台湾高山茶回甘 了解更多有关台湾高山茶回甘的内容
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茶回甘的奥秘，你知道吗？
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。茶汤的滋味是通过人们的味觉感官对茶叶中呈
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安溪铁观音回甘的三重境界
好茶在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退，这就是传说中的回甘!回甘回韵是安溪铁观音最迷人的特性，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙!而铁观音的回甘有多种风格!今天，铁
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台湾茶叶种类及其产地分布
台湾茶叶种类主要有阿里山乌龙、冻顶乌龙、翠玉乌龙、金萱乌龙、四季春色、青心乌龙、桂花乌龙、梨山乌龙、杉林溪、雾社，它们的产地分布也各有不同。冻顶乌龙，产在台湾凤凰山支脉海拨800公尺以上的鹿谷区，纯手
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台湾乌龙茶主要品种花色及其品质特征
台湾全省分有北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5大茶区。其中高山茶区是指台湾省各产茶区内、海拔高度在1000米以上的地区，如阿里山、玉山、雪山、中央山脉和台东山脉。目前台湾省种植较多、品质较优的茶树品种
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台湾福寿山乌龙茶品鉴
台湾目前茶界高价位茶以海拔1500米以上高山为主要产区，而中部梨山地区又较富盛名，其中福寿山茶最令人向往。福寿山茶来自台湾合欢山山脉福寿山农场，海拔2600米山坡上种植优良品种青心乌龙，为目前台湾最高
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“中国有机茶之乡”安徽休宁即将举办茶交会
本月16日至28日，由中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆与安徽休宁县人民政府联合举办的"2008中国黄山茶商网有机茶推介暨中国'绿茶金三角'挺进京、冀、沪活动"将在"中国有机茶之乡"休宁开幕。此次茶
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雾社茶
产于台湾中部雾社茶区，海拔1600公尺的高山上，产地终年浓雾缭绕，生长周期长，成茶产量稀少茶香成幽雅花果香，茶汤橙中透绿，入口清醇，回甘绵长。
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再架台滇两地茶文化交流桥梁
网6月13日讯 --专访云南省昆明台商协会副会长张祐宾图为：云南省昆明台商协会副会长张祐宾先生（中）昆明台商协会副会长张祐宾先生，对云南普洱茶情有独钟。在他心里，一直把普洱茶看作是"茶中之茶"。 张祐
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云南冰岛普洱茶
茶，是国际公认的健康饮料，喝茶是一种享受，藏茶是一种生活态度，近几年来普洱茶受到大家的追捧与喜爱，而属冰岛普洱茶之最，那冰岛普洱茶特点呢?闻之气味清香，入口微苦，继而转甜，回味悠长。多饮易"醉"!冰岛
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青茶品种
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、
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哈洽会上品味台湾茶文化
中国茶网资讯：【解说】今年哈洽会的台湾展团不仅独立设馆，展位多达230个，而且涵盖了饮食、居家、电器、工艺品等多种门类的展品。其中以台湾高山茶为代表的台湾茶文化，更是让两岸客商找到了共同语言，以茶会友
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永福高山茶园成观光休闲品茗好地方
中国茶网资讯：阳春三月的永福茶山，别有一番春的景象。乌龙茶树的枝头爆出了一颗颗嫩芽，一树树粉红大红的樱花灿若云霞点缀在青山绿水之间，云雾缭绕的茶山层层叠叠，一直绵延向远方天际，山上人欢鸟鸣狗儿叫，好一
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识别之什么是普洱
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达两千年之久。民间有"武侯遗种"的说法，故普洱茶的发展，至少已有1700多年的历史。云南普洱茶即不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种日晒青毛茶经过后发酵特殊
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两岸茶叶审评标准未统一 茶商指点"斗茶"标准
中国茶网资讯：中国人品茶、爱茶，声名远播。近年来，两岸间流行起了斗茶，是安溪的铁观音清香，还是台湾的高山茶甘甜，两岸茶商们总想来个"华山论剑"比个高下。 只是，两岸目前还没有制定一个茶叶的统一标准，特
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台湾茶叶的骄傲——乌龙茶
台湾除了后发酵茶（普洱茶）外，几乎什么茶类都有生产，可称为"茶叶之岛"；有日据时代的红茶，光复后的绿茶，及从70年代至今的乌龙茶等。而在台湾乌龙茶里，包种茶（清茶）与白毫乌龙更是台湾特有的两种茶。在世
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台湾茶，真正的文化是生活的每一个细节
自明末郑成功来台，便把明代文人的饮茶之风带进台湾，当时以台湾的台南为根据地的郑氏，让这个不产茶的城市，却成为台湾饮茶风气最浓厚的地方，而由明末开始，由南往北，茶文化经历明清的传承演变，并经由日本统治时
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如何正确品鉴安溪铁观音茶叶
安溪铁观音茶叶今年在入选上海世博会十大名茶排在了首位，说明了安溪铁观音茶叶在中国茶叶界的影响已经起到举足轻重，为此，有很多酒安溪铁观音茶叶的茶香，口感，叶底等方面如何品鉴还是有很大的疑问，今天我们特意
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茶中新贵——大禹岭高山茶
大禹岭高山茶一般指大禹岭茶, 产地：台湾省大禹岭 原料：精选乌龙茶叶。大禹茶区属梨山山系。大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2200公尺以上，是目前全世界生
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“万人品茶会”茶香四溢引客来
3月27日上午，第八届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节"万人品茶大会"拉开帷幕，中国绿茶第一市--浙南茶叶市场内人声鼎沸，舞台上茶乡广场排舞表演轮番上阵，热闹非凡；舞台下参展茶茶香四溢，招来众人共饮。品茶
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3天跨越2000公里 小罐茶携手《中国国家地理》发现台湾好茶
提起茶，每个人都很熟悉。在上百种历史名茶中，台湾乌龙茶鲜明的个性让茶客一见倾心。汤色清亮、滋味醇厚、独特的香气在口中回味悠长，在令人愉悦的享受中，也不禁让人心生好奇，究竟是怎样的地理环境才能孕育出如此