叶黄素 了解更多有关叶黄素的内容
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叶黄还瞳茶
叶黄素由金盏菊（亦称万寿菊）的花瓣提取物而得，属于类胡萝卜素（又名植物黄体素），在自然界中与玉米黄素共同存在，是构成水果、蔬菜、花卉等植物色素的主要成分，是目前发现的眼睛中惟一的类胡萝卜素，存在于眼睛
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依赖于叶黄素循环的热耗散对茶树叶片防御强光破坏的相关试验研究
经叶黄素循环抑制剂--二硫苏糖醇(DIT)处理的茶树叶片，以850μmol．m^-2．s^-1的PFD照射120min后，福鼎大白茶的叶黄素循环组分中的环氧玉米黄素(A)和玉米黄素(Z)含量之和降低了
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从万寿菊中萃取叶黄素技术
国际市场上，1克叶黄素的价格与1克黄金相当，因此，研究从万寿菊中规模化茶话会取叶黄素技术，对于万寿菊深加工的开发具有深远的意义.
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叶黄素提取工艺的初步研究
介绍了以茶叶为原料，以6#溶剂油为介质，用微波加热法提取叶黄素，并通过改变溶剂浓度、微波功率、提取时间等条件对产品提取率的影响进行了探讨，获得最佳的提取条件。结果表明：物料比(w／V)1：25，时间3
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脂溶性色素决定干茶色泽及叶底色泽
茶叶中的色素是存在于茶树鲜叶与成品茶中的一类有色物质。它们是构成茶叶外形色泽、汤色和叶底色泽的成分，对茶叶的品质也起着重要的作用。而脂溶性色素是指能够溶解在有机溶剂中的，主要对茶叶的干茶色泽和叶底色泽
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茶叶色素
茶叶色素包括叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青索、黄酮类物质以及其他茶多酚的氧化产物（主要是茶黄素、茶红素和茶褐素）等。叶绿素、叶黄素和胡萝卜素不溶解于水，也称脂溶性色素；黄酮类物质、茶青素、茶黄素、茶红
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色泽的形成
茶叶色泽分为干茶色泽、茶汤色泽和叶底色泽3部分。鲜叶的色泽基本上是绿色的，鲜叶中主要的呈色物质有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素等几类。叶绿素、叶黄素和胡萝卜素是脂溶性色素，不溶于水，所以其保
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茶叶是养鸡业绿色饲料添加剂
茶叶含茶多酚、茶碱、咖啡因、儿茶素、叶黄素、多种维生素、并含植物杀菌素。茶叶在养鸡上有多种作用,无有害残留,可称为"绿色饲料添加剂。(1)培养"保健蛋",日本将茶叶中儿茶素添加入鸡饲料中,鸡可产低胆固
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茶在冲泡中的变化
1、茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶的有色物质主要有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素和茶多酚的氧化物等。其中有些并不溶于水，因而对茶汤色泽影响不大。平时，我们在喝绿茶
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龙井茶糙米色的评定
只有"明前"的部分狮峰特级龙井茶具有天然的糙米色，即淡黄嫩绿色。因狮峰的茶园大多在遮荫度较大、日照强度较小的山间，早春气温又低，开采早的幼嫩鲜叶，叶绿素a含量低，叶黄素含量高，呈嫩黄色，经炒制后成茶具
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黑茶橙黄、橙红的色泽是怎样形成的？
黑茶有着与粗老绿茶同嫩度的原料，但黑毛茶香味醇和不青涩，汤色橙黄不绿，叶底黄褐不青。其品质既不同于绿茶，亦不同于黄茶，有其特殊的色、香、味，这种特有的品质及风味是怎样形成的?色泽品质的形成色泽泛指干茶
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茶叶在冲泡过程中的变化
据科学家的不断研究分析，发现茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，多数能在冲泡过程中溶解于水，从而组成了茶汤的色泽、香气和滋味。1．茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶
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绿茶预防肺癌的“绿色处方”
美国科学家近日开具了预防肺癌的"绿色处方"。据美国《洛杉矶时报》近日报道，多吃绿叶蔬菜和多喝绿茶有助于预防肺癌。这项研究刊登在了最新一期的《癌症研究》上。研究发现，如果人们多吃富含叶酸的绿叶蔬菜，或经
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吸烟者应多饮绿茶
美国科学家近日开具了预防肺癌的"绿色处方"。据美国《洛杉矶时报》近日报道，多吃绿叶蔬菜和多喝绿茶有助于预防肺癌。这项研究刊登在了最新一期的《癌症研究》上。研究发现，如果人们多吃富含叶酸的绿叶蔬菜，或经
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新茶种“天台黄”茶叶诞生
中国茶网资讯："今年'天台黄'销售业绩很好，前阵子来了好几拨收购商来买茶叶或收购苗种，有个金华的客户直接支付了20万元的定金，希望我们能按时交货。"近日，在浙江台州天台县石柱村的九遮茶叶培育基地，负责
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安徽郎溪茶树新品种“黄魁”通过省级鉴定
由郎溪县安徽宏云制茶有限公司申报的茶树新品种"黄魁"，于2015年3月通过了安徽省非主要农作物品种鉴定登记委员会评审鉴定（品种编号：1417003）。黄魁茶"干茶嫩黄荷香、茶汤杏黄醇厚、叶底金黄富贵"
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“天台黄”新茶种供不应求
中国茶网资讯："今年'天台黄'销售业绩很好，前阵子来了好几拨收购商来买茶叶或收购苗种，有个金华的客户直接支付了20万元的定金，希望我们能按时交货。"近日，在天台县石柱村的九遮茶叶培育基地，负责人陈明告
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台州天台农民繁育出新茶种“天台黄”
中国茶网浙江站讯："今年'天台黄'销售业绩很好，前阵子来了好几拨收购商来买茶叶或收购苗种，有个金华的客户直接支付了20万元的定金，希望我们能按时交货。"近日，在浙江台州天台县石柱村的九遮茶叶培育基地，
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功能食品和功能性食品添加剂发展新动向
功能食品是世界食品工业新的增长点，功能性食品添加剂，也成为国内外竞相开发的热点。本文介绍近年日本、欧洲、美国以及我国功能食品和功能性食品添加剂发展新动向。重点介绍了功能明显、原料广泛、安全可靠、国内外
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龙井茶的评定
只有"明前"的部分狮峰特级龙井茶具有天然的糙米色，即淡黄嫩绿色。因狮峰的茶园大多在遮荫度较大、日照强度较小的山间，早春气温又低，开采早的幼嫩鲜叶，叶绿素a含量低，叶黄素含量高，呈嫩黄色，经炒制后成茶具