茶叶店倒闭潮还在全国蔓延，茶行业春天何时到来？

从马连道走过，这个北方地区最大的茶业市场，已经不见有车水马龙繁荣景象，撞入视野的，到处是店铺转让的张贴，腾空店铺的张惶，仓皇辞别的无奈。市场曾经的主力军铁观音，普洱茶。也已经偃旗息鼓，龟缩到市场一个个边角。三年前曾经不起眼的白茶，如同早当家的农村姑娘，艰难地支撑着马连道的生计。整个市场已经萎缩得严重变形。

有人问，茶产业的明天在哪里？很多人立马想到规模化经营。成吨的资本砸下去，成片的房子和利润长出来。但茶行业，尤其是中国的茶行业，却有一种独特的排斥规模化经营的基因。国人喝茶，不是象英国人喝下午茶那样，为了填填肚子;也非欧洲人那般，在茶中加盐加糖加冰块，加奶加面加香精。国人喝茶，大部分以清饮为主，追求的是精神的愉悦，口感的层次，香气的变化。在此前提下，规模化经营就经常遭遇消费者的挑剔，批评生产者不顾及传统方式，今天的这杯茶已经找不到去年的感觉云云。如果经营者装聋做哑，消费者可能放弃品牌忠诚，移情别恋。甚至自己走进茶区，寻找自己心目中的好茶。

所以我想：以品牌为代表的规模化经营虽然是市场主流。因为他能保证整个茶市场的供给，让所有想喝茶的人喝上茶。但邓增永提出的个性化，小产区，更是一个不可忽视的方向。他能满足喝上茶以后，追求产地特征，口感变化，汤感层次的茶人的精神上的满足。

前些日子参加过一个西湖龙井协会组织的地理标识会议，然后北京市场的"非标识"龙井被下架。才知道很多地方开始舞动地理标识的利剑，以保护本地区的企业利益。但行政区划下地理标识是把双刃剑，有可能把一个良性的产区割得支离破碎，因为茶区更多是地理性的，而不是行政性的。

以祁门红茶为例：历史上的祁红产区就是以牯牛降为中心，包括安徽祁门周边，江西景德镇，浮梁，婺源的广大地区。如果祁门红茶地理标识化，这些行政上属于江西的传统祁红产区就可被"标"掉。即使地理标识们大发慈悲，顾及及到传统祁红的地理范畴。但是，仍然可能与真正的优良企业公民失之交臂。个人认为，当今茶行业中，无论从品牌的角度，还是从产品的质量，以及用户的忠诚度几方面来看：祁红做得比较好的，当数"润思"。而润思的注册地，却不在祁门。

中国茶产业的主力军是洗脚上岸的农民，茶业的常态也是茶箐与茶叶初加工成品，茶的深层次开放尚未起步。中国的几大茶学院的专家教授们，也忙着走出实验室，挽起袖子，站在炒茶锅前和农民抢夺话语权。而不去研究和开发深加工的路子和导向整个市场的升级。伪专家们更是忙着怂恿地方政府打造茶叶第一市或茶叶第一县。官员们为了个人利益，一味寻求卫星效应。强迫农民扩大茶叶种植面积，给产能严重过剩的茶叶市场雪上加霜。我预计，国内茶园规模第一且品种单一的贵州，在未来三五年内，将迎来一波茶树砍伐潮。

中国茶产量已经突破200万吨，市场消化能力顶多120万吨左右，还有近百万吨的积压和过剩。鼓励屯货已经走到了山穷水近的地步。我曾经到一个茶友家做客，他是北京某银行的职工，月薪5000人民币。他家有间茶仓库，里面整整齐齐地摆满了各种茶，我仔细一看，真的想哭。仓库里按北京茶叶市场的流行次序，摆放着花茶，西湖龙井，铁观音，黄山毛峰，正山小种，普洱茶，普洱熟茶……他在旁边介绍：每年20斤。

每年近百万吨的茶叶产能剩余不能再这样忽悠给我们的消费者了，扩大出口已经是没有选择的选择。茶业国家队已经在意大利播下种子，让我们一起期待她发芽生根开花结果吧。