大红袍的相关知识 了解更多有关大红袍的相关知识的内容
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冬季喝茶有讲究，您知道吗？
很多人都听说过养胃茶这一说法。但关于茶与健康的相关知识，我想大多数人都只是一知半解，并没有能够真正去理解茶与健康的关系。冬季喝茶必知 ：怎样喝茶能养胃?人的体质有燥热、虚寒之别。不同的茶叶类别因加工制
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武夷岩茶的冲泡方法和技巧
武夷岩茶的冲泡，别具一格。"杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其 ，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡 纔显露。茶汤的 气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓"三口气"
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武夷岩茶的介绍
武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍"、"白鸡冠"
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武夷岩茶的产地介绍
武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有"盆栽式"茶园之称。因为有"岩岩有茶，非岩不茶"之说，岩茶因
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茶叶培火程度对茶叶口感的影响
武夷岩茶的培火程度的高低对茶叶香气及茶水醇度及岩韵表现具体如下：轻火岩茶：香气高以花香为上，以茶水中类盖香为上，岩韵表现较弱，初品岩茶者宜选。中火岩茶：香气幽以花香为显，茶水较醇久厚，岩韵表现适中。初
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武夷岩茶不同异杂味的判断
武夷岩茶不同异杂味的判断及易出现的加工环节。烟味：易判定，主要出现在焙茶环节出现走烟现像。如：焙笼焙茶里茶未掉入汤火中。青味：非清香。指茶叶中的青草味。主要是因为发酵不到位产生。馊味：类似于变质饭菜的
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厦茶守好茶叶卫生安全的第一道防线
十四年，能将一个文盲培养成天之骄子;十四年，能让一个新手变成行业专家……这是一个特殊的"海堤培训班"，在这个连续办了十四年的"班"里，"学生"是海堤茶叶的每一位供应商。十四年来，这个"班"只讲解一个课
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大学生暑期茶馆打工
大学生暑期茶馆打工这个暑期，很多大学生走进茶馆打工，他们都纷纷表示，这样的生活较以往更充实，还掌握了一门技艺。开学就要进入大学三年级的小茜，想利用假期时间，接触社会多学一些东西，在亲戚的介绍下，进入茶
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上海闵北茶叶商会在浦东三林挂牌成立
中国茶网上海站讯：上海闵北茶叶商会日前在浦东三林塘老街正式挂牌成立。闵北茶叶的代表武夷岩茶，是中国十大名茶之一，"大红袍"更是其响当当的品牌。新成立的上海闵北茶叶商会将组织联合在沪闵北茶商，形成整体优
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浙江宁波国际茶文化节落幕
中国茶网宁波站讯：第六届中国宁波国际茶文化节13日晚落下帷幕。记者从组委会了解到，本届茶文化节现场成交金额543万元，达成意向合同6000多万元。茶文化节吸引了众多市民和专业采购商的目光。据统计，现场
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福建武夷山开展茶叶市场专项整治 规范茶市经营
中国茶网资讯：针对群众反映武夷山茶叶市场不规范的问题，26日，武夷山市工商局负责人介绍，从去年12月以来，武夷山市工商局多管齐下进行规范整治。一是召集有代表性的茶叶经营户进行座谈，宣传普及"大红袍"、
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2011年茶叶价格有望回落
这一次全茶会在云南昆明举办，将对云南乃至整个中国的茶业产生积极深远的影响。"云茶"可以借本次大会的东风，在云南建设泛亚经济圈，"桥头堡"型经济的大环境下走出云南，走向全国，走向世界，作出新的贡献。为推
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茶圣故里天门：不产茶亦茶乡
一部《茶经》，一代茶圣。岁月辗转千余年，人与书的魅力，却依旧如同波涛般奔涌不息。陆羽因《茶经》而称圣，天门育鸿渐而成名。湖北省天门市，一个本不产茶的地方，因受先贤陆羽的影响，浓郁的茶文化蓬勃兴起，成为
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明年茶价前景并不被看好
中国茶网资讯：这一次全茶会在云南昆明举办，将对云南乃至整个中国的茶业产生积极深远的影响。"云茶"可以借本次大会的东风，在云南建设泛亚经济圈，"桥头堡"型经济的大环境下走出云南，走向全国，走向世界，作出
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乌龙茶制作技艺冲刺世界文化遗产
日前，以安溪铁观音和武夷大红袍为代表的中国乌龙茶传统制作技艺，已被文化部正式确定为中国申报联合国人类非物质文化遗产代表名录的备选名单，这是继乌龙茶(铁观音)传统制作技艺和武夷岩茶(大红袍)制作技艺被列
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品茶学茶艺 静心陶冶性情
1月3日讯 避开繁忙的都市人群，寻一处优雅僻静的所在，坐下来斟上一杯馨茶，一切凡尘俗物都任其埋没在茶香中。上个周六上午，一群茶艺爱好者暂时放下工作参与了学习周刊举行的免费学茶艺活动，于悠悠的茶香中，品
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北京市中药茶抢滩 普洱茶、铁观音等茶难觅踪迹
中国茶网北京站讯：炎炎夏日，不少人喜欢喝些玫瑰花茶之类的养颜美容，也有人喜欢选买些中药材泡了当茶喝，以利清热解暑。8月14日，人民网记者走访一些商超发现，为了迎合市民爱泡中药茶的习惯，北京一些商超里有
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春茶萌芽 海堤集训茶农 质量安全 绝对“零容忍”
在昨天召开的厦门茶叶进出口有限公司茶叶卫生安全工作会上，100多位产地供应商当场签下安全承诺书■严格执行厦茶安全标准的"'中粮·海堤'海峡两岸茶产业优势整合示范基地""3·15"临近，当各类食品安全问
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企业有自主茶园才能提升茶品质
实施"原产地保护"提升档次对于茶叶生产，业内人士认为，实施"原产地保护"是提升茶叶档次，帮助消费者识别茶叶品类的一个重要手段。"实施地理标志注册保护是欧盟和世界上许多国家的通行做法，也是世界贸易组织"
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拔开“浮夸衣” 有容乃大谈饮茶
上期《食全食美》和广大读者一道走进了红茶与白茶的世界。以祁门红茶为代表的红茶，以及以白毫银针为代表的白茶，向人们展示着茶文化的美好。为更好地普及茶的相关知识，发掘茶的独特魅力。在茶博会火热进行期间，本