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茶至唐方兴——漫谈吾国茶文化之流变
羊城学堂嘉宾发言主办单位：中共广州市委宣传部主讲人：关建人（岭南文化学者）"茶"这看似普通简单的概念，在历史长河中其实是有很大变化的。在唐代（公元618~907年）以前的各类文字记载中，较少见到"茶"
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中药切莫当茶饮
林语堂先生在《吾国与吾民》一书中曾经谈到"中国人最爱品茶,在家中喝茶,上茶馆喝茶,开会时喝茶,打架讲理也喝茶;早饭前喝茶,午饭后喝茶,有清茶一壶,便可随遇而安茶."已渗透到我们生活中的每一处.饮茶,已
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所谓伊人，在茶一边「茶叶秘密」
来自《诗经》的传统告诉我们，伊人总在水边，苏轼又说，从来佳茗似佳人。《檀几丛书》有云："即以茶论，其合乎美人之道者三焉：一欲其颜色之雅淡也；一欲其风味之香浓也；一欲其韵致之轻清也。"原来，佳人在水边，
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心中有道，倒茶就是茶道； 心中无道，茶道就是倒茶
茶，是一杯有灵性的水。你不懂它，它就是"柴米油盐酱醋茶"的茶;你若懂它，它就是"琴棋书画诗酒茶"的茶。品茶要有道心中有道，倒茶就是茶道;心中无道，茶道就是倒茶。道从何处来?老子有言曰："人法地，地法天
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茶叶的产地分布状况
从世界上看，现在能够出产茶叶的国家一共有五十多个，主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。最北的地区是北纬的是４９°，位于前苏联，我国相同纬度地区已经不出产茶叶了（大致相当于我国东北的北部，北京大致是北纬４０
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茶道之二
茶自古以来就与道有缘。一杯清茗在手，悠然啜之，清心宁神，可达到一种仿佛得道的境界，益知人生如白马过隙，而闲情逸致，实在是上天难得的恩赐。知堂老人谈茶有一番名言，非"前世出家今在家"的智堂老人谈茶有一番
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建宁：千年莲乡 荷叶茶香
中国茶网资讯：建宁，中国建莲之乡，种莲历史悠久。五代梁龙德初年(公元921年)，金铙山报国寺前已有白莲池，为建宁八景之一。清代，建宁白莲名闻遐迩。尤以西门外池的"西门莲"为上品，属朝廷贡莲。据民国《建
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茶叶的产地分布
世界的主要产茶地区从世界上看，现在能够出产茶叶的国家一共有五十多个，主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。最北的地区是北纬的是４９°，位于前苏联，我国相同纬度地区已经不出产茶叶了（大致相当于我国东北的北部，
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周重林专栏：酒与礼仪之道（二）
统治者想通过酒礼来控制、传到次序，但酒每次都游离开，这是酒生命力的体现，也是其矛盾之处。在酒礼中，恰逢其事的任何一个人都被抹去个性，他只要适应并迎合这种场合，让酒本身来承担礼仪的功能。喝酒之人，只要接
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茶叶与近现代的山河国运
吴觉农，1949年参加了全国政协第一届会议，参与过共同纲领的制订，参加了开国大典。新中国成立，他曾担任首任农业部副部长、全国政协副秘书长。去世前一直担任全国政协常务委员、中国农学会名誉会长、中国茶叶学
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百年茗战 更续新缘：中国茶书写的中英交往史
百年茗战 更续新缘：中国茶书写的中英交往史中国是全球最大的茶叶生产国，近年在全球茶叶总产量的占有率40%以上，英国是全球主要的茶叶进口消费国，人均消茶量为2公斤以上，居发达国家之首，茶叶已成为英国人的