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武夷山市上梅开发清代茶园遗址
上梅乡茶叶技术员从武夷岩茶主产区引种四大名枞之一--白鸡冠，并获得成功。上梅乡茶农对遗址上的水仙茶丛进行保护与管理日前，武夷山市上梅乡茶农来到清代茶园遗址，对水仙茶丛进行保护与管理。上梅乡历史上曾大规
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上梅洲种
上梅洲种[Shangmeizhouzhong] 亦称"上梅洲大叶种"。茶树无性系品种。灌木型，大叶类，早生种。自然三倍体。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为"华茶19号(GSCT
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武夷山上梅村发现清代制茶厂与茶山
中国茶网资讯：古墙基见证繁华景 老奖状讲述几多奇－－昨日，韩国韩瑞大学茶学研究学者、韩国国际茶文化研究院院长郑仁梧委托导游，打电话给武夷山市上梅村九龙山华辉茶业公司的袁荣辉，表示自己在袁荣辉茶山里的老
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浅谈“上梅桩”壶的创作
早期社会的陶器用途以日用为主，缸类存放水，坛类存放粮食，罐类存放米、饭、菜之类，同样壶类一开始也不是以艺术品的面目出现的，而是象其他许多陶瓷制品创始时一样，是件地道的日用品。明代以前，他只用于煮水、煮
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茶树栽培技术（八）
3、江南茶区本区是我国茶叶叶的主产区，属于茶树生态适宜性区划的适宜区。包括广东省、广西壮族自治区北部，福建省中北部、安徽省、江苏省、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。区内茶树资源丰富，茶树品种主要是
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日本的新年祈福茶
日本人有在新年喝福茶祈福的习惯。所谓"福茶"，就是在茶里加入海带、梅干或黑豆等物沏成的茶。海带，日语叫"昆布"，和"喜"、"庆"这两个汉字的发音有相似之处，代表喜庆的意思；梅干有杀菌作用，在日本被认为
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茶技篇茶树栽培技术（八）
3、江南茶区本区是我国茶叶叶的主产区，属于茶树生态适宜性区划的适宜区。包括广东省、广西壮族自治区北部，福建省中北部、安徽省、江苏省、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。区内茶树资源丰富，茶树品种主要是
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日本“福茶”，新年的祈福茶
日本人有在新年喝福茶祈福的习惯。所谓"福茶"，就是在茶里加入海带、梅干或黑豆等物沏成的茶。海带，日语叫"昆布"，和"喜"、"庆"这两个汉字 的发音有相似之处，代表喜庆的意思；梅干有杀菌作用，在日本被认
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震雷剑毫
震雷剑毫[Zhenlei Jianhao) 产于河南信阳震雷山的扁形烘青绿茶。1988年研制。于清明至谷雨时采摘福鼎大 白茶、上梅州等肥壮多毫早生的优良品种顶芽，经杀青、轻 揉、做形、摊凉、烘焙制成。
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雷沼喷云
雷沼喷云[Leizhao Penyun] 产于河南信阳雷沼喷云山一带的针形烘青绿茶。1984年研制。采摘一芽一叶或一芽二叶初展的"上梅州"品种芽叶，经摊叶、杀青、初揉、复炒、复揉、初烘、摊凉、复烘制成
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婺源茗眉
婺源茗眉EWuyuan Mingmei] 产于江西婺源车田、武口一带的直条形炒青绿茶。1958年研制。采摘"上梅洲"良种的一芽一叶初展，经杀青、揉捻、炒坯、锅炒、复烘等工序制成。不分级。弯曲似眉，翠绿
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三倍体
三倍体[Triploid] 体细胞染色体数是基数(x)三倍的个体，2n=3x=45，如武夷水仙、上梅洲种、政和大白茶等。三倍体茶树由于染色体减数分裂时配对不均，无法完成有性生殖过程，故不会结实，通常用
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有机磷农药中毒引发哮喘发作1例报告
完成机构：福建省夷山市上梅乡卫生院354307
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武夷山首个国家自然科学基金项目将于年底结题
李远华博士带领学生到武夷山上梅乡华辉九龙茶场开展技术推广前的研究。中国茶网资讯：昨日，武夷学院茶与食品学院院长李远华博士来到武夷山上梅乡华辉九龙茶场实地考察，在这里他与茶场主袁荣辉探讨了在全省首家推广
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袁荣辉：我只想还原茶的健康本质
茶园采用人工深挖除草茶园生机盎然早春的茶园景色怡人"水千口，打一字。"9日，见面伊始，袁荣辉就抛出了一个字谜让我们猜。袁荣辉是福建华辉九龙生态茶业有限公司董事长，"水千口"是企业的注册商标。别看谜底简
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染色体变异
染色体变异[Variation of chromosome] 染色体数量或结构的变异。如在二倍体茶树群体中，存在少数三倍体和四倍体。福建水仙、政和大白茶、毛蟹、上梅洲等为自然三倍体品种。染色体结构变异
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婺源茗眉茶历史及荣誉
【历史】婺源县早在唐代即栽培生产茶叶，已有1200年的历史。而茗眉茶是选自"上梅州"(灌木、中叶、早芽)良种和大叶种茶树鲜芽叶，在婺源茶传统制作工艺的基础上，于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。【荣
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福建武夷：有机肥助茶农增收
8月16日，福建省武夷山市农业局技术人员在吴屯乡小际村茶园查看使用有机肥的茶叶生长情况。武夷山市农业局在小际、上梅、下梅等村茶园推广使用有机肥，以改善土壤，提高有机质，促进茶叶增产和农民增收。据该市农
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茶美食：清茶功夫乳鸽汤
说到茶菜，很多人马上会想到杭州名菜"龙井虾仁"。这道脍炙人口的名菜，不仅保留了杭州内河鲜活虾仁的嫩色和鲜腴，还有龙井茶"香郁、味甘"的特色，堪称杭州名肴中的一绝。在总结其他茶菜特点的基础上，林大厨推出
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英式下午茶种类简介
红茶中的香槟一大吉岭红茶大古岭红茶是世界公认三火红茶的第一名。因为茶汤颜色和口感酷似香槟，所以也被人称做"红茶中的香槟"。大吉岭红茶分为金人吉岭(G()lderlDarieeling)茶区和大吉岭(D