名师作西湖龙井 了解更多有关名师作西湖龙井的内容
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中国十大名茶之杭州西湖龙井
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌
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杭州挑选茶寿星，助推西湖龙井茶走向世界
杭州挑选茶寿星，助推西湖龙井茶走向世界"戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。"西湖龙井茶，是杭州乃至中国具有深厚历史文化底蕴的物质和文化遗存。日前，西湖龙井茶又以不凡品质，以"中国世博十大名茶"身份进入世
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只见盒子不见新茶 宁波市场西湖龙井包装热销
中国茶网资讯：近日，春茶上市但价格不菲。不过十分令人奇怪的是五花八门的"新版"西湖龙井包装盒在甬城争相上市，而西湖龙井茶叶却难见踪影，这是为什么呢？昨天，记者作了专门的调查。西湖龙井包装十分行俏昨天，
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不辞长作龙井人
早闻西湖龙井茶甲于天下，我便于今春特意去寻访了龙井村，品尝了龙井茶。龙井茶向来以"色绿、香郁、味醇、形美"四绝著称。人们爱用"黄金叶""无双品"对其称道。关于龙井茶，我国茶圣唐时的陆羽在其《茶经》中已
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龙井茶的级别标准
以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的"级中"设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进
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四川：蒙顶茶何时不再作替身
蒙顶茶，是中国最古老的名茶之一。但是，"在北京、上海，问什么茶比较好？即使问一些不喝茶的人，他们都会说西湖龙井。"名山县一位政府官员对记者说，"问他们知道蒙顶茶吗？都摇头。"名山县茶业发展局副局长卢小
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特级龙井
以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的"级中"设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进
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中国三大名茶
一、西湖龙井西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形
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西湖龙井高档上市，中档延迟
中国茶网网资讯：今年上海市场正宗西湖龙井新茶价格依旧坚挺，普遍维持在3500-4000元/斤。笔者从杭州西湖龙井茶叶公司上海营销中心获悉，贡牌西湖龙井精品及特级(AAA)已经入市，价格分别为3800元
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释“火前”与“火后”
清代乾隆皇帝，即清高宗爱新觉罗·弘历，是一位爱茶的皇帝。他曾经六次下江南，其中就有四次到杭州西湖龙井茶区。品茶、观茶。甚至亲手采茶，并作有多首有龙井茶内容的诗篇。乾隆皇帝第一次南巡杭州是乾隆十六年（1
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西湖龙井茶园的栽培管理
1、选用适制龙井茶的茶树品种良种龙井种茶原产于龙井茶区，最适宜于炒制龙井茶；"龙井长叶、龙井43"系是从龙井茶群体中单株选育而成的，属次特早生和早生，育芽能力强，耐采，适制龙井茶。当前炒制西湖龙井茶的
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明年起茶农自产西湖龙井也需统一包装
2012年开始，杭州对西湖龙井实行了统一标识包装制度，滥用西湖龙井商标的现象随之减少。昨天，我们从西湖区农办获悉，之前的统一包装主要是针对茶叶企业，也就是有QS认证的单位，而茶农直接销售的西湖龙井没有
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西湖龙井的历史
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭 州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的
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“西湖龙井案”上榜2012消费维权案例
中国茶网资讯：3月12日，浙江省工商局发布2012年十大消费维权典型案例，涉及美容、团购、汽车、电器、培训、农资等消费维权。其中，2012年3月发生在杭州西湖景区的茶叶经营者虚假宣传受罚案影响较大。2
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2011龙井茶价格
西湖龙井是我国的第一名茶，历史上曾分为"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"五个品号，现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶的品牌有30多个，其中名气、信誉度和质量最好的应属"贡"牌，每年中南海要购买100
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如何掌握西湖龙井茶炒制火候？
西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。要想西湖龙井炒制的品质上乘，火候的掌控是举足轻重的。西湖龙井茶炒制的火候炒制过程是很重要的，火候掌握是否恰当，关系重大。
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郑子语专栏：茶，杭州的另一种写法[行走日记]
![郑子语专栏：茶，杭州的另一种写法[行走日记]](https://www.chaxianglou.com/uploadfile/thumb/90/39c3d8a9.jpg)
到杭州的第二个晚上，在西湖边的恒庐清茶馆喝茶，一连喝了三款茶。第一款有些年头，所以倍加珍惜，第一泡茶汤红浓，口感厚壮，第二泡还是醇美，到了第三泡是我喜欢的淡和甘，第四五泡淡而有味或无味，我更喜。第二款
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西湖龙井的品质鉴别
判断龙井茶品质的好坏，除其卫生指标需进行理化检验外，其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子进行，其中外形审评包括色泽、形态、嫩度（等级）、新鲜度等，是审评的重点。一、龙井
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如何鉴别极品龙井？
龙井茶是中国着名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级
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名 茶 鉴 别
茶叶在外形和内质上都有独特的风味，著名产品的命名更是文雅多样。这里介绍的是名茶中的几个主要品种。龙井 因产于杭州西湖龙井而得名。西湖龙井，历史悠久。早在唐代就名扬天下，到元朝声誉日广。解放后，龙井的发