婺源茶业史话
发表于：2025-01-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日，我国是世界茶叶的原产地。婺源地处皖浙赣交界的山地丘陵区，气候湿热，温度和土壤皆宜于茶树生长。由于境内气压较低、空气洁净，利于紫外线辐射；又因云雾缭绕，多漫射光，茶叶叶片不易激变，可促进鞣质、芳香油和醣
我国是世界茶叶的原产地。婺源地处皖浙赣交界的山地丘陵区，气候湿热，温度和土壤皆宜于茶树生长。由于境内气压较低、空气洁净，利于紫外线辐射；又因云雾缭绕，多漫射光，茶叶叶片不易激变，可促进鞣质、芳香油和醣类形成，故高山云雾出名茶，婺源是"茗茶之乡"，也是茶的故乡。解放以前，婺源茶业有着辉煌的历史，也是不堪回首的一幕。
完成机构：江西省婺源县卫生局
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