史话 了解更多有关史话的内容
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闽北乌龙茶史话
完成机构：武夷山市茶叶学会
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常州茶馆史话
完成机构：[1]常州市茶叶行业管理协会 [2]常州百年老店瑞和泰商场
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松萝史话
完成机构：黄山市邮政局
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勐腊茶产业史话
勐腊，傣语意为"产茶的地方"。传说，佛祖释迦牟尼周游传教来到这里讲经时，村民烹茶敬佛祖消暑解渴，他饮后称赞茶很好喝，并将饮剩的茶水往身后倒去，坝中立即出现一条河，就是今天的"南腊河"，傣语意为"茶水河
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碧水丹山岩茶香——武夷茶史话
天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。(明·许然明《茶疏》)茶圣陆羽在《茶经》中给茶下定义说："茶者，南方之嘉木也"。赵佶《大观茶论》赞武夷茶曰："擅瓯闽之秀气．臻山川之灵禀"为草木之灵品．
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祁门茶税史话
改革开放以来，我国在各领域施行了一系列改革，其中农民直接受益最大者，除土地承包责任制的推行外，莫过于免征农业税。至此，我国实行二千多年的"皇粮国税"宣告"寿终正寝"。
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虎丘茶花史话
茶花，是用于薰(窨)制花茶的香花总称。主要有珠兰、茉莉、白兰、玳玳等。苏州曾是全国四大茶花主要产区之一，因其分布在虎丘附近，亦称"虎丘茶花"。当时的虎丘、长青两乡被誉为"茶花之乡"。当地花农在长期的生
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云南茶机史话
20世纪30年代末40年代初，勐海、凤庆两地引进或自制茶叶加工机械，成为云南茶机发展的开端。解放后，云南茶叶生产、科研单位一方面自行研制茶机设备，另一方面又从省外、国外大量引进茶机产品，使云南茶叶生产
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祁红史话一百年
祁红诞生一百多年来，由于受政治和国内外市场等因素的影响，曾经历几起几落。本文围绕祁红的创制、茶（场）厂及茶号的兴废、育种、产销、卫生质量、茶叶税以及祁红茶文化发展史等作了简短的阐述。完成机构：安徽省农
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勐腊古茶产业史话
勐腊地处云南省最南端，东，南、西三边与老挝接壤；正西部隔澜沧江与缅甸相望，西北部与景洪相连，北部与江城县毗邻，位于东经101°06′～101°50′、北纬22°50′之间。云南古六大茶山有五座座落在勐
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婺源茶业史话
我国是世界茶叶的原产地。婺源地处皖浙赣交界的山地丘陵区，气候湿热，温度和土壤皆宜于茶树生长。由于境内气压较低、空气洁净，利于紫外线辐射；又因云雾缭绕，多漫射光，茶叶叶片不易激变，可促进鞣质、芳香油和醣
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普洱茶古六大茶山史话
位于今西双版纳景洪市基诺山乡和勐腊县易武乡（含原曼腊乡）、象明乡境内的古六大条山已有1700多年的发展历程，是云南茶史上最著名的优质普洱茶产地。完成机构：云南省农科院茶叶研究所
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武夷茶史话二则
一信一诗武夷茶出了山。茶史确认,茶始于唐而盛于宋.茶叶为福建名产之一.唐韩偓避乱入闽,福州荔枝已列贡品,而无茶品,他的诗中有"遐方不许贡珍奇,密诏惟教进荔枝."（《吴评韩翰林集》）而李肇在《唐国史补》
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开阳南贡茶史话
开阳南贡茶，因清代乾隆年间曾作为皇家贡品而得名，乾嘉时期曾名噪一时。至今已有200多年历史。后来由于贡茶不准民间贸易，加上咸同年间战火，南贡茶便由盛而衰，一蹶不振。中华人民共和国成立后，特别是党的十一
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贵州茶叶史话
贵州省是野生茶叶发现得最早的地方。目前世界上发现最早的茶籽化石。是1980年7月在晴隆笋家箐发现的一块有三粒茶籽的化石。贵州布政司每年上贡茶的数量名列第二。贵定的云雾茶、湄潭眉尖等均为有史可查的贡品。
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千年茶史话广西
[摘要说明]千年茶史话广西广西的茶产业是在改革开放后腾飞的，以前走得很慢，不是因为没有好资源，而是因为未能给它插上腾飞的翅膀。不管国内各种茶书怎么"遗忘"广西茶，但首先得承认，广西也是中国茶的原产地之
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普洱茶膏史话
近几年，普洱茶身价暴涨，收藏火热，视如珍宝，在广东举行的一场拍卖会上，一块仅重3克的紫黑色普洱茶膏，竟拍出1.2万元的高价，震撼了茶界。这块茶膏，是鲁迅先生生前收藏过的物品，珍存在雕满龙纹的木盒中，里
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1.2万珍贵普洱茶膏史话
近几年，普洱茶身价暴涨，收藏火热，视如珍宝，在广东举行的一场拍卖会上，一块仅重3克的紫黑色普洱茶膏，竟拍出1．2万元的高价，震撼了茶界。这块茶膏，是鲁迅先生生前收藏过的物品，珍存在雕满龙纹的木盒中，里
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工夫茶名之演变
工夫茶既是茶叶名，又是茶艺名。应该是茶叶名在先，茶艺名在后。作为茶叶名的工夫茶，在庄晚芳先生《茶史散论·乌龙茶史话》中叙之颇详。工夫茶原是武夷乌龙茶的一个花色品名，最早见于1734年福建崇安县令陆廷灿
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斗茶史话
编者按："斗茶"在我国古代是一项饶有趣味的品茶赛事，集文化古韵与竞争气氛于一体，是文人墨客、茶友们喜爱的精神盛宴。今年11月1日，首次真正意义上全国性的民间斗茶盛会--"勐海论茶"即将在被誉为"普洱圣