福建：武夷红茶红天下

饮茶方法的三次革命

中国茶网资讯：中国人很早就开始使用茶。但是在先秦以前，茶叶被当成野菜，煮成菜羹下饭。汉代开始饮茶，但仍保留了做菜羹的一些痕迹，《广雅》说到荆巴地区作饼茶，捣末烹煮，"用葱、姜、橘子芼之"，调味品丰富，

吃什么月饼喝什么茶（下）

选对茶搭配，让你的中秋过得更有滋味。月圆人更圆，中秋节是家人团聚的日子。常常，吃月饼只是一种感觉，或是一种气氛。但配对了茶，味道会更好。想知道什么月饼可以配什么茶吗？看看我们的建议，让你今年的中秋特别

世界茶人齐聚武夷山论道福建茶

中国茶网资讯：国际茶业大会暨茶产品交易会武夷山乌龙茶·红茶寻根之旅高峰论坛日前在武夷学院举行。国际茶叶委员会主席称"此次寻根之旅活动旨在探寻武夷乌龙茶与红茶的根源，进一步明晰武夷茶在世界茶界中的地位"

高端茶市场回暖：金针梅天象茶厦门拍出高价

2日下午,厦门保利拍卖行举行今年第二季拍卖会，在数百件拍品中有两件产自武夷山的高端红茶--金针梅天象茶颇为引人瞩目，两件高端红茶拍品几经举牌竞价后都名花有主，一斤装的高端红茶拍出2.2万元人民币的高价

国际茶业武夷山乌龙茶·红茶寻根之旅

中国茶网资讯：10月25日到27日，国际茶业大会暨茶产品交易会武夷山乌龙茶·红茶寻根之旅高峰论坛在武夷学院举行。"此次寻根之旅活动旨在探寻武夷乌龙茶与红茶的根源，进一步明晰武夷茶在世界茶界中的地位，并

国际茶业界人士汇聚武夷山

中国茶网武夷山站讯：10月25日到27日，国际茶业大会暨茶产品交易会武夷山乌龙茶·红茶寻根之旅高峰论坛在武夷学院举行。"此次寻根之旅活动旨在探寻武夷乌龙茶与红茶的根源，进一步明晰武夷茶在世界茶界中的地

红茶这样泡，怎能不好喝？

红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(约1568年)，创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红

武夷山仙境坳头 出品正山好茶

记忆的茶(组图)

文图 闽北日报记者 裴礼辉 本报记者 芦金亮作为一名爱茶人，有的时候难免会突发奇想：是不是该给自己一个空间，空间里存放着这一路上走过来的茶、每一年的茶、以及记录着某些特殊意义的茶？武夷山产茶，有以大红

武夷茶与儒释道

武夷山儒、释（佛）、道三教同山，"三教"文化有如武夷山三花峰，"三花"并蒂；三仰峰"仰之弥高"。由于三教的存在，对武夷茶的发展，起了很大的推动作用。而且三教思想之精华，又丰富了武夷茶文化的内涵。当然，

茶世界中的“笑傲江湖”——金庸群茶传

如果说茶叶世界是一片没有刀光剑影的江湖世界，那么各大茶叶种类则是构成这个纷乱世界的各个武侠门派。武夷岩茶--少林寺：武夷岩茶即注重内在的修为，以气沉丹田、厚积薄发见长，又不忘外在的沉稳，一招一式都力发

“密云龙”大红袍文化

元丰八年(1085年)，正当王安石变法初有成效时，支持变法的宋神宗赵顼病死，其子赵煦(即哲宗)即位，年仅十岁，神宗母宣仁太后以太皇太后的身份垂帘听政。宣仁太后姓高氏，宋英宗皇后。她是宫廷中反对王安石变

中俄万里茶路上的铅山河口茶市

中俄万里茶路上的铅山河口茶市2009年6月30日到7月4日，中央电视台4套《走遍中国》栏目，连续五集播映了《武夷山茶文化》，其解说："当时的江西河口是一个默默无闻的小村子，由于武夷茶销售河口镇得以繁荣

大红袍是茶中极品，堪称"国茶"

武夷茶早在唐代就以"晚甘候"著称于世，宋代武夷茶已成为皇家贡品。元代在武夷山九曲溪四曲南畔创设皇家焙茶局（御茶园），武夷茶单独入贡，名声日渐扩大，武夷山成为元、明两代皇家贡茶中心。至明代万历年间，崇安

茶叶取名是塑造茶品牌首要任务

中国茶网资讯：中国有名茶但是没有"名牌",这早已是茶叶界和学术界的共识。打造中国茶叶的着名品牌，几乎成了各个产茶区领导和茶叶企业家天天挂在嘴边的口号。但是，如何才能成功地打造出全国驰名乃至世界着名的茶

三问：红茶为什么能这么红

中国茶网资讯：茶叶市场的流行趋势，就如同大海中的波浪一样，一浪接一浪，从铁观音到武夷岩茶，从武夷岩茶再到今天的红茶，可以看得出茶叶的发酵程度在逐步加深，而消费者的口味也在不断的更新。就拿武夷岩茶来，当

茗香飘四海 茶谊达五洲

中国茶网资讯："茶道是诗，茶道如舞"。这是原全国政协副主席叶选平于1992年6月8日在婺源看了茶道表演之后，欣然挥笔写下的题词。饮茶之风，始盛于唐。开风气之先者，茶圣陆羽（733-804年，字鸿渐，号

盘点2009福建茶业之变数

盘点2009福建茶业之变数核心提示】２００９茶事活动火爆景象跨入2010年，福建茶产业正翻开崭新的一页。然而，回顾2009年风云之变幻，许多人还心怀感慨。当2009年的钟声响起时，不少人还在担心金融危

武夷山与“海上茶叶之路”

《与雷诺阿共进下午茶》一书写道："在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶，这种出自崇安县星村桐木关的红茶，当荷兰人开始将中国茶输往欧洲时，它也随着进入西方社会。"1640年，"正山小