十年生普洱茶含花青素 了解更多有关十年生普洱茶含花青素的内容
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普洱茶为什么有苦味
茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。茶叶的苦味是由茶类、茶树品种、季节、制作工艺等综合决定的。如大叶种较小叶种茶树含多酚类高，夏茶较春茶花青素含量高，在制作工艺中多酚类、花青素
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玫瑰茄
茶品名称： 洛神花(玫瑰茄)茶品产地： 各地茶品外形： 花朵工艺类别： 非茶之茶茶叶类别： 花草茶【简介】花名： 洛神花学名： Hibiscus Sabdariffa Linn英 文 名： Rosel
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喝过白茶红茶，喝过紫茶吗？
特异型茶树新品种--紫英1 号。陆羽《茶经》中记载这样一句话："茶者，紫为上",紫即"紫茶"，也是茶叶中的稀有品种。而如今，这个稀有品种就来到了无锡市民身边。记者昨从相关方面获悉，近期，位于无锡滨湖的
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痛风饮普洱茶的注意事项
平时有茶友在微信(dydy800)询问痛风饮生茶还是熟茶，我今天就为大家详细整理痛风患者饮普洱茶应该注意的事项。1.从功效来说，熟茶效果要略好，但最主要还是要看个人喜好和身体接受能力，生茶熟茶都有缓解
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茶树的分类及其生长习性
茶树的分类及其生长习性茶树为原产于中国及印度之常绿灌木。茶树属多年生木本植物，叶互生，具短柄，叶形有披针状、椭圆形、卵形及倒披针形。边缘具细锯齿，花白色而有芳香，蒴果扁球形，外有3纵棱，种子卵圆形、棕
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喝茶人最想问的20个问题
喝茶人最想问的20个问题1、红茶冷却后会有浑浊，怎么回事？红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑"，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的
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绿茶的保健作用
推荐根据美国明尼苏达州罗契斯特市梅约诊所(Mayo Clinic)血液科医疗部的一项新研究报告指出，绿茶中一种多酚类抗氧化剂成分- EGCG，有助于杀死B细胞慢性淋巴性白血病(B-CLL)的细胞。B细
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天福茶企梦圆紫娟茶
"茶以陈为贵，人以诚为实。"在普洱，人如茶，茶如人；"越陈越香"是普洱茶的特质，真诚乐观是普洱人的特点。普洱天福生物科技发展有限公司和他的创始人王乐观就是其中的典型代表。王乐观是个地地道道的普洱人，他
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茶知识---茶味道
茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶
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普洱茶膏主要功效分折（下）
普洱茶膏主要功效分折（下） 1、普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼茶。它的四大主体：儿茶素类(黄烷醇类)；黄酮、黄酮醇类；花青素、花白素类；酚酸及缩酚酸等在特殊的厌氧发酵过程中
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茶叶底评语
鲜亮：色泽新鲜明亮。多见于新鲜、嫩度良好而干燥的高档绿茶。绿明：绿润明亮。多用于高档绿茶。柔软：细嫩绵软。多用于高档绿茶。单薄：叶张瘦薄。多用于生长势欠佳的小叶种鲜叶制成的条形茶。叶张粗大：大而偏老的
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6种食物是血管清道夫
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些"垃圾"，如果它们不能被及时"清理"，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些餐桌上
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茶膏的品饮价值之物质基础
1、普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼荼普洱茶膏的四大主体：儿茶素类(黄烷醇类);黄酮、黄酮醇类;花青素、花白素类;酚酸及缩酚酸等在特殊的厌氧发酵过程中相互制约与转化。其中，除酚
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涩、苦、鲜、甜茶滋味你都知道多少？
茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶
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茶汤何以鲜、甜、苦、涩？
喝茶的时候，敏感的舌头能迅速将茶汤里的滋味传达给大脑，这样我们就会产生满足或者享受的感觉。但是，舌头所尝到的滋味究竟是什么物质呢?爱科学的小编特别邀小伙伴们来科普喝茶的硬知识!茶汤中的呈味物质归纳起来
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茶汤为什么能品尝出鲜、甜、苦、涩
喝茶的时候，敏感的舌头能迅速将茶汤里的滋味传达给大脑，这样我们就会产生满足或者享受的感觉。但是，舌头所尝到的滋味究竟是什么物质呢?爱科学的小编特别邀小伙伴们来科普喝茶的硬知识!茶汤中的呈味物质归纳起来
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【茶知识】解秘茶的味道
茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶
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云南紫娟茶的紫色诱惑
对于绿茶、红茶，你可能已接触了很多，可你见过浑身泛着紫红色的茶吗？在我国栽培的茶树里，芽叶呈紫色的不多。除栽培观赏性茶树外，有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。紫娟，就是这样一种具有紫芽、紫叶、紫茎
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普洱异类：紫芽和紫鹃的区别与联系
紫鹃和紫芽普洱，很早就有茶友问过他们之间的区别，说实话我开始也不太懂，后来特地请教了茶学院的教授授业解惑，慢慢的才区分清楚。今天我们来详细了解下紫芽和紫鹃的区别。紫芽普洱茶和紫娟茶简单说来最大的区别在
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如何区分紫芽和紫鹃
以前接触多的是紫芽，相对紫娟来说紫芽的量还是较多。前几天有位朋友让我帮他紫娟的时候才发现市场上的紫娟很少，如果多就反而有问题了，但还是能找到，不过价很贵,一片最少有150以上。紫芽与紫娟普洱茶放在一起