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抹茶食品多用绿茶粉 4招揪出真假抹茶
中国茶网资讯：近年来，抹茶口味的食品日益风靡，超市里抹茶口味的饼干摆满了货架，蛋糕店里精致的抹茶慕斯让喜欢甜食的吃货们食指大动。不过专家提醒，市场上不少抹茶食品其实添加的仅仅是绿茶粉，不仅如此，为了保
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茶叶中的精品：抹茶
中国茶网资讯：抹茶的外形很春天，是浓重的碧绿。而口味其实却是很夏天的，清冽而爽口，有浓浓的茶香。诸如那夏日的抹茶冰淇淋，那夏日的抹茶蛋糕，还有那夏日的抹茶菜品。抹茶其实不是绿茶粉 虽然外形看上去都是绿
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像一股凉风吹过茶园宇治茶铺
宇治是日本京都的一个地名，坐标在北纬36度，跟中国山东的日照同纬度，是世界上最适合种植茶叶的地方，宇治的绿茶在日本非常出名，而抹茶则是选用最上等的宇治绿茶，取其最嫩的部分，碾磨、蒸青而成的。宇治茶铺的
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中国最大的抹茶企业御茶村入驻云集微店
近日，中国最大的抹茶企业御茶村成功入驻云集微店，上线之初便创造了惊人的销量。这是也是首家抹茶品牌进驻云集微店。提起御茶村，相信很多人都不陌生，尤其是爱吃爱喝的年轻人。御茶村是中国最大的抹茶生产品牌，同
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抹茶，掘出茶叶新市场
编者按：抹茶，虽是我国茶叶出口的一个小品种，但浙江一家正式介入抹茶生产仅1年多的企业，在全国茶叶出口下降的背景下一枝独秀。其背后，如何打造自有品牌、加速深加工茶的研发生产增加附加值的做法，对于正在努力
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星巴克的抹茶出自浙江
中国茶网资讯：茶叶由"喝"变"吃"，每斤能多卖好几百元我省不少茶企在深加工上挖潜，大幅提升附加值内地星巴克的抹茶出自浙江茶叶由"喝"变"吃"，每斤能多卖好几百元我省不少茶企在深加工上挖潜，大幅提升附加
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内地星巴克的抹茶出自浙江
中国茶网资讯：茶叶由"喝"变"吃"，每斤能多卖好几百元我省不少茶企在深加工上挖潜，大幅提升附加值内地星巴克的抹茶出自浙江茶叶由"喝"变"吃"，每斤能多卖好几百元我省不少茶企在深加工上挖潜，大幅提升附加
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常州绿茶出口日本 星巴克的抹茶拿铁有"常州味"
金坛区薛埠镇东下杖村，一条乡间小道旁，一片农田、茶园、树木簇拥着一座三层高的灰白两色江南风格的建筑，这里就是江苏鑫品茶业有限公司最初的发源地、今天的大本营。一部分读者或许早已经知道，星巴克的抹茶拿铁，
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抹茶鉴别
价差抹茶不但受到日本人民千百年来的喜爱，近年来，在欧美等国家也大受欢迎，2004年到2006年间日本的抹茶出口量翻了2番。随着哈根达斯和上海光明乳业率先在中国推出了抹茶冰激凌和抹茶牛奶，国人对抹茶的兴
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抹茶食品原料可能并非真正抹茶粉
中国茶网资讯：抹茶蛋糕、抹茶饼干……市面上各式各类抹茶味食品随处可见，而抹茶口味也是近几年在国内食品市场兴起，颜色清新而带着淡淡茶香味尤其受到年轻群体的喜爱。不过，这类抹茶食品却并非百分之百添加抹茶粉
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日本老字号茶铺推出全球最浓抹茶冰淇淋
在静冈县藤枝市的"七屋"茶铺，女顾客正在选购抹茶冰淇淋。据日本媒体报道，继浓郁的抹茶香味后，柔和的甜味与苦味在口中扩散开来。日本静冈县岛田市的老字号茶铺"丸七制茶"社长铃木成彦秉持"不让茶远离日常生活
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浙江茶企走向国际，抢滩欧美
中国茶网浙江站讯：近日，浙江天赐生态科技有限公司顺利地完成了对美国客户的最后一批袋泡茶产品的出口手续。这是天赐公司今年新结识的第三个美国客户了。今年以来，天赐公司对美国出口各类茶产品达20多吨，同比增
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浙江茶企成为国际食品巨头供应商
中国茶网浙江站讯：近日，浙江天赐生态科技有限公司顺利地完成了对美国客户的最后一批袋泡茶产品的出口手续。这是天赐公司今年新结识的第三个美国客户了。今年以来，天赐公司对美国出口各类茶产品达20多吨，同比增
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浙江茶企成为20多家国内外知名品牌的供应商
中国茶网浙江站讯：近日，浙江天赐生态科技有限公司顺利地完成了对美国客户的最后一批袋泡茶产品的出口手续。这是天赐公司今年新结识的第三个美国客户了。今年以来，天赐公司对美国出口各类茶产品达20多吨，同比增
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抹茶出口利润暴涨，茶叶深加工或成新一代赢利点？
抹茶饮品、抹茶糕点、抹茶甜品是许多都市消费者喜爱的食品，抹茶在日常生活中并不少见。浙江作为茶叶出口大省，近年来在传统茶品出口的基础上，新品层出不穷，抹茶就是其中的脱颖而出者。今年前三季度，经浙江检验检
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日本的抹茶和煎茶
日本的饮茶习俗是从中国传过去的，最早大概是在唐朝的时候，至今已经有了上千年的历史。提到日本与中国茶的关系，将南宋的"抹茶"传入日本的是镰仓时代的荣西禅师；将明代的"煎茶"传入日本的是江户初期的隐元禅师
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中国才是 抹茶的故乡
中国茶网资讯：许多人都认为，风靡世界的抹茶是日本的专属。日本的抹茶产业发展相当庞大，除了直接饮用外，还被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业。但很多人并不知道，抹茶是由中国人发明。将茶叶碾成粉末饮用
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追回消失的抹茶
2004年，安徽省石台县恢复生产出抹茶。消息一传出，来自美国和匈牙利的客户已分别定购了1吨和5吨抹茶作为化妆品原料和食品添加剂。石台县是一个产茶大县，人均茶园面积、产茶量及茶农人均收入居安徽省第一位。
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诱人的抹茶椰奶凉糕
资料：（1）绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克（2）椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克（3）抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克方法：1，资
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浙江茶企在深加工上挖潜 提升附加值
中国茶网资讯：中国茶叶的最终出路是深加工，有机茶，提高产品附加值，而不要沦为便宜的原料茶叶供应商。茶叶由"喝"变"吃" 内地星巴克的抹茶出自浙江炎炎夏日，很多人爱到星巴克点一杯抹茶星冰乐解暑。也许很多