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南京农业大学教授到点头镇考察茶叶产业与白茶文化
近日，南京农业大学人文与社会科学学院党委书记朱世桂教授、南京农业大学中华农业文明科学研究院刘馨秋博士、丁振强博士一行三人到茶乡点头镇对点头镇的茶叶产业发展及白茶传统文化遗产进行实地考察。在点头镇的考察
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茶文化交流公益茶会在南农大举行
昨日，由南京农业大学主办、南京茶博会组委会承办的"世界茶说--茶文化交流公益茶会"在南京农业大学举行，来自欧美等国的学生和国际友人深深为现场的茶艺表演所折服。
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农药残留实现微生物降解
日前，由福建安溪县农业与茶果局和南京农业大学合作的茶园土壤和茶树农药残留微生物降解菌剂试验取得成功，效果明显。农药残留微生物降解菌剂是由南京农业大学历经16年研究创造出来的新型生物修复新技术，主要通过
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南京市茶业发展优势分析
南京市产茶历史悠久。唐代诗人皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》诗云："采茶非采绿，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。归知山寺路，时宿野人家。借问王孙草，何时放碗花?"其弟皇甫曾亦有《送陆鸿渐山人采茶回》诗
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南京市雨花茶质量评比金奖名单
中国茶网资讯：由南京茶叶行业协会组织的2011年全市雨花茶质量评比日前在溧水傅家边举行。本次评比共收到来自郊县各茶场选送的评比样品近50只，经来自中国茶叶学会、江苏省园艺站、南京农业大学等茶叶专家，采
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南京农业大学专家培出咖啡碱含量极低茶树品种
由于咖啡碱的存在，茶叶对心脏有一定的刺激性，心脏病人及神经衰弱患者不宜饮茶。昨天，记者从南京农业大学获悉，该校园艺学院的专家成功选育了一种咖啡碱含量极低的茶树新品种，让特殊人群不再望"茶"兴叹，也能享
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清末的农政机构与农业政策
19世纪末20世纪初，在政治、经济和军事危机的极度重压下，清政府被迫对农业进行了一系列改良：设置了全国性的农业管理机构，选派留学生出国习农，设立农业学校，兴办农会，重视家事试验，并着力改良棉、蚕、茶业
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《石鼎联句》是否古茶书之探讨
醉茶消客所辑关于茶的诗文，没有序跋，首页已失，不知原来是什么书名。南京图书馆早先将其标作"《茶书》抄本"，《茶书总目提要》按照清代《茶书》加以收录，其后《中国古籍善本书目》改定为"《茶书七种》七卷，明
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江苏省茶业现状及其发展对策初探
针对江苏省茶叶发展优势和存在问题，提出江苏省茶业发展的对策：加强基地建设，改善茶园环境；发挥区域优势，优化区域布局；改造加工环境，推行清洁化生产；培植农头企业，推进产业化经营进程；加强市场建设，实施品
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聚焦勐海|2019全国茶学学科发展研讨会圆满召开
茶，是中国饮食文化符号之一，现在，它正以强有力之势引领着社会饮食风尚。而勐海，则是茶界公认的世界茶树原产地中心，是享誉中外的"普洱茶圣地"，其优越的自然环境和丰富的茶树基因，培育出闻名于世的"勐海茶·
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南京农业大学博士生导师到省茶叶所考察指导
中国茶网站讯：5月25日，南京农业大学博士生导师、国家茶叶产业技术体系岗位科学家黎星辉教授到云南省农科院茶叶研究所考察指导。期间，黎星辉教授在茶叶所茶树种质创新与改良中心主任刘本英博士的陪同下参观了"
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金陵气质江南风， “牛首山杯”茗星茶艺师初赛美全城
"牛首山杯"茗星茶艺师第3届全国评选大赛南京区初赛于5月1日下午在南京牛首山无忧广场举行。 22名来自南京、杭州、镇江等全国各地的茶艺师参加了比赛。参赛选手既有来自高校的在读学生，也有来自专业机构的茶
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技术创新与茶产业可持续发展研讨会召开
2月19-20日，由中国工程院农业学部、中国茶叶学会、国家茶产业工程技术研究中心联合召开的"技术创新与茶产业可持续发展研讨会"在杭州举行。中国工程院农业学部副主任、中国农业科学院方智远研究员，南京农业
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中外大学生相聚南京高校悦享中国茶
4月20日，来自东南亚的留学生学习中国茶艺。中新社记者 泱波 摄4月20日，茶艺爱好者沏茶品茶。中新社记者 泱波 摄4月20日，主题为"东学西渐·茶饮先行--悦享中国茶"的茶文化交流公益茶会在南京农业
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当代中国茶文化研究略评
丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志，出版社也纷纷抢滩茶文化阵
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六朝茶香· 缘聚金陵 | 2019华巨臣南京茶博会即将启幕
金陵城中话茶事，静享品茗之雅趣。5月2-5日，由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司联合主办的第4届中国（南京）国际茶产业博览会（以下简称：华巨臣南京茶博会）即将在南京国际展览中心隆重举办。今
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教授喂猪吃茶叶猪肉口感特别好
教授喂猪吃茶叶猪肉口感特别好这群猪生活状态很不一般哦，它们吃茶叶、听音乐、还定期户外健身呢。昨天记者从南京农业大学了解到，该校博导颜培实教授参与指导的"茶香猪养殖项目"在溧阳"正式落脚"，"茶香猪"也
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中国有机农业发展的背景、现状和展望
从20世纪80年代开始，在众多研究机构、大学和地方政府的帮助和参与下，中国各地启动并组织了生态农业运动，在全国各地建立了数千个生态农业示范村和数十个生态县，还研究并推广了形式多样的生态农业建设技术，这
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试论茶文化的起源——和“原始茶道”论者商榷
茶经过药用、食用而发展到主要作为饮用，并由饮茶逐渐形成独立的全国性的茶文化。饮茶是我国最初茶叶发现和利用的一个质的飞跃，是茶文化的起源。茶文化是在我国新石器时代中期或晚期起源于巴蜀。完成机构：[1]南
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北京大学（茶产业）创新管理与实践经营高级研修班
中国茶网资讯：北大历史系始创于1899年京师大学堂设立之史学堂，是近代中国最早的国立史学高等教育机构。历经110年的风风雨雨，民主科学的光荣传统代代相传，严谨求实的优良学风长盛不衰。此次课程专为中国