叶商标"回家"一波三折中国茶网资讯:今年,"三公"消费受限制,高端礼品茶销售遇冷。武汉本土的黄鹤楼牌茶叶,却因为主打生产300元/斤价位以内的茶
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茶香 石香 心香
楼耀福收到友人刘国斌寄来两方印章,是一毛的作品。一毛是作家好友,他拍的照片曾作为评论家吴亮著作《我的罗陀斯--上海七十年代》的插页,他为作家荆歌、孔明珠、龚静都治过印。一日,国斌说让一毛给你刻章如何?
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冯廷佺:茶叶也申奥 我有我梦想
[摘要说明]冯廷佺:茶叶也申奥 我有我梦想 相对比中国的申奥路,冯廷佺心中的茶叶申奥之路显得并不漫长。然而,在中国申奥茶的诞生背后,所有的幕后英雄与奥运竞技场上的所有参与者一样,同样饱含着汗水与艰辛。
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茶叶店倒闭潮还在全国蔓延,茶行业春天何时到来?
从马连道走过,这个北方地区最大的茶业市场,已经不见有车水马龙繁荣景象,撞入视野的,到处是店铺转让的张贴,腾空店铺的张惶,仓皇辞别的无奈。市场曾经的主力军铁观音,普洱茶。也已经偃旗息鼓,龟缩到市场一个个
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闽南十大茶艺小姐选登(2)
佘珏:我想挑战主持人佘珏还是集美大学大三的一名学生,不过她的经历挺耀眼的--她曾经在"超级女声"中闯入杭州唱区50强。她说,自己从小就喜欢主持,更希望自己能有一天成为受欢迎的主持人。在茶艺小姐大赛中,
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关店寒潮从南吹到北,茶行业的春天还要等多久?
从马连道走过,这个北方地区最大的茶业市场,已经不见有车水马龙繁荣景象,撞入视野的,到处是店铺转让的张贴,腾空店铺的张惶,仓皇辞别的无奈。市场曾经的主力军铁观音,普洱茶。也已经偃旗息鼓,龟缩到市场一个个
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观察与思考:从关店潮看茶文化转型之痛
从马连道走过,这个北方地区最大的茶业市场,已经不见有车水马龙繁荣景象,撞入视野的,到处是店铺转让的张贴,腾空店铺的张惶,仓皇辞别的无奈。市场曾经的主力军铁观音,普洱茶。也已经偃旗息鼓,龟缩到市场一个个
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君山银针:一个贵族茶品的回归
中国茶网资讯:前些年,作为君山银针品牌的持有者--湖南省君山银针茶业有限公司,进行了一系列变革,在黄与绿之间进行了艰难抉择,最后重新回归黄茶,不俗的业绩使得昔日贡茶高贵的身段再次受到外界关注。曾经风光
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如何买到满意的普洱茶
一杯好茶,最重要的是对味。面对满目玲琅的普洱茶,不知如何下手,到底买哪款茶好,哪个牌子好。很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,总是担心买贵了,买到有问题的茶甚至买到假货,这些都会困扰到买茶
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苏州红茶跻身“国字号”名茶行列
中国茶网资讯:同样一位师傅一天炒碧螺春最多15斤,而一锅红茶却足可以制作百余斤。人力成本大幅上涨后,一向难登大雅之堂的地产红茶开始进入"恢复性生产",技术转型升级后苏州红茶还首度跻身"国字号"大奖--
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气韵流年古茶山
在众多的饮料中,我不会喝的唯有茶了。一来绿茶中淡涩的苦味不是我的喜好;二来茶叶中所含的咖啡碱和茶碱等成份兴奋中枢神经系统,致使稍感脑神经衰弱的我更无觉可睡。很早以前也知道一些以茶养生的保健功效:提神益
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乌镇最后的茶客和闲散
赶早坐上三轮车,穿过薄雾轻笼着的乌镇西大街,去那远在西栅头的茶馆,看这里上演的寻常故事,就是最原汁原味的乌镇生活。江南是水做的,四季弥漫的水汽使生活在这里的人变得滋润。在水乡,人们最"惬意"的两件事,
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梅芳:从采茶妹到卖茶女惟喜欢
三岁那年,她坐在茶山的大树下,轻摇放在竹筐里的弟弟,看着山上忙碌的身影,看着他慢慢长大。这是梅芳最初的记忆,至今能闻到山上飘来的阵阵清香。香自杯中来当念采茶苦梅芳坐在茶具后面,来回颠倒杯中的水,让空气
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清远市弃砂糖橘改种生态茶叶开启产业新篇章
中国茶网资讯:记者赶到广东清远市清城区飞来峡竹园村委会的时候,看到年过花甲的铎叔正毫不犹豫地挥起手中的刀斧,朝种养多年、患有黄龙病的砂糖橘树一刀刀砍去。在飞来峡竹园村委会,几乎家家户户都在做着跟铎叔一