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    酷暑已过,秋天到来,即将到来的中秋也成了各大茶企们新一轮的发力点。在八月份,各个茶企推出了大量新品,茶叶批发市场的交易氛围变得活跃,冷淡了许久的普洱茶市场似乎有回暖的迹象。【正文】八月末,酷暑尽,可知

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    在普洱茶"印级茶"时代和"七子饼茶"时代交集之时,出现了一种具有强烈时代烙印的普洱茶饼形--铁饼。而在铁饼的历史中,上世纪60年代初期昆明茶厂出品的"昆明简体字七子铁饼",具有独特的历史意义。"作为结

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    "中粮"作为国有中央直管企业,致力于"忠于国计、良于民生"的企业愿景,几十年来为保障国家食品安全而努力着,对维护食品市场稳定的支撑有着巨大的作用。云南中茶作为中粮下属企业,秉着"良心茶、放心茶、老百姓

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    铁饼冲泡,您留意了吗?

    【铁饼和泡饼区别】两者的区别主要是加工方式不同,压制过程的不同,造成茶叶松紧度不同。一般常见为铁饼是颗粒底,泡饼是窝底。一些茶品压制为铁饼后能更好的保存茶的香味,也更受茶人的亲睐,而如何冲泡铁饼,让茶

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    云南普洱茶的发展命名阶段,从号级茶开始,到印级茶,再到七子饼茶,从命名的不同发展阶段,清晰地见证了云南普洱茶的发展历史。所谓号级茶,是指清末到解放初期,由各个私人茶号生产的"古董级"茶;大约在上世纪5

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    普洱茶发展至今日,可以说风风雨雨数百年。以现代普洱茶的历史来看,对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂。而勐海茶厂的当家花旦当属7542与7572。一生一熟,被业界公认为普洱生茶与熟茶的两大标杆。要论及

  • 印级茶的另一个标杆

    印级茶的另一个标杆

    云南种茶历史悠久,史载"商周时期濮人种茶,以作贡品,两汉时期茶产益州、川谷、山陵道旁,三国时期南中茶子,唐宋时期茶出银生城,明代名茶问市,清代普洱茶名重天下"。普洱茶从产生到风靡,可谓经历了很长时间的

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    2016年11月5日,由云南中茶茶业有限公司主办的"红扬京文化,茗品印中茶-北京红印铁饼品鉴会暨憩园中茶普洱体验馆开业庆典",在北京马连道盛大举行。红印铁饼发布会现场北京马连道茶城,坐落在"京城茶叶第

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    广东求证:普洱茶"温度"有多高就在本报记者深入临沧?版纳?思茅等地采访的时候,省外媒体对云南普洱茶的关注也突然之间"热"了起来。在"广州第七届国际茶文化博览会"前后,《中国证券报》?《经济日报》?《瞭

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    10年前,"小白菜"惊世亮相,十年间,"小白菜"从上市初期到现在涨了百倍。10年后的今天,以"沱茶"及"铁饼"闻名于世的下关茶厂,为延续"小白菜"传奇,特制了"小白菜"原生态铁饼和古树茶料拼配的珍藏"

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    六大茶山:革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、曼撒茶山、蛮砖茶山、攸乐茶山,为云南古代六大茶山内飞:1950年之前的"古董茶"内通常都有一张糯米纸,印上名称,就是"内飞"。印级茶:也就是包装纸上,"茶"字以

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    1976年,云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议,制订了最初的"唛号"规则,经过完善,归纳如下:1、紧压茶为4位数,散茶为5位数;2、前面两位为厂家始创该产品年份,勐海茶厂一般喜欢以75、85什么的打

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    触摸下关铁饼所谓"铁饼",就是用金属模具直接压制成型的饼茶,因为机器压力较大,茶饼压制得非常紧实,坚硬如铁,故而得名。压制铁饼无需将蒸软的毛茶装入布袋,而是直接将干毛茶装入金属甑子,然后上蒸汽蒸软,用

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    身边很多朋友都爱喝普洱,每次茶聚的时候,总有新茶友求介绍一两款做日常口粮茶,尤其是现在普洱品牌很多,考虑到既要"好喝"又要"喝起来不心疼"的品牌产品,着实不太好选。榜叔借鉴了茶语网众茶友多年的品饮经验

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    6月25日和7月3日,分别在北京和深圳举办了两场"风花雪月"的斗记茶会。此次的两场茶会举办地点,一个在老北京护国寺旁边,一个在新兴的深圳开发区。两大普洱品饮重镇茶会环境迥异一提到老北京,茶友们都会不约

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    在平时所碰到的问题中,这是各地的茶友客人问 得最多的一个问题。首先,我们必须明确,好普洱茶不止一款。其次,好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因,彼此之间往往也不 存在可比性

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