广东好茶“柑普茶”成茶行业新标杆

2016茶界风云榜(广东)颁奖仪式17日在广东云浮举行。该活动由南方农村报旗下《茶行天下》发起，从"标杆产品、年度人物、行业事件"三方面进行评选，其中，2016年以柑普茶为代表的广东好茶成为茶行业新标

怎么还算是会泡普洱茶

如果没有一定的泡茶技术，在好的普洱茶也照样可以泡的难喝!泡一款普洱茶;不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少，就是说你是否真

普洱茶的“白霜”和“霉变”是什么？如何区别？

很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西。那白白的东西究竟是什么，是不是茶叶真的发霉了?【正文】很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后

盖碗与紫砂壶泡茶怎么泡？

一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶，这两种泡茶用具各有特性，了解到它们的特性后，在适当的场合，就该用适当的工具(熟茶及十年以上陈期青生茶一般使用紫砂壶冲泡，十年以下陈期青生茶一般可使用盖碗试茶。盖碗是瓷

普洱茶的作用

普洱茶减肥。怎么泡普洱茶减肥效果好？1.想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。2.想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔

茶树栽培技术（三十）

3、茶树主要病害的发生与防治病害，亦是茶树的一大患疾。它的发生和发展，有它自身的规律。现将我国茶区的主要病害种类及防治方法，分述如下。茶白星病1、病原菌分生孢子器；2、器抱子；3、病叶症状（1）叶部病

普洱茶的谣言与真相

谣言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题，拿大叶种还是小叶种来做文章，甚至宣称，小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义，只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为

喝生普需要注意的三点是什么？

喝生普需要注意的三点是什么？很多普洱发烧友，爱喝普洱茶已经到了痴迷的地步，一日不喝就浑身难受，这可能就是传说中的茶叶成瘾症？其实小编曾经也有一段生普茶成瘾症的历史，一日不喝上几口就感觉少了些什么。但连

普洱茶刀及茶锥的使用方法

有朋友问，我买普洱茶饼的时候，卖家送了一把茶刀给我，但是我不知道怎么用？今天小编就图文并茂的教你使用茶刀撬开普洱茶的方法！撬开普洱茶首先要准备以下工具、普洱刀。茶锥。如果没有以上工具，建议用普通的坠子

黄普茶校校长:黄刚谈普洱茶

黄普茶校校长:黄刚谈普洱茶每天一到茶馆，不管有多少人，也不管来人是找我干什么的，先全体坐下，然后找一个员工：去，随便出一款茶来，不要告诉别人是什么茶。然后就是冲泡，大家喝。三水之后一个接一个回答：是什

红柑普怎么泡好喝？

大红柑给人的感觉是温和滋润，没有小青柑那么浓郁的青柑味，多了一丝稳重，因此，对养胃是特别好的。那到底怎么泡呢？怎么冲泡柑普茶主要用具：柑普茶冲泡宜选腹大的壶，因为柑普茶茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤

再识熟普:工艺 品饮 鉴别 存储

再识熟茶(工艺篇)Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗?比如说像酿酒要加酒曲，发面要加老面一样?A:不用，只要加适量的水就行了!熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂

一饼老茶，韵到深处该醒茶

很多人对普洱茶饼茶总是无法下手，起初不知道怎么喝而搞出些尴尬的事情来，今天就给大家分享一些关于普洱茶饼茶的冲泡方法，其中包括撬茶、醒茶步骤、存茶等。撬茶需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的

如何挑选品质高的柑普茶？怎么存放柑普茶

相较往年，柑普今年势头大涨。柑果香与茶香融合所带来的独特滋味，以及柑皮本身所具有的保健功能，引起不少茶友的喝茶热情。作为茶界风向标，2016春季广州茶博会吸引了全国650多家茶企参展，展品囊括6大茶类

茶树栽培技术（三十一）

红柑普如何泡好喝？

大红柑给人的感觉是温和滋润，没有小青柑那么浓郁的青柑味，多了一丝稳重，因此，对养胃是特别好的。那到底怎么泡呢？怎么冲泡柑普茶主要用具：柑普茶冲泡宜选腹大的壶，因为柑普茶茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤

普茶探索

中国步入休闲型社会的步伐很快，我们过去"山吃海喝"、"笙歌洗浴"的消费模式，将向"低碳"模式转化，"茶生活"将成为更多成熟人士的终极选择。我理解的普洱茶"升值"是这样的：新茶便宜，买来自己喝，喝一半，

一些普洱茶有烟味是怎么回事？

部分普洱生茶茶汤里带有烟味，严重的甚至干毛茶或茶饼都能闻出烟味来。曾经听到过烟味是代表了某一地区茶特有味道的说法，如布朗山茶就要带烟味才算纯正，这是错误的。确实上世纪九十年代和二00七年以前许多地区茶

普洱茶市场十年演变 精品普洱渐成趋势

一直以来，普洱茶都因越陈越香的特性、独特的口感魅力以及显著的保健功效而受到广大茶友的认可和喜爱。近年来，伴随着茶业产能结构的调整、消费需求升级等发展，消费者对于普洱茶的品质也越来越挑剔，进一步推动普洱

茶树主要病害及其防治方法

1．茶饼病茶饼病主要为害嫩叶，病叶制成的干茶味苦，易碎，对茶叶产量和品质影响较大。茶饼病主要发生在幼嫩茎叶部，最初病状是在嫩叶上出现浅绿、浅黄或略带红色的圆形或椭圆形透明斑，直径0.6-1.2厘米。以