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千万别夸我
很长一段时间以来，中国电影逐渐形成了大骂大帮忙的传统．越是被传媒尤其是所谓专家们骂得狗血喷头的电影也就越能大卖。这期间．张艺谋老师几乎是靠着全民大批判成就了无人能及的票房神话，冯小刚老师则一边担着专家
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解析旗人喝茶与今人喝茶
在北京旗族的老人一说起喝茶，一律都是香片，其实那也就是茉莉花茶。像老舍先生的《茶馆》里的老北京，有钱人喝的也不过是"小叶茉莉双薰"。所谓"小叶茉莉双薰"，是江逝、安徽、福建的茶商将绿茶从京杭大运河输往
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茶道养心 推动人间生活禅
人遇上茶，或者茶来到生活，心情和氛围总为之一变：亲切，随和，温软，绵长。"有好茶喝，会喝好茶，是一种清福"，鲁迅说这话的时候面带笑容吧，我们暂时可以不叫"先生"，取而代之"迅哥儿"。高冲低泡，旋仰之间
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张爱玲——借茶抒情的女子
张爱玲好茶，她笔下的"茶"范围不但广，且细致有韵。从令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼里心里，我发觉，张爱玲比任何一位茶人更像茶人
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茶道养心之生活禅
"有好茶喝，会喝好茶，是一种清福"，鲁迅说这话的时候面带笑容吧，我们暂时可以不叫"先生"，取而代之"迅哥儿"。人遇上茶，或者茶来到生活，心情和氛围总为之一变：亲切，随和，温软，绵长。养生银壶高冲低泡，
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张爱玲笔下借茶抒情的女人
张爱玲好茶，她笔下的"茶"范畴不光广，且过细有韵。从令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的留恋与品茗主张。经由过程曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏多少女人的眼里内心，我觉察，张爱玲比任何一位茶人更像
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六品茶道：计于茶
澧兰沅芷，屈子之魂。清茶权当送行酒，君子兰香出边城。走过澧水，跨过沅江，青春年少，上山下乡。四年知青岁月里，采茶制茶，换钱粜米，饮茶品茶，感悟人生。我所在的桃源县双溪公社庄家舖知青林场，几十个背井离乡
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度数糊涂的茶，喝着 喝着，人不糊涂!
板桥先生对情路门清得很。雍正十三年，板桥先生到 扬州春游，徜徉山水，漫渴思茶，来到一座土墙茅屋，进 屋索茶，于是一线牵了他这个半老头与曼妙少女。临走, 少女给他留了个纸条："湓江江口是奴家，郎若闲时来
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淡而不寡白茶味最宜夏季饮
多年以前在闽西的一个渡口，我和几个口干舌燥的驴友在一间小茶棚里头一次听说白水茶。红茶泡来是红色、黑茶则黑色，所以当发现白水茶不是白色时，哥儿几个都很失望。其时杯中茶汤色泽清浅，几乎是透明的，生着白毫的
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南京秦淮茶馆
据史料记载，南京最早出现的正式茶馆是在明代。周晖《二续金陵琐事》上卷记载："万历四十一年、公元1613年，新都人开一茶坊于钞库街。这是"从来未有之事。"万历四十六年（公元1618年）又有一个僧人开茶社
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雀巢
很久以来就想写一篇由雀巢引起联想的散文。每当乘车外出，在田野的树林间、山路上、河湖之滨，树上那一窝窝、一团团苍黑的雀巢，就给人一种凄清之美 ，村野之味。古代的文人士子煮茶择薪，往往捡取散落于地的雀巢为
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王英年：茶之清 酒之浊
水，无色，却在阳光照射下色彩纷呈；无味，却任凭时间浸入酸甜苦辣人生体味。一滴水的原始状态，令我极执拗地充盈想象的空间。它的包容性、融合性可以汇聚成强大的海洋与大河；它可忍耐地凝其成坚冰，又可随性地轻飘
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“养”一把好壶品百味人生
紫砂壶是悠久中华文明孕育出来的独特产物。千百年来，一代又一代壶艺家将自己匠心独具的审美情趣注入其中，使紫砂壶从煮水冲茶的普通器具，变身为文人雅赏、世人珍藏的艺术珍品，广受人们的喜爱。紫砂壶的挑选固然重
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清代饮茶文化的发展
北京在旗的老人一说起喝茶，一律都是香片，其实那也就是茉莉花茶。像老舍先生的《茶馆》里的老北京，有钱人喝的也不过是＂小叶茉莉双薰＂。所谓＂小叶茉莉双薰＂，是江逝、安徽、福建的茶商将绿茶从京杭大运河输往北
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好茶，好茶具，好情调！
喝茶喝的是心境和情调。在田间地头，农民用一把大铁壶冲上一把粗茶咕咚咕咚喝下肚，那是一种质朴的情怀，透着暖洋洋的烟火味。在办公室，白领捧着白瓷杯，轻啜慢饮碧螺春，是忙碌生活的慢调剂，所谓小资情调。若能在
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从金凤窑黑釉茶盏看宋代“斗茶”
金凤窑系一处宋代民窑，坐落在四川省都江堰市金凤乡金凤村一个名为窑沙坡的小山包上。成都市文化考古研究所于2000年1月至5月对该窑址进行发掘，发现宋代窑炉34座10处作坊区，黑釉茶盏是金凤窑瓷器的大宗产
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皇帝的儿子喝苦茶
俗话说，"皇帝的女儿不愁嫁。"皇帝儿子的日子自然过得更逍遥，这一点，在一些蹩脚的电视剧里，总能不断得到印证。什么样的日子叫逍遥？在我们大多数人的眼里，没事品品茶，感感叹，发表几句自以为真知灼见的高论，
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专家称西湖龙井明年绝收纯属谣言
中国茶网资讯：杭州，清晨5点的翁家山，太阳光还没铺开来。茶农朱红霞，一个女人，肩膀上却扛着一根几百米长的水管，在自家茶园里来回浇水。水管里的水，一沾到干涸的土地，就像碰到了海绵。水管和水管连接处，有水
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石门，茶禅文化之源
石门，拥有湖南屋脊"壶瓶山"，全县峰峦逶旖，终年云雾氤氲，气候独特，最适宜茶树生长，自古就产名茶。从武陵山到夹山、壶瓶山，几乎山山都有上好的茶。位于夹山西北麓的八坪，就是古代贡品牛牴茶原产地，其茶叶质
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90后千里奔赴大山深处学制茶
王梓翔在炒茶，这是制茶最重要的一步。王梓翔在冲泡生普洱。中国茶网资讯：一座燃着熊熊大火的灶台前，一个小伙正用双手奋力翻腾茶叶，一股清香渐渐从锅中弥漫出来。此情此景，让很多人想起了那个已经远逝的手工制茶