茶香楼

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  • 茶树菇常见病害防治(下)

    茶树菇常见病害防治(下)

    霉烂病 病原菌为绿色木霉,侵蚀子实体表层,初期为粉白色,逐渐变成绿色、墨绿色,直到糜烂、霉臭。受害子实体发霉、烂倒,有氨水臭味,传播较快,严重时导致整批菇霉烂。发病原因是料袋灭菌不彻底,在长菇时发作。

  • 茶球表面呈银灰墨绿色 银球茶因此得名

    茶球表面呈银灰墨绿色 银球茶因此得名

    中国茶网资讯:上世纪80年代初,一群雷山人埋头在简陋的制茶车间里,把茶叶揉搓成一个个小球,经干燥后,茶球表面呈银灰墨绿色,银球茶因此得名。但他们怎么也不会想到,这一发明对于后来的雷山茶产业产生了深远的

  • 普洱生饼特征

    普洱生饼特征

    业内盛传"喝熟茶,品老茶,存生茶"的说法,因此专门介绍一下普洱生饼特征:制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部

  • 墨绿金龟[

    墨绿金龟[

    墨绿金龟[Blackishgreenchafer]茶树害虫。学名:PopilliamutansNewman。鞘翅目,丽金龟科。分布于中国南方各地。寄主为茶等多种植物。以成虫咬食叶片、幼虫啃食根系为害。

  • 怎样选购生饼茶

    怎样选购生饼茶

    生饼茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。口感:

  • 如何挑选茶叶

    如何挑选茶叶

    识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价,一般来说,绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗香;乌龙茶外形一般是条形或颗粒状,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽,带有自然的花香,德信乌

  • 大叶冬青栽培技术

    大叶冬青栽培技术

    大叶冬青,又名苦丁茶或大叶茶,为冬青科常绿乔木。萌动的嫩芽或新叶呈紫红色,正常生长的叶片为青绿色,老叶呈墨绿色,5月开花为黄色,秋季果实由黄色变为橘红色,挂果期长。用其叶制作的苦丁茶,富含鞣质、维生素

  • 茶菁辨识

    茶菁辨识

    级数:茶菁细嫩者较清香,汤水滑甜;但口感层次变化少,陈化后汤水较薄。相对较肥壮的,口感厚重、苦涩度高;但陈化后汤水香甜、有多层次变化。颜色:墨绿色者茶质较为厚重,适合陈放。碧绿或黄绿色者茶质较弱,有杀

  • 普洱茶中的紫芽与紫鹃

    普洱茶中的紫芽与紫鹃

    紫芽紫芽是云南大叶种茶中的稀有品种,年产量20吨左右,幼嫩芽叶呈紫色,制成晒青毛茶呈墨绿色,冲泡后呈青绿色。紫芽青饼经缓慢发酵后形成的汤色、香气与众不同,回甘特佳,品质优良。紫鹃1985年,云南茶叶研

  • 普洱茶中野生茶、野放茶、台地茶的鉴别

    普洱茶中野生茶、野放茶、台地茶的鉴别

    野生茶:一开始就无人工栽培与管理。茶叶因种生而容易变异。嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重

  • 普洱茶菁辨识

    普洱茶菁辨识

    普洱茶菁辨识:级数:茶菁细嫩者较清香,汤水滑甜,但口感层次变化少,陈化后汤水较薄。相对较肥壮的,口感厚重,苦涩度高,但陈化后汤水香甜、有多层次变化。颜色:茶菁墨绿色者,茶质较为厚重,适合长期陈放。碧绿

  • 普洱茶的烘青和晒青的区别

    普洱茶的烘青和晒青的区别

    云南普洱举国闻名,普洱每年以20%的速度增长,使得普洱收藏者趋之若鹜。但不是所有的普洱都具有收藏的价值的。普洱分为晒青和烘青两种,只有大叶种、晒青绿毛茶,经过手工精制整理或蒸压成型后,才具有收藏价值。

  • 教你鉴别苦丁茶

    教你鉴别苦丁茶

    苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5~2倍,叶椭圆形.叶片厚,有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强,墨绿色。嫩芽叶制成的茶,外形粗壮、卷曲。冲泡可判明真伪:苦丁茶滋昧是先苦(这种苦昧是口感可接受的苦昧),然后有微甘

  • 春节年货教你巧挑普洱茶

    春节年货教你巧挑普洱茶

    辨别步骤:1、看茶叶。好的铁观音为明亮的墨绿色,有新茶的光泽。一般的茶叶颜色比较浅比较暗,没有光泽。好的铁观音,结球比较紧实,个头比较小。一般的铁观音结球大小不一,会有硬梗。2、闻茶叶。品质较好的茶叶

  • 茶膳系列:绿黄相谐

    茶膳系列:绿黄相谐

    (1)原料:①雨花茶15克,罐装蝎子20克。②淀粉、精盐等调料适量。(2)做法:①沸水冲泡茶叶,沥去汁,取茶叶,拌以适量盐,待用。②开油锅,油温至120℃左右,茶叶入锅轻炸,至墨绿色,起锅人盘。③蝎子

  • 普洱茶树种类简介

    普洱茶树种类简介

    普洱茶是云南三宝之一,中国茶中新贵,普洱茶的原料主要有大叶种茶、中叶种茶、小叶种茶,1、普洱茶树种类--大叶种勐海大叶种,栽培型古树茶,一般舌底带苦,香气沉着而生津,条索以灰,白,黑三种为主,新茶茶汤

  • 紫阳进入春茶采摘期 茶叶产业促农增收致富

    紫阳进入春茶采摘期 茶叶产业促农增收致富

    随着气温的持续回升,陕西紫阳县部分茶园进入采摘期。3月19日,笔者在红椿镇七里村茶业基地看到,墨绿色的茶园铺满青山,提着篮子的人们正在忙碌地采摘着嫩嫩的茶叶。数名茶农穿梭在茶园中,一垄垄茶树泛着春的新

  • 如何辨别茶饼是青饼还是熟饼?

    如何辨别茶饼是青饼还是熟饼?

    生饼茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。口感:

  • 区分生茶和熟茶的小常识!!!

    区分生茶和熟茶的小常识!!!

    生茶和熟茶的区别1、生茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则

  • 生饼茶、熟饼茶的制程和鉴赏

    生饼茶、熟饼茶的制程和鉴赏

    生饼茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘乾香甜味。口感