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  • 茶饼的鉴别

    茶饼的鉴别

    如何鉴别茶饼优劣?陆羽总结前人经验,以生动形象的文学,语青写入《茶经·三之造),其法为二:察形、观色,先说形鉴,文日:茶有千万状,卤莽而言,如胡人靴者,史缩然;犎(feng)牛臆者,廉裙然;浮云出山者

  • 饼茶鉴别方法

    饼茶鉴别方法

    如何鉴别茶饼优劣?陆羽总结前人经验,以生动形象的文学 ,语青写入《茶经·三之造)。 其法为二:察形、观色。 先说形鉴,文日: 茶有千万状,卤莽而言,如胡人靴者,史缩然; 犎(feng)牛臆者,廉裙然;

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  • 如何鉴别茶饼优劣?

    如何鉴别茶饼优劣?

    陆羽总结前人经验,以生动形象的文学 ,语青写入《茶经·三之造)。 其法为二:察形、观色。先说形鉴,文日: 茶有千万状,卤莽而言,如胡人靴者,史缩然; 犎(feng)牛臆者,廉裙然;浮云出山者,轮菌然;

  • 冒着泡沫的红茶

    冒着泡沫的红茶

    这几年,夏天喝红茶差不多已经成为一种习惯了。我们不仅习惯了红茶那特有的红褐色的清淡口味,同时习惯的,还有红茶那不断翻腾的泡沫。我内心感觉,红茶最打动我的,就是它的这种活泛泡沫。当红茶的泡沫一串串的泛起

  • 青茶与饼茶

    青茶与饼茶

    茶经开篇首句便是"茶者,南方之嘉木也。"嘉者美也,好也。如何鉴茗陆羽认为"嚼味嗅香,非别也",他认为用嘴尝用鼻嗅是极低级的办法,陆羽鉴茗之法一是视产地,二是视色,三是视形。茶质优劣与产地关系极大,加土

  • 青茶与饼茶的鉴别

    青茶与饼茶的鉴别

    青茶的鉴别《茶经》开篇首句便是"茶者,南方之嘉木也。 "嘉者美也,好也。 如何鉴茗陆羽认为"嚼味嗅香,非别也",他认为用嘴尝用鼻嗅是 极低级的办法,陆羽鉴茗之法一是视产地,二是视色,三是视形。茶质优劣

  • 《茶经》的茶艺观研究

    《茶经》的茶艺观研究

    茶艺观,表现是全方位的,在讲究饮茶科学性、实用性的同时,更注重于饮茶的艺术性。并将茶之艺贯穿于茶的整个过程,包括整个饮茶过程的美学意境。因此,从茶艺的发展可以看出,首次把饮茶当作一种艺术过程来看待,而

  • 《茶经》卷上

    《茶经》卷上

    唐陆羽一之源茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如[木并]榈,蒂如丁香,根如胡桃。[原注:瓜芦木,出广州,似茶,至苦涩。[木

  • 陆羽《茶经》注释版

    陆羽《茶经》注释版

    一之源论述茶的起源、名称、品质,介绍茶树的形态特徵、茶叶品质与土壤的关系,指出宜茶的土壤、茶地方位、地形,品种与鲜叶品质的关系,以及栽培方法,饮茶对人体的生理保健功能。二之具谈有关采制茶叶的用具。详细

  • 《茶经》

    《茶经》

    《茶经》(唐 陆羽)《茶经》是世界上第一部茶叶专著,分上、中、下三卷,包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章。内容丰富、详实。其中第七章"茶之事",辑录了自上古神农氏到唐

  • 喝茶、品茶、咏茶知识大全

    喝茶、品茶、咏茶知识大全

    近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。